tortul Vegan este un tort galben pufos umplut cu stropi și acoperit cu o glazură albă simplă. Cunoscut și sub numele de tort funfetti, acest tort vegan este făcut într-un singur bol și este PERFECT pentru a servi la evenimente, petreceri sau chiar la un desert fantezist!

nu este un secret că îmi place o rețetă bună de tort vegan. Preferatele mele includ un tort clasic de ciocolată, tort de căpșuni și acest tort ușor de ziua de naștere.

când mă gândesc la ceea ce definește un tort clasic, trebuie să fie unul care nu este ciocolată. Pentru mine, un tort clasic este un tort galben cu sau fără stropi în el. Acoperit cu glazură de vanilie, acesta este un tort clasic pentru a servi la zile de naștere sau petreceri!

am vrut să fac un tort vegan după recenzii rave pentru tortul meu de ziua keto.

Acest tort nu are unt, nici lapte și nici ouă, dar nu ai spune niciodată. Este atât de pufos, umed și cu o crumbă ușoară! M – am oferit voluntar să fac acest tort pentru ziua de naștere a unui prieten vegan și nimeni nu a putut spune-chiar și non-veganilor le-a plăcut!

ingrediente pentru un tort vegan

Iată ingredientele de care veți avea nevoie pentru a face un tort vegan funfetti. Puteți folosi fie apă, fie lapte, deoarece ambele funcționează bine. Pentru un astfel de tort cu aspect fantezist, veți fi surprins de faptul că nu este nevoie de mixere de bucătărie fanteziste și doar un bol.

• făină pentru toate scopurile– cerneți făina mai întâi, pentru a vă asigura că nu există aglomerări. De asemenea, puteți utiliza făină fără gluten pentru toate scopurile.
• zahăr la alegere– zahărul alb este preferat, dar puteți folosi și zahăr brun sau zahăr de nucă de cocos. Ultimele două vor da un tort ușor mai întunecat.
• bicarbonat de sodiu-dospește tortul și dă o creștere.
• sare-scoate dulceața tortului.
• oțet alb– funcționează cu bicarbonatul de sodiu pentru a da tortului textura pufoasă și a crește.
• extract de vanilie– o necesitate pentru orice rețetă de tort sau desert.
• Ulei-orice ulei aromat neutru poate fi folosit. Recomand ulei vegetal sau ulei de canola.
• apă– pentru a amesteca totul împreună. Pentru un plus de aromă, puteți folosi o plantă. lapte pe bază în schimb.
• Funfetti Sprinkles-opțional, mai ales dacă doriți un tort de confetti vegan. Folosiți stropi prietenoase cu veganii, dar aveți grijă că este posibil să se disipeze în aluat sau să-l păteze.
• glazură de vanilie– am folosit o cremă de unt de vanilie (fără lactate), dar dacă aveți o glazură preferată, o puteți folosi în schimb.

cum faci un tort vegan

începeți prin pregătirea tortului. Pentru un tort de strat, pregătiți două tigăi de 8 inci și dați deoparte. Într-un bol mare de amestecare, adăugați ingredientele uscate și amestecați bine. Adăugați oțetul, uleiul și extractul de vanilie, urmat de laptele pe bază de plante și amestecați până se combină bine. Dacă folosiți stropi, pliați-le. Împărțiți aluatul de tort între cele două tigăi pregătite. Coaceți prăjiturile timp de 30-35 de minute la 180C/350F. scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în tigaie timp de 20 de minute, înainte de a transfera cu atenție pe un suport de sârmă pentru a se răci complet. Odată răcit, înghețați-le și stratificați-le.

pot să fac din asta un tort vegan fără ulei?

ca și tortul meu sănătos de ciocolată, puteți face din acesta un tort fără grăsimi și fără ulei.

înlocuiți uleiul cu sos de mere neîndulcit și verificați tortul la marcajul de 25 de minute.

pot face acest tort fără zahăr?

