Easy Blueberry Oatmeal Bars
Blueberry Oatmeal Bars sind ein nahrhaftes und leckeres Rezept, das die ganze Familie verschlingen wird. Eine Schüssel und eine Pfanne sind alles, was Sie für diese einfachen & gesunden Haferflocken-Riegel mit frischen Blaubeeren brauchen! Sie sind mit einem erstaunlichen Crumble Topping fertig!
Wenn Sie ein Fan von gesunden Riegelrezepten sind, müssen Sie Erdbeer-Haferflocken-Riegel und Bananen-Haferflocken-Riegel probieren!
Inhaltsverzeichnis
Einfache Blaubeer-Haferflocken-Riegel
Haben Sie Schwierigkeiten, ein gesundes Frühstück oder Snacks für Ihre Familie zu finden? Etwas, das nicht aus einer Verpackung kommt und fragwürdige Inhaltsstoffe enthält?
Unsere Familie ist ein wenig besessen von gesunden, einfachen Haferflocken-Riegeln! Zu dieser Jahreszeit, wenn Beeren Saison haben, werden dieses Rezept für Erdbeer-Haferflocken-Riegel und diese einfachen Blaubeer-Haferflocken-Riegel wöchentlich hergestellt!
Sie sind nicht nur einfach zu backen, sondern enthalten auch eine minimale Menge an verarbeitetem Zucker, sodass sie definitiv ein gesundes Lebensmittelrezept sind, das die ganze Familie liebt.
Eine weitere leckere und gesunde Frühstücksoption ist Blueberry Crockpot Oatmeal.
Rezept für gesunde Blaubeer-Haferflocken-Riegel
Wir sollten beachten, dass diese Riegel mit minimalem Zucker und Vollkornprodukten nicht übermäßig süß sind. Sie sind jedoch immer noch unglaublich lecker mit ihrem krümeligen Belag und gebackenen Blaubeeren!
Einer der Gründe, warum wir sie so sehr mögen – Hafer! Hafer gehört zu den gesündesten Körnern der Erde. Sie sind ein glutenfreies Vollkorn und eine großartige Quelle für wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien.
Wir sind immer auf der Suche nach gesunden Snacks für die Kinder, also wenn Sie Hafer in eine Bar backen und es so gut schmeckt, können Sie nichts falsch machen!
Wir haben uns kürzlich in diese Haferflocken-Bananenriegel verliebt! Oh, so lecker!
Wenn Sie sie brauchen, haben wir jede Menge Backtipps für Anfänger!
Blueberry Haferflocken Bars Rezept
Dieses Rezept kommt zusammen mit einer Schüssel und einer Pfanne mit ein paar einfachen Schritten!
Schritt 1
Heizen Sie zuerst den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Als nächstes geben Sie alle trockenen Zutaten für das Hauptrezept, einschließlich Haferflocken und 1/2 Tasse Honig, sowie die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in eine große Schüssel und mischen.
Tipp: Sie können dem Rezept auch etwas Zitronenschale hinzufügen, um Zitronengeschmack zu erhalten.
Schritt 2
Jetzt 1 Tasse der Hafermischung reservieren und den Rest in die vorbereitete Pfanne geben und abtupfen. Als nächstes geben Sie die gewaschenen Blaubeeren, Zitronensaft, Maisstärke und Kokoszucker (wenn Sie es vorziehen, normalen Kristallzucker) in die Schüssel, die Sie für die Hafermischung verwendet haben.
Umrühren, um zu kombinieren.
Schritt 3
Als nächstes legen Sie die Blaubeeren auf die Hafermischung in der Pfanne. Eine Tasse der Hafermischung über Blaubeeren zerbröckeln und 45 Minuten in den Ofen stellen.Tipp: Da die Ofentemperaturen variieren, überprüfen Sie Ihre Haferflocken-Riegel in den letzten Minuten des Kochens, um sicherzustellen, dass sie nicht überkochen.
Zum Schluss vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.
Machen Sie sich bereit für Ihr Haus zu riechen erstaunlich!
Können Sie gefrorene Blaubeeren verwenden, um Haferflocken-Blaubeerriegel herzustellen?
Eine großartige Frage, die oft gestellt wird, besonders wenn Blaubeeren nicht in der Saison sind. Ja, Sie können gefrorene Blaubeeren in diesem Rezept verwenden.
Sie enthalten im gefrorenen Zustand mehr Wasser, daher empfehlen wir, den Beeren einen Teelöffel Maisstärke hinzuzufügen, bevor Sie das Topping hinzufügen.
Wie man vegane Heidelbeerriegel herstellt
Wenn Sie eine vegane Version dieses Riegels herstellen möchten, folgen Sie diesen Ersetzungen:
- Ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl.
- Verwenden Sie Ahornsirup anstelle von Honig.
Machen Sie die Riegel wie angewiesen mit diesen Zutaten. Sie werden großartig!
