Kuřecí Smažit Recept Jižní Indickém Stylu, Andhra Kuřecí Smažit
Kuřecí smažit andhra styl s video postupem, zde je pikantní kuřecí hýbat smažit recept s všechny suché koření k dispozici doma a je provedeno v typické Jižní Indické styl, který vypadá ústa zalévání a atraktivní a je to nejlepší kuřecí příkrm…
Další fry recepty na blogu v non veg jsou krevety smažit, andhra ryby atd…
Související recepty vyzkoušet:
- kuřecí játra orestujeme
Po vyzkoušení andhra kuřecí kari jsem opravdu chtěl jít pro andhra styl kuřecí smažit jako vzhled je velmi atraktivní, a byl jsem touhou vyzkoušet si to na dlouhou dobu.
recept:
Kuře může být míchejte smažené v různých způsobů, ale tento andhra styl fry je určitě blízko mě, protože jeho pikantní chuť a aroma, které přináší v důsledku různých koření, které jdou do výroby.
koření, které jdou do tvorby tohoto smažit, jsou poměrně časté, a jsou obvykle indické koření a udělal jsem použít zelené chilli papričky a kari listy, které se používají v podstatě na jih smažit zeleninu a tyto temperování přináší aroma v misce.
v misce se také používá nakrájená cibule a to je základní složka, která přináší dokonalou chuť celého pokrmu.
jižní indický způsob hýbat smažit se v běžné přísady, které jsou velmi snadno k dispozici v každé domácnosti a v každé Indické kuchyně.
kuře se míchá smažené v koření, dokud nezměkne a všechna koření jsou dobře potažena na kousky kuřete, aby získala dokonalou chuť. Tato zelenina bez zeleniny může být konzumována jako příloha nebo svačina nebo jako předkrm.
dále by mohl být návod, jak udělat tento lahodný příkrm z jižní indie v regionu jižní indické styl…
Jak na to a tipy, aby si to pravé:
původní temperování na recept je nutné, přidáním zelené papriky, kari listy, které poskytují příjemnou vůni do míchejte smažené kuře a pokud tyto dvě základní ingredience jsou vynechány, pak smažit by prostý vařené kuřecí aroma.
nakrájená cibule je zapotřebí, aby se dosáhlo požadované omáčky a aby se kuře dobře vařilo jen pečením. Cibule přidejte to nejlepší na kuře při pečení.
V aby to chuťově tyto složky jsou potřebné a spolu s nimi další suché koření, jako je koriandr prášek, garam masala prášek, černý pepř prášek se přidá do misky.
Chcete-li pokrm smažené kuře musí být míchá smažené a pečené dobře za stálého míchání mezi, dokud kuře je dobře jemné.
míchání během vaření pomáhá vyhnout se spálení základny kuřecí misky a pomáhá dobře vařit kuře na každé straně.
vaření pokrmu přidáním čerstvě nasekaných listů koriandru nebo koriandru zvedne chuť.
jednoduché jídlo lze vařit chutné pouze několika ingrediencemi a pečením.
Poznámka: nepřidávejte žádnou vodu a kuře lze dobře opékat pouze pomocí vody uvolněné z nakrájené cibule.
které kuře má být preferováno?:
Malé kusy, kuřecí nebo vykostěné malé kousky jsou nutné, aby se dobře míchejte smažené kuře.
lze použít i řezané kusy s kostmi, které také poskytují nejlepší výsledky.
podívejte se na dva způsoby, jak snadno kuřecí smažit recept:
první metodou je pikantní kuřecí fry ve stylu andhra, což je smažené kuře s bylinkami a kořením.
Metoda 1 (krok za krokem fotky pro kuřecí recept níže):
- nejprve si vezměte wok, do něj přidejte olej a zahřejte.
- Přidejte kari listy a umožnit jim, aby praskat.
- Do toho, přidejte zelené chilli a dobře promícháme.
- Add the finely chopped onions.
- add salt as per taste.
- saute and cook until onions turn soft.
- Add ginger garlic paste and saute to get rid of raw smell.
- Add the chicken pieces into it .
- roast them well until color of the chicken changes.
- Add salt as per the taste, add red chilli powder, turmeric powder, roasted coriander seeds powder, black pepper corn powder, garam masala powder and mix everything well.
- Mix and roast the chicken on medium flame for 2-3 minutes.
- cook for 5 minutes and keep stirring in between.
- Udržet vaření a za stálého míchání v mezi, aby se zabránilo pálení masala na dně po dobu nejméně 5-10 minut..
- přidejte listy koriandru.
- Kryt, víko a vařit kuře na sim plameni, dokud nezměkne, nebo po dobu 10 minut a nechat za stálého míchání a kontroly mezi.
- Vařit to tím, že se to odkryté, pokud tam je nějaký obsah vody a pečeme na mírném plameni, jinak přeskočte tento krok a recept je připraven. Pro pikantnější kuřecí potěr lze přidat a upravit prášek garam masala.
