V těchto dnech tolik tepla, tělo nás žádá, abychom lehká jídla a čerstvé, aby nás hydratovanou a dobře vyživenou. Saláty jsou jednou z nejlepších možností k jídlu, protože splňují všechny výše uvedené požadavky. Pokud navíc zahrneme kuře mezi jeho ingredience, máme perfektní jedinečné jídlo, které nám také ušetří čas v kuchyni.

mezi mnoha saláty, které najdete živě na patře, jsem udělal výběr nejlepších kuřecích salátů, aby byly všechny shromážděny v položce, která slouží jako reference. Tímto způsobem ušetříme časy vyhledávání a můžeme se lišit, kolik chceme.

Jedná se o nejlepší kuřecí saláty podle mých preferencí, ale nejsou jediné. I když jsem přesvědčen, že existují pro všechny chutě, pokud se chcete trochu lišit nebo prozkoumat, můžete vždy procházet naše archivy a v rámci štítku salátu najdete mnohem více.

kuřecí Caesar Salát

známý Caesar salát, které kombinují různé druhy salátu se salsou, tacos, grilované kuře nebo grilované, smažené chléb a plátky parmazánu, je evoluce autética Caesar salát, který se narodil dlouho předtím, než, že toto jídlo je vyrobena muldialmente slavný.

kuřecí Salát s pomerančovou hořkou

Ideální pro lehkou večeři nebo i oběd, pokud vás doprovázet první, samozřejmě, není příliš těžké, je to kuřecí salát s pomerančovou hořkou. Kuře můžeme připravit předem a jednoduše sestavit salát v době podávání. Pro ty dny maximálního využití našeho času na pláži a / nebo bazénu.

• Složení: 250 g kuřecí prsa v tlusté filé, 2 hlávkový salát pupeny, 10 cherry rajčat, 1 pomeranč, 15 ml sojové omáčky, 5 m Worcestershire omáčky, 5 ml Sherry octa, 15 m hořkého pomerančového džemu, 5 ml medu, mletý černý pepř, sůl, extra panenský olivový olej a sezamová semínka.

• Příprava: kuřecí prsa osušte kuchyňským papírem a odstraňte přebytečný tuk. Nakrájejte na proužky přibližně stejné velikosti a uspořádejte je na talíř nebo misku. Stlačte pomerančový džus a porazte sójovou omáčkou, Worcestershire omáčkou, octem, džemem, medem a špetkou soli a pepře. Zakryjte kuře s marinádou, dobře promíchejte, přikryjte fólií a nechte stát v chladničce po dobu nejméně 30 minut, lépe pár hodin. V době vaření vypusťte kuře z kapaliny, rezervujte ji a opečte ji v nepřilnavé pánvi s trochou olivového oleje. Sůl a pepř. Maso dobře vařte na obou stranách, dokud není dobře opečené. Přidejte marinádu, dobře promíchejte a nechte vařit ještě několik minut na mírném ohni, dokud se kapalina nezmenší. Vyjměte do mísy a nechte vychladnout. Podávejte na čerstvých listech pupenů s nakrájenými rajčaty a černým sezamem podle chuti.

Salát z čerstvé kukuřice, restované a kuře

i když tato kukuřice salát a kuřecí maso může být připraven s sladké kukuřice, v konzervách, to je ideální pro použití cob čerstvé vařené na grilu, oh, jaký to rozdíl! Pokud máme zbytky pečeného nebo vařeného kuřete, obtížnost receptu je minimální, ale za chvíli můžeme také vařit prsa nebo pár stehen.

složení: 1 cob syrové kukuřice, čtvrt lžičky pálivé papriky, půl lžičky sladké papriky, čtvrt lžičky mletého římského kmínu, čtvrt lžičky mletého koriandru, 1 kuřecí prsa, 1 malý dubový list salátu, 3 hrušky rajčata, 30 g výběrové řízení kozí sýr, extra panenský olivový olej, sůl a mletý černý pepř.

