Articles

Hotel Management (certificat de program) | cerințele programului | Monroe Community College

descriere
acest program este conceput pentru studentul care este interesat în primul rând într-o concentrare de călătorie și turism, fără fundal larg de arte liberale. Un absolvent al acestui program va fi stabilit o bază pentru o carieră în industria turismului și turismului și va fi calificat pentru cel puțin poziții de intrare în companii de turism, agenții de turism, birouri de turism, linii de croazieră, companii de închiriere de mașini și hoteluri. Educația cooperativă oferă experiență bazată pe muncă pentru a extinde oportunitățile de învățare ale elevilor.
(găzduit în departamentul de ospitalitate)

rezultatele învățării programului
1.Identificați reglementările relevante pentru funcționarea facilităților de ospitalitate pentru a asigura respectarea legii.
2.Articulați pașii pentru executarea unui eveniment.
3.Descrieți cerințele de funcționare de bază ale tuturor zonelor dintr-un hotel.
4.Discutați despre principiile de vânzări și marketing.
5.Demonstrați capacitatea de a aplica tehnici adecvate de manipulare a alimentelor.
6.Distingeți între interdependențele diferitelor departamente hoteliere.

potențial de angajare
pentru locuri de muncă conexe: antrenor de carieră
resurse ocupaționale:https://www.onetonline.org

Cerințe pentru intrarea programului
plasare în ENG 101. TRS 094 sau MTH 130 sau mai mare.

cerințe de distribuție ore de Credit
primul semestru: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR
ENG 200 Advanced Composition
3
FSA 103 Culinary Arts I 5
FSA 106 Food Safety and Sanitation 1
HSP 211 Hospitality Law 3
HSP 251 Hospitality Marketing 3
Total 15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations 3
HSP 102 Hospitality Service 4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management 3
HSP 202 Banquet and Event Planning 3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE 3
Total 16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Ospitalitate* 4
Total 4
total credite 35

* studenții pot urma cursul de educație cooperativă în timpul unui semestru sau în timpul verii.
Notă: Vă rugăm să consultați Hospitality Management A. A. S. grad – Hotel, pentru o opțiune de grad la Programul de certificat.
versiune prietenoasă cu imprimanta