naštěstí vám nejlepší bezolovnaté pomalé hrnce bez keramiky umožňují vzdát se tradičních materiálů s pomalým vařičem pro některé bezstarostné hrnce. Kromě toho jsou bez hliníku.

jednou z činností, kterou domácí kuchaři absolutně milují, je umístit pečeně do pomalého hrnce a nechat delikátní vůni večeře proniknout do domu, jak den pokračuje.

vyplavování olova do každodenních jídel a jejich neustálé konzumace je starostí každého člověka, kterému se rodina chce vyhnout kuchařům pro sebe .Stále více však existuje obava z otravy olovem nebo kontaminace olovem vyplývající z používání tradičních hrnců s pomalým vařičem.

existuje způsob, jak si můžete vychutnat pomalé vaření beze strachu. Zde jsou nejlepší bezolovnaté pomalé hrnce na hrncích na trhu.

pozadí

mnoho pomalých sporáků na trhu je potaženo keramikou – z dobrého důvodu. Problém je v tom, že když keramika dosáhne teploty vaření, může vyluhovat 1 000% množství olova, které dělá bez vaření v nádobě.Keramika má ideální materiálovou strukturu pro dlouhá období nízkých zahřátých teplot, které udržují jídlo uvnitř v konzistentním, optimálním stavu vaření.

vaření po dobu osmi hodin v hliněném hrnci může poskytnout dostatek času pro toto vyluhování. Pomalé sporáky jsou však problémem zejména při vaření v keramice, protože k tomuto vyluhování dochází z delší a pomalejší rychlosti vaření. A vaření potravin, jako je rajská omáčka nebo poblano papriky, nebo recept, jako je citronovou příchutí kuře v pomalém hrnci je mnohem horší, protože jsou kyselé potraviny. Chemická reakce s kyselými potravinami a keramikou může způsobit, že se do jídla filtruje více olova.

Většina výrobců pomalé hrnce stát, že jsou v souladu, nebo lépe, s přijatelné úrovni olova pro hrnce stanovené FDA nebo Food and Drug Administration. Materiální složení vnitřku hliněného hrnce-keramická glazura — je místo, odkud může pocházet problém olova. Přijatelná hladina je jeden mikrogram na mililitr.

Ale pro lidi, kteří nechtějí riskovat kontakt s keramickým pro riziko olova loužení, to ponechává jim možnost hledat hliněného hrnce bez keramické nebo bezolovnaté pomalé hrnce. Zde jsou moje oblíbené tipy.

Nejlepší Lead Free Pomalé Hrnce bez Keramické

Lead Free Instant Hrnce 7-v-1 Tlakový Hrnec, 6-Litr

Tento je můj oblíbený pomalý hrnec, protože to má všechny tyto vlastnosti:

nerezová ocel a ne-hliníkový třívrstvý hrnec na vaření, takže nehrozí žádné nebezpečí vyluhování olova. Nerezová ocel je starý pohotovostní režim v kuchyni a je spolehlivě používaným kovem pro vaření.

možnosti programování pro: maso / dušené maso, polévka, sauté, drůbež, fazole / chilli, pára, rýže vařit a pomalu vařit pro přizpůsobené výsledky.
zpožděný časovač vaření po dobu až 24 hodin.
funguje jako tlakový hrnec, pomalý vařič, vařič rýže, parník a sautuje a ohřívá, takže tento vařič je nejvšestrannější ze všech tří doporučení.
automatické řízení pro udržování potravin v teple.
svítí červená čísla na elektronickém displeji, takže nemusíte zapínat světlo, abyste viděli průběh vaření.

hliněné hrnce Miriam

hliněné nádobí Miriam vyrábí pomalé vařiče z hlíny. Clay je jednou z nejstarších nádob na vaření, které člověk zná, a nevyluhují nebezpečné chemikálie do potravin.

hrnce prodávané touto společností lze použít jako pomalé vařiče třemi způsoby: můžete použít jeden z hrnců jako vložku do stávajícího hliněného hrnce; pomalý vařič můžete umístit do trouby na 200 stupňů; nebo můžete pomalu vařit s hliněným hrncem na sporáku.

její crockpots přicházejí ve čtyřech velikostech: 1.75, 2.5, 4, nebo 6 litry. Vždy doporučuji získat největší velikost, protože můžete pomalu vařit trochu nebo hodně, pokud dostanete velkou. Hliněný hrnec s šesti litry stojí 211,25 $a je k dispozici z hliněného nádobí Miriam.

přestože tato jednotka nemá žádné ovládací prvky pro programování, pokud vám nevadí občas zkontrolovat jídlo, můžete z tohoto hrnce získat skvělé výsledky vaření.