Gesundes Huhn & Veggie gebratener Reis Mahlzeit-Prep
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Peppen Sie Ihre Mahlzeit Prep Routine mit diesen gesunden Veggie-verpackt Huhn gebratener Reis Mahlzeit Prep Schalen. Sie kommen in weniger als 30 Minuten in nur einer Pfanne zusammen und sind voller Geschmack!
Gebratener Reis war mein chinesisches Lieblingsgericht und jetzt als Erwachsener ist es immer noch eine meiner Top 3 Picks. Heute machen wir eine gesündere Version dieses Klassikers, indem wir braunen Reis verwenden und viel Gemüse und Hühnchen für ein proteinreiches Mittagessen hinzufügen, das Sie die ganze Woche über am Laufen hält!
Zum Kochen benötigen Sie gekochten Reis. Wir verwenden gerne braunen Reis, aber auch weißer Reis oder Quinoa funktionieren. Wenn Sie eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten, sollten Sie gebratenen Blumenkohlreis verwenden. Für das Gemüse eignen sich gefrorene Karotten und Erbsen perfekt für dieses Gericht.Der nächste Schritt besteht darin, das Huhn und das Gemüse einfach unter Rühren zu braten, bis es durch und zart gekocht ist, und dann den gekochten Reis und die Sojasauce hinzuzufügen. Warm servieren oder in Essenszubereitungsbehälter teilen und mit Sriracha beträufeln, um einen würzigen Kick zu erzielen. Bis zu 4 Tage im Kühlschrank genießen oder bis zu 2 Monate einfrieren!
Gesundes Huhn und Gemüse gebratener Reis Mahlzeit Prep
Zutaten
- 2 EL Olivenöl oder Sesam oder Öl Ihrer Wahl
- 1 Pfund Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden
- 1/2 Tasse Zwiebel gewürfelt
- 1 rote oder grüne Paprika gewürfelt
- 1 Tasse gefrorene Erbsen-Karotten-Mischung
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 3 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
- salz und Pfeffer abschmecken
- 4 Tassen gekochter brauner Reis
Anleitung
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Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie in Huhn und Saison großzügig mit Salz und Pfeffer; kochen, bis Huhn gerade gekocht wird.
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Zwiebel, Paprika, Karotten, Erbsen und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute braten. Fügen Sie Reis und Sojasauce hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang oder bis sie gar sind.
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5 Minuten abkühlen lassen, dann in 4 Essenszubereitungsbehälter teilen und auf Wunsch mit Sriracha beträufeln. Lassen Sie den Reis abkühlen, bevor Sie ihn kühlen oder einfrieren. Zum Aufwärmen Mikrowelle auf mittlerer Höhe für 2 Minuten oder bis zum Dämpfen.
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