Tipps für die besten Blueberry Oatmeal Frühstücksriegel
- Dieses Rezept ist am besten, wenn Sie altmodischen Hafer verwenden, nicht Instant-Hafer.
- Wir verwenden gerne die gesunde Option Vollkornmehl, aber normales Mehl würde auch funktionieren.
- Leser verwenden oft Ahornsirup anstelle von Honig, mit großartigen Ergebnissen.
- Zum Aufbewahren die Stäbe zwischen Wachspapier in einen luftdichten Behälter legen. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
Können Sie Haferflocken-Riegel einfrieren?
Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, da Blaubeer-Haferflocken-Riegel bis zu 3 Monate eingefroren werden können. Nehmen Sie sie einfach am Tag vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank. Achten Sie darauf, sie richtig zu lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Sie können diese gebackenen Haferflocken-Riegel definitiv zum Frühstück machen. Sie sind ein schnelles Grab-n-Go-Rezept, das gesund ist und ein Traum, wenn Sie aus dem Haus eilen (wie wir es die meiste Zeit tun)! Munch weg!
Was mit Blaubeer-Haferflocken-Riegeln servieren!
Oh, und wenn Sie sie zum Nachtisch haben möchten, passen diese gesunden Blaubeerriegel hervorragend zu Vanilleeis oder frischer Schlagsahne 🙂
Artikel, aus denen diese Haferflocken-Blaubeer-Frühstücksriegel hergestellt wurden
8 × 8 Backform
Pergamentpapier
Wir lieben es, wenn Sie es teilen!
Wenn Sie also dieses Rezept für Blueberry Oatmeal Bar oder ein anderes Rezept auf Suburban Simplicity probieren, vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und uns in den Kommentaren unten mitzuteilen, wie es gelaufen ist. Wir lieben es, von dir zu hören! Besser noch, verwenden Sie den Hashtag #suburbansimplicity, wenn Sie das Rezept machen.Facebook INSTAGRAM und PINTEREST, um mehr leckeres Essen, Spaß Handwerk + DIYs zu sehen!
Einfache Blaubeer-Haferflocken-Riegel
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Equipment
-
8×8 inch baking pan
-
parchment paper
-
mixing bowl
-
small bowl
Ingredients
Crust & Crumble Topping
- ▢ 6 Tablespoons butter (melted (you can substitute coconut oil))
- ▢ 1 teaspoon real vanilla extract
- ▢ 1½ cups white whole wheat flour ((you can substitute regular flour))
- ▢ 1½ cups old fashioned oats ((not instant))
- ▢ ½ cup honey
- ▢ ¼ cup brown sugar
- ▢ ½ teaspoon ground cinnamon
- ▢ pinch salt
Blueberry Filling
- ▢ 2 ½ cups fresh blueberries
- ▢ 2 tablespoon fresh lemon juice
- ▢ 2 teelöffel Maisstärke
- ▢ ¼ Tasse Kokoszucker ((Sie können normalen Zucker ersetzen))
Anleitung
-
Ofen auf 350 grad vorheizen grad F.
-
Den Boden einer 8 × 8-Pfanne mit Pergamentpapier, Folie oder Kochspray auskleiden.
-
Um die Kruste & zerbröckeln zu lassen, geben Sie das Vollkornmehl, den normalen Hafer, Honig, braunen Zucker, gemahlenen Zimt und Salz in eine große Schüssel. Geschmolzene Butter und Vanille unterrühren, bis sie sich gerade vermischt haben. Die Mischung sollte etwas trocken und krümelig sein. Reservieren Sie 1 Tasse der Mischung, dies wird Ihr Crumble Topping sein.
-
Die Hafermischung in die vorbereitete Backform geben. Drücken Sie Mischung in den Boden der Pfanne in einer gleichmäßigen Schicht.
-
Geben Sie Blaubeeren, Zitrone, Kokoszucker und Maisstärke in dieselbe Schüssel, in der Sie die Hafermischung gemischt haben, und rühren Sie sie um. Legen Sie die Blaubeeren gleichmäßig über die Kruste.
-
Streuen Sie die restliche Streuselmischung gleichmäßig über die Oberseite der Blaubeeren.
-
Backen Sie die Riegel 45 Minuten lang. Nehmen Sie die Riegel aus der Pfanne und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen. Schneiden und genießen!
Video
Anmerkungen
- Dieses Rezept ist am besten, wenn Sie altmodischen Hafer verwenden, keinen Instant-Hafer.
- Wir verwenden gerne die gesunde Option Vollkornmehl, aber normales Mehl würde auch funktionieren.
- Leser verwenden oft Ahornsirup anstelle von Honig mit großartigen Ergebnissen.
- Zum Aufbewahren die Stäbe zwischen Wachspapier in einen luftdichten Behälter legen. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
- Blaubeer-Haferflocken-Riegel können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
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