visual learner? Urmăriți-mă să fac acest tort cheie Lime pound w / cheie Lime Cream Cheese glazură de la început până la sfârșit!

este din nou acea perioadă a anului în care varul cheie totul este în vigoare! Încep să văd această aromă pop-up în brutării în jurul orașului și asta înseamnă St. Ziua Patrick și de primăvară sunt chiar după colț! Woo hoo!!!

sunt atât de entuziasmat de primăvară din atât de multe motive! Unul dintre motive este că micuța mea nepoată va avea primul ei copil luna viitoare, eeek! Nu mai e mică. Ea aproape 25, dar ea a fost doar un pic bouncy 5 ani când am întâlnit-o și că este modul în care eu încă o văd. Mai întâi a fost nepoata soțului meu, iar în clipa în care I-am făcut cunoștință, a devenit mica mea umbră. Întotdeauna dorind să stea lângă mine, să se joace în machiajul meu și să mă întrebe: „poți găti ceva” lol.

este o nebunie cum zboară timpul. Păstrează sexul copilului o surpriză, deoarece nu vrea să știe, dar ne-a lăsat pe soțul meu și pe mine să venim la ecografia ei 4D și ne-a permis să aflăm sexul atâta timp cât nu am spus nimănui.

am folosit aceste informații secrete pentru a-mi răsfăța dragostea pentru cumpărăturile pentru bebeluși! Sunt atât de pregătit pentru acest copil să se alăture familiei. Acest mic este înconjurat de atâta dragoste și sprijin. Un copil binecuvântat cu siguranță!

i-am aruncat o 100 Acre lemn copil duș săptămâna trecută, și a prezentat unele dintre cutest pound tort tort pops! Ei au fost în formă de vase de miere mici și au fost vorbesc de duș. Astăzi, recreez acele torturi, dar în formă obișnuită de tort.

aduceți tortul cu lime key Lime cu glazură de brânză key lime cream! Acesta este al doilea tort lime Lira am postat pe acest site, și a devenit favoritul meu.

este că daggum cheie var crema de branza glazura care ia peste partea de sus! Este atât de bun și perfect pentru ocazii speciale de primăvară.

pentru acest tort cheie Lime pound, am optat pentru a folosi tot untul în loc de duo-ul meu obișnuit de scurtare a untului. Ceva despre toate prăjiturile cu unt cu smântână o face pentru mine! Textura este atât de pufoasă și umedă! Vreau să spun doar uita-te la ea! Dumnezeule!

care este diferența dintre limes și limes cheie?

Ei bine, pe lângă faptul că limele cheie sunt mult mai drăguțe și mai mici, limele cheie sunt tangioase la fel ca limele obișnuite, dar nu la fel de acide. Fă un test de gust și vei vedea ce vreau să spun! Limele cheie au, de asemenea, o piele foarte subțire în comparație cu limele obișnuite, așa că va trebui să le curățați cu atenție.

pot înlocui limes-urile obișnuite dacă nu găsesc limes-uri cheie?

* suflare* cum îndrăznești să sugerezi o astfel de atrocitate!! Răspunsul este, da! Dar nu spune nimănui, bine? Și nu spune nimănui că am spus că e în regulă. Unii oameni sunt special despre autentic cheie var aroma, dar pun pariu că nu ar fi chiar în măsură să-i spuneți diferența. Shhhh. Am folosit limes cu cheie proaspătă în această rețetă. Veți avea nevoie doar de aproximativ 8-10 dintre ele pentru acest tort și am reușit întotdeauna să le găsesc la Walmart.

nu veți găsi nici un jeleu de var în acest tort cheie Lime pound. Sigur că varul artificial poate stimula aroma de var și îi poate da o culoare verde, dar nu există nimic asemănător gustului sucului de lime REAL key și al zestului real key lime pentru a împrumuta toată aroma cheie de lime. Nu veți rata jeleul de var, încredere, mai ales că are o glazură de var atât de proaspătă, citrică, pentru a complimenta totul.

sfaturi cu privire la modul de a face cel mai bun tort Lime cheie

1. Du-te blând cu mixerul. Dacă doriți să evitați acele dungi infame de prăjituri gumate în tortul dvs. finit, atunci păstrați mixerul pe un mediu scăzut. Peste crema de unt și zahăr sau făină rezultate într-un tort de lire dungi. Deci, asigurați-vă că nu exagerați. Se amestecă doar până când totul este combinat pe o viteză mică-medie.