Příprava: odstraňte listy a vlákna kukuřice, odřízněte základnu a v případě potřeby špičku. Jemně omyjte a osušte. Natřete olivovým olejem a zahřejte rošt nebo gril na středně vysokou teplotu. Vařte klasu se špetkou soli a čas od času ji otočte, aby všude dobře zhnědla. Ujistěte se, že teplota není příliš vysoká, aby nespálila. Bude to trvat asi 15-20 minut. Vyjměte a nechte trochu vychladnout. Odstraňte zrna pomocí přímých řezů dobrým nožem svisle a stonek nechte čistý. Zahřejte pánev s trochou oleje a přidejte zrna, pečlivě promíchejte, abyste je úplně oddělili. Přidejte všechna koření, sůl a pepř a restujte asi 8-10 minut. Vyjměte a nechte vychladnout. Připravte salát dobře promytím salátu a nakrájením kuřete na proužky nebo roztřepením. Umyjte a nakrájejte rajčata. Umístěte základnu dobře odvodněných listů, rozdělte kukuřici, rajčata a kuře. Přidejte kozí sýr (sýr feta, sýr Burgos nebo mozzarella by také byly dobré možnosti) a osolte dobrým extra panenským olivovým olejem a osolte solí a pepřem.

kuřecí Salát a avokádem

Tento recept na kuřecí salát a avokádem je opravdu jednoduché na přípravu. Je důležité používat avokádo, které je dobře zralé, aby se zvýšila jejich chuť a struktura. Jako obvaz použijeme jen jednu majonézu, která může být lehká.

• složení: 2 kuřecí prsa, 2 zralé avokádo, 30 g majonézy, 15 ml citronové šťávy, 1 jalapeno či serrano chule, jemné byliny, sůl a mletý černý pepř.

• Příprava: zahřejeme olivový olej na pánvi a pečeme kuřecí prsa na mírném ohni. Osolte je jemnými bylinkami, solí a pepřem, mírně snižte teplotu a nechte je asi 25 minut a čas od času je otočte. Když jsou připraveni, vyjmeme je z pánve, necháme vychladnout asi 10 minut a nakrájíme na kousky. Oloupejte avokádo, vyjměte kost a nakrájejte na kousky podobné velikosti jako kuře. Umístěte kuře a avokádo do mísy, do které přidejte majonézu a citronovou šťávu. V případě potřeby upravte koření, nasekané chilli a promíchejte. Před podáváním nechte vychladnout asi 20 minut.

Caesar Salát těstoviny

Zvedněte ruku, kdo si skvělé klasické saláty: caesar salát. Věděl jsem to, je vás hodně. Pokud se vám líbí klasika,nedokážete si představit, co se vám bude líbit tento salát z těstovin Caesar. Ačkoli je to v podstatě normální Caesar, příspěvek těstovin, který se dokonale kombinuje se zbytkem ingrediencí, mění svou strukturu docela hodně. Překvapivě chutné.

• Složení: 1 kuřecí prsa, 1 vejce, strouhanka, směs hlávkového salátu, 0 g suchých krátkých těstovin, 12 cherry rajčat, krutony, parmazán, omáčka Caesar.

• Příprava: logicky začneme tím, že vodu uvedeme do varu. Mezitím filetujte prsa v hustých filé, rozetřete je v rozšlehaném vejci a projděte je drobky chleba. Pokud se vám to líbí velmi křupavé, můžeme to znovu projít rozšlehaným vejcem a znovu chlebem.Když se voda rozbije do varu, přidejte spoustu soli a těstovin. Vařte po dobu uvedenou v balení, vypusťte a nechte vychladnout. Na druhou stranu, smažit kuřecí prsa ve velkém množství oleje, dozlatova. Vyjměte je a položte na talíř s kuchyňským papírem, abyste vypustili přebytečný olej.Nakonec sestavíme salát. Do mísy správné velikosti přidejte směs salátu nebo mezclum, cherry rajčat, těstovin, krutonů a nasekaných prsou. Přidejte Caesarovou omáčku (zde máte recept na Caesarovou omáčku, pokud ji chcete udělat doma)a dokončete trochou strouhaného parmazánu.

rýže Salát s pečené kuře, chřest a kukuřice

Tento recept na rýžový salát s pečené kuřecí maso, chřest a kukuřice, sdemás být skvělé pro jednoho jídlo na večeři nebo při jídle, to může také být předkrm nebo přílohu ideální doprovázet grilování, což je ideální také vzít do práce na svačinu.

