PROSSER, se spală. -Sunt puțin cunoscute până acum, cu vânzările comerciale abia la început, dar Crescătorul de mere roșii Lucy Rose și Lucy Glo speră că consumatorii îi vor iubi.

„sunt un bunic mândru de aceste lucruri. Tot ce am auzit sunt lucruri bune. Avem o imagine pe frigiderul nostru al unui grup preșcolar din Kirkland și cardul spune: ‘ne plac merele tale!””spune Bill Howell, crescătorul și cultivatorul din Prosser.

au „aromă remarcabilă” de la Honeycrisp ca un părinte și un „indiciu de boabe” de la celălalt, un măr de crab, spune el.Lucy Rose are pielea roșie în timp ce Lucy Glo este un pic tangy și are pielea galbenă.Howell, în vârstă de 74 de ani, a fost tehnolog de cercetare în virologia plantelor la Washington State University Irrigated Agriculture Research and Extension Center, în Prosser, din 1973 până în 2012. A studiat virușii în sfecla de zahăr, morcovi și pomi fructiferi.

el este acum managerul part-time al Northwest Nursery Improvement Institute, o asociație de pepiniere Comerciale de fructe de copac.

are vite și fructe de copac la ferma sa Topcliffe de 9 acri de lângă Prosser și a plantat primele mere Honeycrisp în stat acolo în 1994.

cu aproximativ 20 de ani în urmă, când Crunch Pak, în Cașmir, începea să producă pachete de gustări de mere feliate, Howell s-a gândit: „ar fi frumos să avem niște culoare acolo.”

a obținut și a plantat trei soiuri de meri cu carne roșie de la o creșă din Michigan.”s-au dovedit a nu fi fructe de foarte bună calitate”, a spus el.

așa că a colectat semințe din copaci după ce au fost polenizați de Honeycrisp. Copacii din acea sămânță erau mai promițători și, până în 2009, avea ceea ce mai târziu a înregistrat ca Lucy Rose și Lucy Glo.

Managementul varietății proprietare, în Yakima, lucrând cu focus grupuri, a selectat numele și supraveghează comercializarea. Chelan Fresh Marketing în Chelan și cultivatorii Stemilt din Wenatchee au licențe de cultivare, ambalare și vânzare a merelor.

„au creat o mulțime de emoție ca ceva nou și diferit”, a declarat Tim Evans, Director general de vânzări al Chelan Fresh Marketing.

se vând la prețuri de ultimă generație, cu doar „câteva mii de cutii” vândute în primul an de la recolta din 2018 și aproximativ 8.000 de cutii de 40 de kilograme vândute în cutii de carton euro cu două straturi din recolta din 2019, a spus Evans.

Chelan fresh vândut la începutul lunii decembrie la comercianții cu amănuntul din întreaga țară, a spus el.

„există unele probleme de manipulare cu Glo. Este predispus la vânătăi și carnea roșie poate veni prin. Am încercat să creăm cele mai bune practici”, a spus el.membrii cooperativei Chelan Fruit și fermele Gebbers cresc merele, a spus el.Howell experimentează cu cruci Cripps Pink și Honeycrisp, dar spune că accentul său este pus pe soiurile de carne roșie.

factorul limitativ, a spus el, este de a găsi suficient de cooler, site-uri de înaltă altitudine în cazul în care acestea cresc cel mai bine pentru finisaj maxim, culoare și calitate.

„în cele din urmă, încercăm cu toții să creștem piața apple”, a spus Howell. „Sper că, odată cu unicitatea cărnii roșii și a aromei, putem obține un consum pe cap de locuitor de mere.”