- vypněte plamen a podáváme horké s dal, rýže nebo chapati.
- Podívejte se na video níže pro lepší pochopení.
Kuřecí hýbat smažit andhra styl video níže uvedeného postupu:
Metoda 2: Smažené kuře recept verzi níže:
na Rozdíl od výše uvedených míchejte smažené verzi to je smažené metoda… sdílel jsem obě metody a postupujte podle metody, která nejlépe vyhovuje…
Tento recept je pro můj blog čtenáři, kteří se těší na vyzkoušení hluboké smažené verzi kuřecí smažit.
tato metoda používá techniku, kdy jsou vykostěné kuřecí kousky po marinování hluboce smažené.
podívejte se na postup krok za krokem, abyste mu porozuměli mnohem lépe:
- použijte 250 gramů vykostěných kuřecích kousků, které jsou dobře vyčištěny a omyty.
- Na kuře, přidáme sůl podle chuti, 1/2 lžičky červeného chilli, 1/4 lžičky kurkumy prášku, 1/2 lžičky zázvoru, česnekové pasty.
- přidejte 1/2 čajové lžičky semínka koriandru v prášku, 1/2 lžičky garam masala prášek, 1/4 lžičky černého pepře prášku.
- přidejte 1/4 lžičky kmínu prášek. Množství suchého koření může být zvýšena pro více pikantní kuřecí smažit chutí.
- Přidat 3 lžíce cizrny mouky nebo besan.
- Také přidat kukuřičnou mouku spolu s přibližně kolem 1,5 lžičky.
- Give a good mix.
- Add beaten yogurt measuring 3 tbsp.
- Mix everything well.
- Add red food color, lemon extract.
- Mix up everything without lumps of flour and yogurt.
- Cover and marinate in refrigerator for at least 30 minutes to 1 hour.
- Teplo olej pro hluboké smažení kuře a pokles marinované kuřecí kousky pečlivě.
- smažte je na nízkém plameni mícháním mezi nimi.
- To trvá asi 12 minut, aby se smažit dobře. Míchejte, aby nedošlo ke spálení masaly na základně. Vždy používejte nepřilnavou hlubokou pánev, abyste zabránili přilepení masaly.
- Vezměte smažené kuřecí kousky a umístěte je na savý papír, aby odstranit přebytečný olej.
- Podáváme horké kousky jako smažené kuře startér.
- Podívejte se na video níže, pro tuto verzi smažené vykostěné kuřecí maso, které je jednoduché a snadné.
Video postup, aby se smažené vykostěné kuřecí smažit:
- recept vypadá chutně po vysetí, jak je uvedeno níže…
Níže jsem sdílení recept podrobnosti pro Jižní Indickém Andhra styl tvorby kuřecí recept v níže recept karty…
Jak udělat kuřecí smažit recept andhra styl:
Andhra Kuřecí Smažit Recept Jižní Indické Styl
Asiya
Ingredients 1x2x3x
- 500 gms medium size chicken pieces, cleaned and washed well
- 2 tbsp oil
- 4-5 vertically slit green chillies
- 8-10 curry leaves
- 4 medium size onions finely chopped
- 1 tsp ginger garlic paste
- salt – to taste
- 1 tsp red chilli powder
- 1/4 tsp turmeric powder
- 1 tsp roasted coriander seeds powder
- 1/2 tsp black pepper corn powder
- 1/2 tsp garam masala powder
- 2 tbsp freshly chopped koriandr listy
Návod k použití
-
za Prvé, si wok, do něj přidejte olej a zahřejte ji.
-
přidejte kari listy a nechte je praskat.
-
do něj přidejte zelené chilli papričky a dobře promíchejte.
-
Přidat jemně nakrájenou cibuli, sůl a osmahneme, dokud se zase měkký a ne hnědá.
-
přidejte zázvorovou česnekovou pastu a zpěňte, abyste se zbavili syrového zápachu.
-
Přidejte kuřecí kousky do ní a pečené jim dobře, dokud barva kuře změny.
-
přidejte sůl podle chuti.
-
Přidat červené chilli v prášku, kurkumu v prášku, pražené semena koriandru prášek, černý pepř kukuřice prášek, garam masala prášek a vše dobře promíchejte.
-
Pečené kuře na středním plameni 2-3 minuty.
-
Mějte míchání v mezi, aby se zabránilo pálení masala na dně.
-
kuře vařte 5 minut, dobře promíchejte.
-
vařte ještě 5-10 minut a promíchejte.
-
Zakryjte pokličkou a vaříme kuře na sim plameni, dokud nezměkne a udržet míchání a kontroly mezi.
-
přidejte čerstvě nasekané listy koriandru.
-
Vařit kuře za 10 minut, nebo dokud hotovo.
-
pokud zbývá nějaká voda, vařte nebo pečte, nebo tento krok přeskočte.
-
vypněte plamen.
-
podáváme horké jako přílohu spolu s rýží nebo roti.
-
podívejte se na video postup výše.
Leave a Reply