2. Folosiți extract natural de var pentru o aromă mai puternică de var. Aruncarea într-o grămadă de suc de lime cheie și coaja de lime cheie în acest tort de lire pentru a crește aroma de var nu este o idee grozavă. Dacă doriți o aromă mai puternică de var, încercați să adăugați mai mult extract de var sau să aruncați câteva găuri mici în tort și să vă periați cu un sirop simplu cu zahăr și suc de lămâie cheie. Asta fac atunci când fac prăjituri naturale de citrice în mod normal, dar nu credeam că acest tort cheie de lime are nevoie de el. Glazura ambalate suficient pumn cheie de var.

3. Serviți a doua zi. Dacă este posibil, faceți acest tort cheie de lime cu o zi înainte de a dori să îl serviți. Orice tort de lire este mai bine a doua zi IMO, dar acest lucru este valabil mai ales pentru prăjituri de lire citrice. Până a doua zi, aroma cheie de var este mult mai puternică, iar gustul general este perfect echilibrat. Desigur, are un gust delicios și în prima zi!

bucurați-vă!

imprimare Pin

4.15 de la 48 de voturi

cheie Lime pound cake W/cheie Lime Cream Cheese icing

cheie de casă lime pound cake W / cheie Lime cream cheese icing! Coace dens și umed, cu o mulțime de aromă proaspătă de lime!

Course cake, Dessert, pound cake

Cuisine American, southern

Keyword butter, cream cheese, icing, key lime, lime, pound cake

Prep Time 20 minutes

Cook Time 1 hour 15 minutes

Total Time 1 hour 35 minutes

Ingredients

CAKE

• 3 cups all-purpose flour sifted
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon salt
• 2 teaspoons key lime zest (zest from about 4-5 key limes)
• 1½ cups unsalted butter softened
• 3 cups granulated sugar
• 6 eggs room temperature
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 teaspoon lime extract
• 1/4 cup key lime juice (juice from about 4-5 key limes)
• 1/2 cană smântână
• 1/2 cană lapte bătut

cheie crema de var glazură de brânză

• 2 oz crema de brânză dedurizată
• 2 cani zahar pudra
• 1/4 cana suc de lămâie cheie (suc de la aproximativ 4-5 limes cheie)
• 1/4 cana lapte (utilizați suficient pentru a face glazură pourable)
• 1-2 lingurite coaja de var cheie (plus mai mult pentru garnisire, dacă se dorește) (coaja de la aproximativ 4-5 limes cheie)
• 1 linguriță extract de vanilie (opțional)

instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 325 F. Ungeți și făinați ușor un 9 inch Bundt Pan. Pune deoparte.
• într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, sarea și coaja de var. Pune deoparte.
• într-un castron mare, folosind crema de viteză mică mixer împreună unt și zahăr doar până combinate.
• Mix in eggs, one at a time until combine.
• Mix in vanilla and lime extract.
• Mix in key lime juice, sour cream and buttermilk.
• adăugați treptat amestecul uscat în amestecul umed până când aluatul este pufos și combinat (nu amestecați peste)
• lingura aluat în tigaie pregătit și se agită tigaie să-l nivel și elimina bulele de aer.
• coaceți timp de 1 oră și 15 minute (poate fi nevoie de câteva minute suplimentare. De obicei, mă coacem ușor pentru a obține acea textură umedă și catifelată perfectă. Amintiți-vă tort va continua să gătească ca rece)
• scoateți din cuptor și locul pe un suport de răcire.
• când tigaia este suficient de rece pentru a atinge, scoateți tortul din tigaia pentru tort și lăsați tortul să se răcească complet pe suportul de răcire.

faceți glazura

• pentru a face glazura, combinați toate ingredientele glazurii până când sunt netede și mătăsoase.
• stropiți glazura peste compleltey răcit tort si garnisiti cu coaja de var cheie.

Video

Note

*acest tort de lire are un gust minunat în prima zi, dar chiar mai bine a doua zi! Dacă faceți o ocazie specială, faceți-o cu o zi înainte.

a încercat această rețetă?Menționează @ divascancook sau etichetează #divascancook!