• složení: 200 g basmati rýže, 50 g obilí, kukuřice, 100 g vařené divoký chřest, 100 g rajčat, dvě polévkové lžíce extra panenského olivového oleje, jednu polévkovou lžíci octa, dvě polévkové lžíce majonézy, špetka mletého kmínu, sůl podle chuti, 200 g pečené kuřecí prso, 2 kumquat nakrájíme na plátky.

• Příprava: začneme namočením rýže basmati na několik minut, aby změkčila a uvolnila nějaký škrob. Pak jsme vařit podle návodu výrobce, – bude nutné o dvanáct minut přibližně-a když jsme to připraven, vypusťte v cedníku. Chcete-li obvaz, smíchejte v misce olej, ocet, majonézu a přidejte špetku mletého kmínu. Dobře promíchejte, dokud nebude emulgován a rezervován. Nakrájejte zelený chřest na malé kousky a vypusťte vařenou kukuřici z plechovky. Nakrájejte rajčata na malé porce a připravte pečené kuře a nakrájejte prsa na malé porce. Pokud máte nějakou kuřecí omáčku, je také dobré smíchat v našem dresinku, trochu ji zesvětlit a poskytnout více chuti. Dokončíme míchání složek tak, že jsou dobře distribuován a šaty těsně předtím, než jíst salát, tak, že složky nemají zůstat rovně, ale zachovat jejich hebkost a texturu. Ozdobte kumquatem nakrájeným na velmi tenké plátky a trochou čerstvého tymiánu. V případě přípravy tohoto salátu do práce, obvaz ho vezme do uzavřené skleněné nádoby, která se v poslední chvíli otřese před podáváním na salát.

Salát grilované kuře s malinami

Říká se, že obrázek vydá za tisíc slov, a já jsem nemohl být více v dohodě s pokud jde o tento salát z grilované kuře s malinami. Narodil se z potřeby využít některé pečené kuře zůstává, moudrost kombinovat je s malinami, piniové oříšky, kozí sýr, celer, paprika a špenát je totální a absolutní.

• Složení: 170 g kuře pečené nebo vařené, 50 g špenátu, čerstvé 50 g rukoly nebo salátu, 100 g malin, plátky mandlí podle chuti, 2 medailony smyčky z kozího sýra, 1 pečená červená paprika nebo pepř, 1 celer, 30 ml extra panenského olivového oleje, 2,5 ml Sherry octa nebo jablko, šťáva ze dvou limetek a půl, mletý černý pepř a sůl.

• Příprava: myšlenka je použít zbytky pečeného kuřete, i když můžeme upéct v troubě dobře kořeněné kuřecí prsa nebo stehna pro salát. Za studena nakrájejte na plátky nebo kousky kousnutí. Pokud zapneme troubu, můžeme použít k pečení pepře, pokud nemáme doma, a opékat mandle. V případě potřeby dobře umyjte a vypusťte klíčky špenátu a rukoly a uspořádejte do salátové mísy. Maliny velmi jemně umyjte a vypusťte. Odstraňte větší vlákna z celeru a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte pečenou papriku bez kůže a bez semen. Rozdrťte kozí sýr. Přidejte všechny ingredience do salátu, dávejte pozor, abyste příliš nepoškodili maliny, které jsou velmi jemné. Porazte ingredience dresinku, salpimentando podle chuti a podávejte na salátu nebo od sebe tak, aby každá večeře byla oblečena podle chuti.

