Asijské Vepřové Karbanátky
asijské vepřové karbanátky jsou v nabídce Tento týden!
Když jsem je vyráběl, myslel jsem na jídlo, které jsem měl ve vietnamské restauraci.
tyto asijské vepřové karbanátky mi připomínají suché rýžové nudle s pikantní sladkou a pikantní rybí omáčkou pokapanou skrz.
něco jako banh mi nebo podobné.
jsou také opravdu univerzální v tom, jak je lze jíst nebo je lze vyrábět ve velkém a můžete je uložit do mrazničky na rušnou noc!
nebo rychlé a snadné masové předkrmy na párty!
Mohu použít jiné mleté maso?
vřele doporučuji mleté vepřové maso. Je to prostě chutnější.
je o něco tlustší než mleté kuře a méně tučné než mleté hovězí maso (v závislosti na typu, který dostanete).
je to jen dobré mezi tím a chutě jdou lépe s mletým vepřovým masem.
co když nemůžu najít mijiu nebo shaoxing?
nejlepší náhražky jsou suché sherry, mirin nebo vaření.
nemohu mít alkohol
rozumím a můžete to určitě vynechat, ale protože je to klíčová složka tohoto jídla, nemohu zaručit výsledky bez něj.
mohu upéct asijské vepřové masové kuličky na plechu místo litinové pánve?
Ano, určitě!
mohu to udělat dopředu?
můžete. Rád je dávám na velký plech a voskový papír, poté přikryjeme plech a vložíme do ledničky.
opravdu bych to udělal jen přes noc; nic víc.
jak se tyto ohřívají?
není to skvělé. Mohou být těžké.
můžete je zmrazit?
Ano! Už jsem si přivydělával.
Válcované je do kulových tvarů a dát je do mrazáku tašky (syrové, vařené).
můžete použít asijské vepřové masové kuličky pro plnění uvnitř hrnců?
předpokládám, že byste mohli, jen z nich nedělejte masové kuličky.
Moje masové kuličky jsou opravdu tvrdé
maso jste přepracovali.
jak si vyrobit masové kuličky do sudých velikostí?
použijte Kopeček cookie, který označíte jako kopeček na maso.
nebo použijte stejnou velikost odměrky, tj. dvě polévkové lžíce.
co s nimi můžete jíst?
mohli byste udělat nudlovou misku s asijskými vepřovými masovými kuličkami,jako jsem si je původně představoval!
představuji si je na posteli rýžových nudlí a zelí nebo bok choy nebo hub nebo všech výše uvedených!
bílá rýže by byla také dobrá.
mohli byste je vyrobit pro salátové zábaly?
Ano! Možná bych je trochu rozbil, protože masové kuličky jsou pro bryndáček velký.
Uložit recept Zachránil! Print recipe
Asian Pork Meatballs
Porcí jsou nastavitelné, ale prosím, na vědomí, že výsledky, načasování, a nádobí se může lišit při nastavení porcí.
Složení
- ▢ 1 libra mleté vepřové maso
- ▢ 1 1/2 lžíce mijiu nebo shaoxing víno
- ▢ 1 lžička zázvorové pasty
- ▢ 3 stroužky česneku, jemně mleté
- ▢ 1 lžíce rybí omáčky
- ▢ 1 1/2 lžičky chilli omáčky
- ▢ 1 lžíce sójové omáčky
- ▢ 1 polévková lžíce kukuřičný škrob
- ▢ 1 lžička Čínské pěti koření prášek
- ▢ 1 stonek pórku, nakrájené
Pro omáčka na namáčení:
- ▢ 2 lžíce sójové omáčky
- ▢ 1 lžička chilli omáčky
- ▢ Splash rybí omáčky
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita a linka velký plech s voskovaného papíru.
-
Do velké mísy, přidejte všechny ingredience pro karbanátky pak pomocí rukou, jemně kombinovat všechno dohromady, dávejte pozor, aby ne overmix.
-
Pomocí střední cookie lopatka (nebo dvě polévkové lžíce), tvar do koule a místo na voskový papír.
-
Ve velké litinové pánvi, teplo 1 lžíce avokádového oleje přes středně vysoké teplo. Přidejte masové kuličky do pánve a hnědé na obou stranách, ujistěte se, že karbanátek nevaříte úplně.
-
Jakmile opečené, místo v troubě, aby dokončení vaření přes, asi 10-13 minut.
-
po dokončení vyjměte z trouby a před podáváním nechte vychladnout 10-15 minut.
Notes
*Nutrition facts are an estimate and not guaranteed to be accurate.
- sdílet
- TW
Leave a Reply