Cartea lui Izy a ajuns în cutia mea poștală un timp în urmă looooong, aproape o lună în urmă. Am așteptat să gătesc din ea, deoarece atunci când a apărut la ușa mea, a fost disponibil doar pentru cumpărare în Marea Britanie (este disponibil mâine!), și sa întâmplat să fie opusul căderii în LA. Sunt atât de încântat să împărtășesc această rețetă cu voi toți pentru tortul de ciocolată suedez.

sâmbătă, tot ce am vrut să fac a fost coace. Vremea a fost vioi, lumina sorta tulbure și capricios și am fost în special într-o stare de spirit buna. Starea de spirit în care mă aflu este rezultatul faptului că Amelia m-a lăsat să dorm puțin.

în timp ce răsfoiam cartea ei, hotărând printre toate frumoasele produse de patiserie în ce ar trebui să mă scufund, am fost oprit la acest tort suedez de ciocolată. Am fost pe o lovitură brownie ciudat în ultima vreme, atât de mult încât eu sunt total vinovat de care se încadrează victimă a nada de un amestec cutie la Whole Foods. Nici o rușine în acest joc; deși acest joc de multe ori duce la un pic de dezamăgire. Nu ar trebui să fie nici o dospire în negrese, am decis. Vreau să fie lipicioase! și bogat! Atât de bogat încât un pahar de apă trebuie servit alături de ei.

aceasta este reteta este rapid!

îmi place această combinație: bogăția de ciocolată cu apă. E ciudat. Un pahar de lapte sau cafea sau ceai ar fi mai bine, cred, dar apa OMG are un gust atât de bun după ce mănâncă o mulțime de ciocolată.

Cartea lui Izy seamănă mult cu blogul ei: frumoasă, plină de spirit, cu acea voce tânără prietenoasă pe care o iubesc atât de mult. Acest tort este ca la jumătatea drumului între un tort și un spiridus. Ea vă ordonă să nu o coaceți prea mult, astfel încât să fie încă curgătoare în centru. Nu am făcut-o și mă bucur că nu am făcut-o. am ajuns să o coac într-o tigaie pentru că nu aveam o tigaie de tort de 7 inci și m-am gândit că un 8 inci ar face-o prea slabă și plată. A funcționat grozav!

Un alt lucru pe care îl iubesc la Cartea lui Izy este că este atât de drăguță, a devenit una dintre cărțile mele de masă de cafea. Dacă oamenii vin și trebuie să părăsesc camera pentru un pic, știu că vor fi distrați în timp ce o răsfoiesc. Genul meu preferat de cărți de bucate au, de obicei, utilizarea duel ca aceasta nu.