Glücklicherweise können Sie mit den besten bleifreien Slow Cooker Crock Pots ohne Keramik auf traditionelle Slow Cooker-Materialien für einige sorgenfreie Töpfe verzichten. Zudem sind sie aluminiumfrei.Eine Aktivität, die Haushaltsköche absolut lieben, ist es, einen Schmorbraten in den Slow Cooker zu legen und den köstlichen Duft des Abendessens im Laufe des Tages das Haus durchdringen zu lassen.Das Auslaugen von Blei in die täglichen Mahlzeiten und das ständige Essen ist eine Sorge, die jeder Mensch, den eine Familie vermeiden möchte, für sich selbst kocht .Zunehmend besteht jedoch die Sorge vor Bleivergiftungen oder Bleiverunreinigungen, die sich aus der Verwendung herkömmlicher Slow Cooker-Topftöpfe ergeben.

Es gibt eine Möglichkeit, Slow-Cooking ohne Angst zu genießen. Hier sind die besten bleifreien Slow Cooker Crock Pots auf dem Markt.

Hintergrund

Viele Slow Cooker auf dem Markt sind aus gutem Grund mit Keramik beschichtet. Das Problem ist, dass Keramik bei Erreichen der Kochtemperatur 1.000% der Bleimenge auslaugen kann, die ohne Kochen im Gefäß anfällt.Keramik hat eine ideale Materialstruktur für lange Zeiträume niedriger erhitzter Temperaturen, die das Essen im Inneren in einem konsistenten, optimalen Kochzustand halten.

Wenn Sie acht Stunden in einem Topf kochen, kann dies viel Zeit in Anspruch nehmen. Aber langsame Herde sind besonders ein Problem für das Kochen in Keramik, weil diese Auslaugung dazu neigt, von der längeren, langsameren Kochrate aufzutreten. Und das Kochen von Lebensmitteln wie Tomatensauce oder Poblano-Paprika oder ein Rezept wie Hühnchen mit Zitronengeschmack in einem langsamen Kocher ist viel schlimmer, da es sich um saure Lebensmittel handelt. Die chemische Reaktion mit den sauren Lebensmitteln und der Keramik kann dazu führen, dass mehr Blei in die Mahlzeit gelangt.Die meisten Hersteller von Slow Cookern geben an, dass sie den von der FDA oder der Food and Drug Administration festgelegten akzeptablen Bleigehalt für Töpfe einhalten oder besser. Das Material Make—up der Innenseite des Crock Pot — die Keramikglasur – ist, wo das Blei Problem kommen kann. Der akzeptable Wert beträgt ein Mikrogramm pro Millileter.

Aber für Menschen, die keinen Kontakt mit Keramik wegen des Risikos der Bleiauswaschung riskieren möchten, bleibt ihnen die Möglichkeit, nach Topftöpfen ohne Keramik oder bleifreien Langsamkochern zu suchen. Hier sind meine Lieblings-Picks.

Die besten bleifreien Slow Cooker ohne Keramik

Bleifreier Instant Pot 7-in-1 Schnellkochtopf, 6-Quart

Dies ist mein Lieblings-Slow Cooker, da er alle folgenden Funktionen bietet:

Dreilagiger Kochtopf aus Edelstahl und Nicht-Aluminium, so dass keine Gefahr des Auslaugens von Blei besteht. Edelstahl ist ein altes Stand-by in der Küche und ein zuverlässig verwendetes Metall zum Kochen.

Programmieroptionen für: Fleisch / Eintopf, Suppe, Sauté, Geflügel, Bohnen / Chili, Dampf, Reis kochen und langsam kochen für individuelle Ergebnisse.
Verzögerte Kochen timer für bis zu 24 stunden.
Es fungiert als Schnellkochtopf, Slow Cooker, Reiskocher, Dampfgarer und brät und wärmt, so dass dieser Herd der vielseitigste aller drei Empfehlungen ist.
Automatische Steuerung zum Warmhalten von Lebensmitteln.
Lit-up rot zahlen auf elektronische display, so dass sie nicht haben, um auf das licht zu sehen die kochen fortschritt.

Miriams irdenes Kochgeschirr Tontöpfe

Miriams Irdenes Kochgeschirr macht Slow Cooker aus Ton. Ton ist eines der ältesten Kochgefäße, die dem Menschen bekannt sind, und sie lassen keine gefährlichen Chemikalien in Lebensmittel auslaugen.

Die von dieser Firma verkauften Töpfe können auf drei Arten als Slow Cooker verwendet werden: Sie können einen der Töpfe als Einsatz in Ihrem vorhandenen Topf verwenden; Sie können den Slow Cooker bei 200 Grad in den Ofen stellen; oder Sie können langsam mit dem Tontopf auf dem Herd kochen.

Ihre Crockpots gibt es in vier Größen: 1,75, 2,5, 4 oder 6 Liter. Ich schlage immer vor, die größte Größe zu bekommen, weil man langsam ein wenig oder viel kochen kann, solange man eine große bekommt. Der Sechs-Liter-Tontopf kostet 211,25 US-Dollar und ist bei Miriam’s Earthen Cookware erhältlich.

Obwohl dieses Gerät keine Steuerelemente zum Programmieren hat, können Sie mit diesem Topf großartige Kochergebnisse erzielen, wenn Sie Ihr Essen gelegentlich überprüfen möchten.