Laab gai: salát thajské kuře

laab je druh salátu, původem ze severozápadní Thajsko –regionu Isan– , že je připraven s mletým masem a silný dresinkem, pikantní, kyselé a slané, s velký kontrast chutí. A tento kuřecí recept laab gai by si nikdo neměl nechat ujít.

• složení: 400 g mletého kuřecího masa, 4 polévkové lžíce kuřecí vývar, půl červené cibule, 2 Čínské jarní cibulku (nebo normální), 1 ptačí oko chilli (nebo jiné čerstvé chilli), čerstvý koriandr, čerstvé máty, 1 lžíce pražené rýže prášek, sůl, mletý černý pepř, 2 lžíce Asijské rybí omáčky, 2 lžíce limetkové šťávy, 2 lžičky cukru, 1 lžíce vody.

• Příprava: Nejprve nakrájejte červenou cibuli na velmi jemné julienne a vložte ji do studené vody, tak, že ztrácí sílu, zatímco vy dělat zbytek rozpracování. Pokud nemůžete najít pražený rýžový prášek ?co se prodává v asijských supermarketech? můžete to udělat velmi snadno doma. Jednoduše zahřejte pánev bez oleje na nízké úrovni a nalijte dobrou hrst dlouhé rýže. Rýže by měla být pražena pomalu bez spálení. Jakmile má veškerá rýže hnědou barvu, měla by být jemně nasekána v mlýnku na kávu nebo koření. Pro tento recept potřebujeme pouze dvě čajové lžičky, ale může být uchováván v hrnci jako každý jiný koření po dlouhou dobu. Na pánvi (pokud je velký sloužíte, kde jste pražená rýže) kuřecí vývar a nechte teplo. Pak přidejte mleté maso a pomalu ho vařte. Chceme, aby to bylo šťavnaté, takže je lepší vařit na mírném ohni, takže to není dostat karamelizovat. Sůl a pepř podle chuti, odstraňte z tepla a nechte je temperovat. Ve velké míse smíchejte červenou cibuli (která již ztratila sílu), jarní cibulku nakrájenou na tenké kroužky, nakrájenou chilli a dvě dobré hrsti nasekaného koriandru a máty. Zahrňte maso a chilli vločky. Dresink tohoto salátu je ten, který obvykle nesou všechny thajské saláty. Smíchejte rybí omáčku, limetkovou šťávu, vodu a cukr a dobře promíchejte lžičkou. Můžeme udělat více, pokud máme v plánu použít pro další zpracování, ale pro tento salát je dost, čtyři polévkové lžíce (i když je dobré mít více po ruce, aby přidat podle chuti). Přidejte rýžový prášek a smíchejte všechny ingredience s dresinkem a před podáváním nechte salát několik minut sedět.

Salát burritos s kuřecím masem a fazolemi

saláty „burrito“také salát „taco“, použít přísady pro plněné typické pro tyto recepty jako základ ensaladar, bez ohledu na to, pšeničné tortilly nebo kukuřičné, které jsou funkcí. S přidáním drceného kuřete je tento burrito salát s kuřecím masem a fazolemi jídlo, které se předvádí, velmi chutné a především velmi barevné. Můžeme změnit typ fazolí, přidat sýr podle chuti nebo dokonce některé ořechy.

• Složení: 200 g pečeného kuřete, 1 hlávkový salát podle chuti, 80 g konzervy nebo domácí vařené fazole, 2 rajčata (nebo 10 cherrys), 1 avokádo, půl červené cibule, 1 hot červená paprika, čerstvé petrželky nebo koriandru, 1 limetka, 1 citron, mletý černý pepř, sůl, 5 ml jablečného octa nebo Sherry, 30 ml extra panenského olivového oleje.