Da, Dacă doriți să faceți acest tort fără zahăr, puteți înlocui zahărul cu un înlocuitor fără zahăr, cum ar fi îndulcitorul de fructe monk sau eritritolul.

dacă utilizați un alt îndulcitor fără calorii, asigurați-vă că este potrivit pentru coacere (de exemplu, ceașcă pentru ceașcă de coacere stevia).

ce făină fără gluten pot folosi?

am încercat asta doar cu făina fără Gluten 1:1 a lui Bob. Nu pot garanta pentru făină fără gluten de casă sau alte mărci.

Sfaturi pentru cel mai bun tort vegan

• dacă doriți un tort și mai moale, puteți folosi făină de tort.
• tortul trebuie răcit înainte de înghețare. Dacă tortul este chiar cald de la distanță, există riscul ca glazura să se topească.
• nu coaceți prea mult prăjiturile, deoarece continuă să gătească în tigăi pe măsură ce se răcesc.
• dacă este posibil, utilizați tigăi de copt cu formă de arc, pentru îndepărtarea ușoară a prăjiturilor.

depozitarea și congelarea tortului

• a se păstra: tortul rămas trebuie păstrat la frigider, acoperit, timp de până la 1 săptămână.
• pentru a îngheța:puteți îngheța tortul rămas. Se pune într-un recipient prietenos cu congelatorul și se păstrează la congelator până la 6 luni. Decongelați peste noapte la frigider.

mai multe rețete de tort Vegan pentru a încerca

• tort de vanilie
• tort de ciocolată cu dovlecei
• tort de lămâie
• Cheesecake
• tort de ciocolată cu cartofi dulci

tort vegan (tort galben!)

acest tort vegan este atât de umed și pufos, este tortul perfect pentru sărbători și petreceri! Un amestec de tort galben cu stropi pliate și acoperite cu o glazură de vanilie. Fără lapte, fără ouă și fără unt!

5 from 13 votes

Print

Course: Dessert

Cuisine: American

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 12 Slices

Calories: 225kcal

Author: Arman

Ingredients

• 3 cups all purpose flour gluten free, if needed
• 2 cups sugar * See notes
• 1 tsp salt
• 2 tsp baking soda
• 2 tsp white vinegar
• 2 tsp vanilla extract
• 1/2 cup + 2 tablespoons oil canola, vegetables, etc.
• 2 căni de apă pot folosi un lapte pe bază de plante
• 1/2 cană stropește vegan opțional
• 1 lot Keto vanilie glazura

instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 180C / 350F. aliniați fundul a două tigăi de 8 inci cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
• într-un bol mare de amestecare, adăugați făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, sarea și amestecați bine. Adăugați oțetul, vanilia și uleiul, apoi apa (sau laptele) și amestecați până când este complet încorporat. Dacă folosiți stropi, pliați-le la sfârșit.
• distribuie uniform aluatul între cele două tăvi. Coaceți prăjiturile timp de 35-40 de minute sau până când o frigăruie iese doar curată.
• lăsați prăjiturile să se răcească în tigaie timp de 20 de minute, înainte de a le transfera într-un suport pentru a se răci complet.
• odată răcit, înghețați și stratificați prăjiturile.

Note

* se poate folosi zahăr alb, zahăr brun, zahăr de nucă de cocos sau un înlocuitor fără zahăr, cum ar fi îndulcitorul de fructe călugăr sau eritritolul.

a se păstra: tortul rămas trebuie păstrat la frigider, acoperit, timp de până la 1 săptămână.

pentru a îngheța: puteți îngheța tortul rămas. Se pune într-un recipient prietenos cu congelatorul și se păstrează la congelator până la 6 luni. Decongelați peste noapte la frigider.

nutriție

servire: 1felii / calorii: 225kcal / carbohidrați: 24g / proteine: 3G / grăsime: 13g / sifon: 406mg / potasiu: 33mg | fibră: 1g | calciu: 6mg | fier: 1mg/carbohidrați NET: 23g

ați încercat această rețetă?Dă-ne un strigăt la @thebigmansworld sau tag #thebigmansworld!

• Pin Share