v posledních 10 nebo 20 letech právě explodovala rozmanitost a dostupnost bambusových produktů. Od ponožek přes ručníky až po prostěradla až po podlahy, bambus dokáže téměř cokoli. A díky převaze Moso bambusu z Číny dělá bambus téměř všechno.

environmentální přínosy bambusu z něj učinily nejlepší volbu mezi ekologickými spotřebiteli. A mnozí z těchto spotřebitelů se také ptají: „A co bambusové zemědělství v USA?“

bambusové zemědělství v Americe je skvělý nápad. Ve skutečnosti můžete pěstovat bambus kdekoli, kde rostou kukuřice, a s méně chemikáliemi. Nejvíce masivní odrůd bambusu jsou vhodnější pro tropické a subtropické podnebí, ale mírné bambusy jako Phyllostachys jsou rychle rostoucí a odolné chladu, a mnoho druhů roste větší, než stromy. I když to nebude růst stejně v Kansasu či Kentucky, jako v jeho rodné Číně, komerční bambus drží velký příslib pro Americké zemědělce chtějí diverzifikovat jejich výměry.

Mixon Farms na Floridě se nedávno staly první komerční bambusovou plantáží v zemi a shromáždily svou první sklizeň loni v létě (2019). Ale nečekejte, že s tím ještě pokryjí Středozápad. Existuje řada důvodů, proč zemědělství bambus v USA může nebo nemusí být dobrý nápad.

Pokud vás toto téma zajímá, nezapomeňte se podívat na náš podrobný článek o pěstování bambusu za účelem zisku.

můžete pěstovat bambus v USA?

zahrádkáři napříč USA pěstují bambus jako okrasnou a pro ochranu soukromí. V kterémkoli z 50 států a také v Kanadě najdete odrůdy bambusu, které se budou dařit nebo alespoň přežít. Ne, váš bambus nemusí dosáhnout nejvyššího potenciálu na místě, jako je Vermont nebo Minnesota, ale ano, může růst.

druhy bambusu si můžete vybrat z

nyní rostoucí bambus ve vaší zahradě a chov jako peněžní plodina jsou dvě velmi odlišné věci. Pro zahradu existují stovky druhů bambusu, ze kterých si můžete vybrat, v závislosti na klimatu a požadovaném účinku. Ale pěstovat bambus a soutěžit s Čínou na otevřeném trhu, existuje jen hrstka druhů, které stojí za to se podívat.

až donedávna probíhalo veškeré komerční pěstování bambusu v Číně a jižní Asii. Většina druhů bambusu pochází z této části světa. To znamená, že není problém najít typ bambusu, který bude fungovat dobře a bez neočekávaných škůdců nebo jiných problémů.

Moso bamboo, z jižní Číny je odrůda, která vyrábí bambusové podlahy a oblečení. Tam je poptávka. Chcete-li pěstovat bambus pro sloupy a lehkou konstrukci, můžete si vybrat z mnoha dalších druhů. Guadua bamboo je primární odrůda používaná v Latinské Americe pro póly a stavebnictví, ale nedělá to dobře severně od tropů. (Viz náš podrobný článek o odrůdách bambusu pro stavbu.)

ale před výsadbou USA s velkými pruhy čínského a jihoamerického bambusu je třeba udělat nějaký seriózní výzkum. Nepůvodní rostliny se mohou těžko přizpůsobit cizímu počasí a půdě. A samozřejmě bambus se notoricky rychle šíří. To jsou některé vážné úvahy vzít v úvahu před zavedením bambus do cizího prostředí v průmyslovém měřítku.

Phyllostachys nigra ‚Henon‘ (Obří Šedé) a Phyllostachys bambusoides (Japonská Dřeva, Bambusu, na obrázku níže), jsou mírné odrůdy, které rostou snadno v širším rozsahu klimatických podmínek, USDA zóny 7-10. Mohou se snadno dostat 50 stop vysoký a 5 palců v průměru, s rovnými, hladké kulmy, vynikající pro budovy a další aplikace.

Klimatické podmínky pro bamboo

To je pravda, tam jsou druhy bambusu, které rostou po celé Severní Americe. Ale aby farma bambus na ekonomicky životaschopné měřítku, většina odrůd bude potřebovat trochu tepla a vlhkosti k dosažení jejich plného potenciálu.

neexistuje žádný nedostatek bambusů, které vydrží mrazivé teploty. Ve skutečnosti můžete pěstovat bambus kdekoli, kde můžete pěstovat kukuřici. Ale velmi chladné počasí jistě zpomalí úrodu a sníží celkovou sklizeň. Praktické zóny pro chov bambusu jsou tedy v USA dost omezené. Jihozápad může mít nějaký potenciál, ale je tam trochu sucho. A abyste mohli úspěšně a konkurenceschopně hospodařit, potřebujete všechny podmínky, které pracují ve váš prospěch. Přesto někteří farmáři uvažují o bambusu v kalifornské poušti.

ideální oblastí pro americkou bambusovou farmu je hluboký jihovýchod. Kdysi země krále Cottona, to je nyní up-and-nadcházející háj pro velký bambus.