• Příprava: salát umyjte a vypusťte, nakrájejte na proužky nebo nakrájejte a rozdělte do misek nebo do velké salátové mísy. Umyjte rajčata a nakrájejte na kousky v jednom kousnutí. Fazole dobře vypusťte a opláchněte, pokud se používají v konzervách. Nakrájejte na tenké plátky nebo malé kostky pepř, bez semen a cibule. Oloupané avokádo nakrájejte na klíny. Šířit všechny ingredience na vrcholu salát, uspořádávat je do skupin nebo míchání vše přímo. Přidejte nakrájenou čerstvou petrželku nebo koriandr podle chuti. Připravte dresink tím, že porazíte dvě nebo tři polévkové lžíce olivového oleje s limetkovou a citrónovou šťávou, jablečným jablečným octem, černým pepřem a solí. Podávejte burrito salát v jednotlivých miskách nebo ve středu stolu ve velké misce. Ochutnejte a podle potřeby podávejte s pšeničnými nebo kukuřičnými tortilly. Přidejte horkou omáčku podle chuti, sýrovou nebo jogurtovou omáčku.

Salát z hlávkového salátu, meloun a křupavé kuře

s využitím ovoce sezony, tento salát z hlávkového salátu, meloun a křupavé kuře, pomůže nám splnit cíl konzumace těchto pět denně (ovoce a zelenina), které doporučujeme na výživu. Bez jakéhokoli úsilí, protože, kdo by nechtěl být podáván talíř tohoto lahodného salátu na oběd nebo večeři?Teplé nebo studené, udělejte to v tuto chvíli pro větší potěšení.

• Složení: 100 g polníčku, 1 plátek melounu kůži ropuchy, 100 g kuřecí prsa, 2 lžíce krystalového mandle, sůl, mletý černý pepř, extra panenský olivový olej, jablečný ocet.

• Příprava: jehněčí salát omyjte a osušte. Umístěte je jako základnu do salátové mísy. Vyrábíme melounové koule nebo malé kousky a rozdělíme je na jehněčí salát. Zahřejte trochu olivového oleje na pánvi nebo roštu. Sůl a pepř prsa a nakrájíme ji. Kabát, lisování, na mandlové jádro a označte kuře na obou stranách na roštu. Odstraňte na papírový ručník, abyste vypustili přebytečný tuk a rozložili na salát. Připravte dresink s trochou soli, olivového oleje a jablečného octa. Bereme to stranou ke stolu a že každá večeře obléká svůj salát podle chuti.

Salát, jahody kuře, kozí sýr a kikos

Další kuřecí salát, který také obsahuje ovoce je tento lahodný salát, jahodovou, kuřecím masem, čerstvý sýr a kozí kikos. Miska plná barvy a chuti, sada velmi odlišných chutí, ale společně se dokonale ožení. Jahody mohou být nahrazeny jakýmkoli jiným červeným ovocem s bodem kyselosti, výsledek bude stejně působivý.

• Složení: 400 g pečené kuřecí prso, 50 g kukuřice v toastový granto, 140 g špenátu, kapusty, 200 g jahod, 100 g čerstvého kozího sýra, 80 ml extra panenského olivového oleje, 60 ml červeného vinného octa, 1 lžíce medu, sůl.

• Vypracování: V případě, že nejsou s pečené kuře zůstává, budeme kupovat kuřecí prsa a dělat to na grilu s mrholení olivového oleje. Nechte vychladnout a nakrájejte nůžkami na malé kousky. Pokud máme pečená prsa, přistoupíme k jejímu krájení stejným způsobem. V salátové misce uspořádáme jemné výhonky špenátu a řeřichy, přidáme malé kousky pečeného kuřete a opečenou kukuřici. Omyjte a nakrájejte jahody na plátky nebo plátky a přidejte je do našeho salátu, pak si vezměte malé lžíce čerstvého kozího sýra, v našem případě jsem ho několik sekund zahřál do mikrovlnné trouby, aby se více roztavil a dal salátu teplý bod. Sůl. Připravte dresink spojením panenského olivového oleje, octa a medu. Beat s několika pruty a nalijte salát. Sloužíme rychle.

žít na patře / nejlepší konzervovaný tuňákový salát
žít na patře / Jak vyrobit čestný talíř ruský salát