Pasul 1

măsurați 25,5 g de cafea (3,5 linguri) și macinați la consistența sării de masă șase-Cupa Bialetti Moka Oală.

Pasul 2

umpleți baza vasului Moka cu apă rece sau călduță chiar sub supapa de eliberare (asigurați-vă că nu lăsați supapa reală).

Pasul 3

introduceți pâlnia în vasul Moka.

Pasul 4

umpleți pâlnia cu cafea măcinată (ar trebui să utilizați aproximativ 25,5 g de cafea / 3,5 linguri) . Folosiți degetul pentru a nivela și a mătura ușor orice pământ de pe buza pâlniei. Încercați să nu-l împachetați prea dens, deoarece acest lucru poate provoca înfundarea. Înșurubați bine partea superioară a vasului pe bază.

Pasul 5

puneți oala Moka pe arzătorul plitei la foc mediu. Dacă utilizați o plită de gaz, asigurați-vă că flacăra nu înghite complet fundul vasului și se ridică pe laturi. Vrei ca flacăra să fie conținută pentru a ajunge la fundul bazei tale. Dacă utilizați o sobă electrică, așezați oala Moka pe marginea exterioară a bobinelor, dacă este posibil, pentru a împiedica mânerul să se încălzească prea mult.

Pasul 6

așteptați să fiarbă cafeaua. Cafeaua brună bogată va ieși din Centrul oalei cu un flux constant. Când partea de sus a oalei este plină de cafea și oala Moka începe să scuipe o spumă ușoară de culoare miere, închideți capacul și scoateți oala de pe foc. Mânerul va fi probabil fierbinte, așa că aveți grijă!

notă: dacă cafeaua dvs. explodează în sus în timp ce preparați, întoarceți flacăra în jos, deoarece apa este prea fierbinte. Dacă se îngroapă letargic, întoarce-ți flacăra.

Step 6