Miere la cuptor Cilantro Lime somon în folie
miere la cuptor Cilantro Lime somon în folie este gătit la licitație, perfecțiune fulg în doar 30 de minute, cu un usturoi aromat și miere var glazura.
În starea de spirit pentru mai mult somon? Încercați aceste rețete pentru somon glazurat cu susan și sparanghel, creveți cu usturoi Dijon și pachet de folie de somon, somon parmezan cu lămâie la cuptor și sparanghel și somon de ananas Thailandez la cuptor.
gătitul peștelui vi se pare o sarcină copleșitoare? Cum ar trebui să-l gătești? Cum vei ști dacă se face? Dacă e groaznic și ai irosit tot peștele ăla? Toate aceste gânduri și multe altele m-au împiedicat să gătesc pește prea mult timp.
dar, la un moment dat, trebuie doar să sari drept în dreapta? Deci, dacă nu ați gătit pește înainte, aceasta este rețeta perfectă pentru a vă agăța de gătitul peștilor! În plus, aceasta este și cea mai perfectă rețetă dacă sunteți deja un cunoscător al gătitului de pește. Este la fel de simplu și ușor ca o rețetă ar putea fi, eventual,, dar atât de, atât de incredibil de gustoase.
cât de gustoase vă întreb? Destul de gustos încât să-l facă pe tata să spună că e la fel de bun, sau chiar mai bun, decât cel mai bun somon de restaurant pe care l-a încercat vreodată. Și asta spune ceva pentru că tatăl meu este un iubitor de-a lungul vieții și un restaurant care comandă somon.
toate că aroma vine de la un simplu, 4-ingredient glazura care va sufla. Ta. Minte. Serios-sunt obsedat de această combinație de arome (și în curând, vei fi și tu!): unt topit, usturoi, suc de lămâie proaspăt stors și miere.
asta e. Doar turnați acele lucruri bune peste somon, înfășurați-l în folie și coaceți-l până la perfecțiunea delicată și delicată. Această masă de 30 de minute va transforma scepticii somonului în iubitori de somon și va câștiga un loc permanent în meniul dvs. obișnuit.
PLUS, curatare este o briza! Reutilizați acea folie pentru a înfășura resturile pentru prânzul de mâine sau aruncați totul chiar în gunoi – nu este necesară spălarea tigaiei.
ce ingrediente aveți nevoie pentru a face miere CILANTRO Lime somon?
șapte ingrediente sunt tot ce ai nevoie pentru a face acest somon dulce și savuros!
- file de somon mare
- sare și piper
- unt
- Limes
- miere
- usturoi tocat
- cilantro
cum faci miere la cuptor somon de tei cilantro?
sunteți gata să coaceți cel mai bun somon din întreaga viață? Să trecem la treabă!
primul lucru de făcut este preîncălzirea cuptorului la 350 de grade. Apoi, aliniați și ungeți o foaie mare de copt cu folie. Dacă nu aveți folie sau nu doriți să o utilizați, nu vă faceți griji, ungeți doar o foaie mare de copt și treceți la pașii următori.
așezați somonul pe folie / foaie de copt și condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Așezați felii de tei sub somon (astfel încât să obțineți acel gust de var de sub și deasupra somonului!).
apoi, amestecați untul, sucul de lămâie, mierea și usturoiul împreună. Turnați acest amestec peste somon și pliați părțile laterale ale foliei peste somon. Dacă părțile laterale nu se ating, este în regulă.
Se introduce în cuptor timp de 15-20 de minute, apoi se schimbă cuptorul la „broil” și se gătește somonul încă 5 minute sub broiler.
se servește presărat cu cilantro tocat, dacă se dorește.
-
sfaturi & trucuri pentru coacerea somonului
- dacă nu aveți un file imens de somon, nu vă faceți griji. Această rețetă funcționează pentru un somon mare sau câteva fileuri de dimensiuni medii sau chiar mai multe fileuri mici. Urmăriți doar gătirea bucăților mai mici, astfel încât să nu se gătească prea mult.
- somonul are deja un conținut ridicat de grăsimi și poate găti în propria grăsime foarte bine dacă nu doriți să adăugați tot untul. Tăiați untul înapoi la doar 4 linguri și va avea totuși un gust uimitor — dacă nu chiar la fel de unt.
- asigurați-vă că coaceți somonul cu pielea în jos (dacă al dvs. are pielea) și lăsați pielea aprinsă. Pielea creează o barieră între elementul de gătit și carne. Deci, dacă se întâmplă ceva să se lipească de folie, va fi pielea și va fi, de asemenea, atât de ușor de scos imediat după coacere.
- dacă nu gătiți un file mare, încercați să gătiți bucăți mai mici sau fileuri care au aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să nu gătiți prea mult unele și să le gătiți pe altele.
pentru a ajuta condimentele să se lipească de somon, uscați somonul înainte de a adăuga sare și piper. Acest lucru va face pielea să devină crocantă și va ajuta la menținerea somonului umed.
trebuie să spălați somonul înainte de a găti?
nu trebuie să vă spălați somonul pe cuvânt, dar eu îi dau puțină clătire sub apă rece și apoi se usucă cu un prosop de hârtie înainte de a-l pune pe foaia de copt. Acest lucru ajută la” împrospătarea ” peștelui mai vechi (nu expirat, dar nici nu doar prins din ocean) și face ca condimentele să se lipească mai bine pentru gătit.
Iată ce spun oamenii despre acest somon de miere Cilantro Lime
„rareori las recenzii, dar acesta merită timpul meu să revizuiesc! Am făcut asta de aproximativ 4 ori acum și este delicios! Copiii mei nu vor comanda somon acum pentru că „le place doar așa cum îl fac eu” folosind rețeta ta.”- Tessa
„această rețetă este atât de aromată. Familia mea și cu mine nu ne-am putut opri din mâncat!”- Carol
„am făcut această rețetă în seara asta și crede-mă, acesta va fi singurul mod în care voi mânca somon vreodată.”- Nick
” un prieten a servit asta la cină aseară și a fost uimitor! Cel mai bun somon pe care l-am mâncat vreodată și mănânc somon tot timpul.”- Frances
miere la cuptor Cilantro Lime somon în folie
Ingrediente
- ▢ 1 mare file de somon (vezi nota)
- ▢ sare si piper, dupa gust
- ▢ 1/2 ceasca de unt, topit (a se vedea nota)
- ▢ sucul de la 2 limes (plus o lămâie, tăiată în felii subțiri)
- ▢ 4 linguri de miere
- ▢ 1 lingura de usturoi tocat
- ▢ 1/3 ceasca de coriandru, aproximativ tocat
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Tapetați și ungeți o foaie mare de copt cu folie. Așezați somonul pe folie și condimentați cu sare și piper pe ambele părți după gust. Alunecați felii de tei sub somon.
-
amestecați împreună untul, sucul de lămâie, mierea și usturoiul. Se toarnă amestecul peste somon. Îndoiți părțile foliei peste somon (nu vă faceți griji dacă nu acoperă complet somonul).
-
coaceți timp de 15-20 de minute. Treceți cuptorul la fiert și gătiți încă 5 minute. Presărați cilantro tocat deasupra și serviți.
Leave a Reply