Bambusové farmy na Floridě

dlouhotrvající ovocné farmě v Manatee County, Florida, Mixon Farmy šel dopředu a zasadil se o osm akrů komerční bambusové po čtyři roky (2016). S citrusovými stromy, které se snaží vyrovnat s epidemií škůdců, nemoci a změna klimatu, tito průkopníci se postavili s bambusem.

Mixon Fruit Farms se sídlem v Bradentonu na Floridě poblíž Tampy počítá s tím, že bambus bude odolnější a výnosnější plodinou než citrusy, které dlouho dominovaly místní krajině. V této době se primárně zaměřují na pěstování Moso bambusu (Phyllostachys edulis) pro jeho jedlé výhonky, s vysokým obsahem vlákniny a bohaté na vitamíny a minerály. Jakmile je plantáž zralejší, pravděpodobně začnou sklízet masivní sloupy pro dřevo a mnoho dalších použití.

Na jihovýchod, v blízkosti Fort Lauderdale, OnlyMoso se specializuje na pěstování Moso bambus pro všechny jeho mnoho použití, z výhonků, podlahy na sluneční brýle. Co je důležitější, poskytují startovací rostliny jiným zemědělcům a pěstitelským operacím, včetně Mixon Farms. Mají také partnery v Číně a po celé Evropě.

Bambus zemědělství v Gruzii

Thigpen Stezka Bamboo Farm je další zajímavé operace v Hlubokém Jihu. Tato rodinná farma a školka pěstuje asi 100 odrůd bambusu, specializující se na ty, které nebudou na úkor místního prostředí.

Jižní Gruzie má ideální klima pro chov bambusu, ale také spoustu nedotčených přírodních stanovišť, které by mohly být narušeny výsadbou nesprávných druhů invazních druhů. Na svých webových stránkách, jdou do velkých detailů o výhodách a všestrannosti bambusu. Jsou také opatrní, aby vysvětlili rizika výsadby exotických druhů v ekosystému longleaf-wiregrass.

jako maloobchodní školka Thigpen prodává živé bambusové rostliny jednotlivcům i široké veřejnosti. Prodávají také Velkoobchod do jiných školek v celém regionu, a rostoucímu počtu malých farem, které se chtějí pustit do komerčního pěstování.

podívejte se také na náš článek o nejlepších bambusových školkách v Americe.

Závěry

z hlediska udržitelnosti neexistuje žádný zdroj, který může zápas bambus s jeho intenzivní růst zvyk a neomezené všestrannost. Ale snížení uhlíkové stopy také znamená získávání materiálů z blíže k domovu. A dokud bude veškerý bambus pocházet z Číny a Dálného východu, bude to nevýhoda.

zastánci udržitelnosti a odpovědnosti za životní prostředí nyní konečně pěstují plantáže, aby uspokojili americkou zdravou chuť k bambusu. Zatímco zemědělci v místech, jako je Kentucky a na Středozápadě, skočí na konopný rozjetý vůz, Hluboký jih využívá potenciál bambusu.

dokud další výzkum neprokáže opak, zdá se, že oblast kolem Mexického zálivu je nejvhodnější pro komerční chov bambusu. Pouze v tomto horkém, vlhkém, polotropickém klimatu dosáhne obří dřevěný bambus své plné velikosti. Jinde, v chladnějších zónách, by byl růst poněkud zakrnělý a domácí zemědělci by nikdy nemohli konkurovat čínskému bambusu. Přesto se zdá, že kultivace domácí nabídky tohoto životně důležitého zdroje je v našich národních zájmech.

ale stále existují rizika a výzvy s rostoucím asijským bambusem v Severní Americe. Některé druhy nemusí na tomto kontinentu dělat tak dobře, a jiné mohou dělat příliš dobře, řídit nativní ekologické systémy k vyhynutí. Najít odrůdy „Zlatovláska“, které nejsou příliš mnoho nebo příliš málo, není snadné, ale konečně se to děje.

díky průkopníkům, jako je OnlyMoso na jižní Floridě, Američané konečně pěstují bambus ve velkém měřítku. V tomto okamžiku jsou nejambicióznější farmy ve floridské citrusové zóně, ale Gruzie také uznává ekonomický příslib bambusu ve státě Peach.

Pokud vše půjde dobře, Bambusová pole se jednoho dne mohou protáhnout až z Miami do Houstonu. Ale mějte na paměti, existuje něco jako příliš mnoho dobré věci. Klíčem je udržení rovnováhy a rozmanitosti. Cílem je hospodařit způsobem, který je kompatibilní a komplementární s původními lesy a pastvinami, a nenahrazovat je všechny ve jménu „zeleného zlata“.“

další čtení

Chcete-li se dozvědět více o zemědělství bambusu v USA, podívejte se na díla Daphne Lewis. Je autorkou několika knih o bambusu, včetně chovu bambusu a bambusu na farmě: Zvyšte svůj příjem, což jsou skvělé referenční příručky pro začínajícího farmáře.

můžete se také podívat na některé naše související články.

• investice do bambusu: Výnos zelené
• Nejlepší bambusové odrůdy, pro budovy a konstrukce
• Nejlepší bambus pěstovat pro poláky
• Rostoucí bambus pro kontrolu eroze
• Bambusové a ukládání uhlíku
• Proč bambus je udržitelnější
• Rod Arundinaria: Nativní bambusy Severní Ameriky
• Bambus zemědělství v Evropě

FOTO ÚVĚRU: James Lee