Die längste Zeit habe ich ein Rezept für Maisbrot und nur ein Rezept verwendet und war davon abhängig. Was soll ich sagen? Ich war verliebt. Aber es ist lange her, dass Maisbrot in meinem Haus aufgetaucht ist. Ich bin einfach nicht dazu gekommen. Entweder hatte ich keine Zeit oder ich wollte es nicht schaffen. Außerdem hat meine Familie versucht, die Menge an Brot, die wir essen, zu reduzieren. Zwei solide Monate ohne Maisbrot; Ich bin verrückt geworden.

Als ich neulich Abend Maisbrot machen wollte, war ich frisch aus Maismehl. Außerdem war es sechsunddreißig und alle wurden launisch, weil das Abendessen noch nicht auf dem Tisch lag. Ich wollte nicht nur in den Laden rennen und Geld ausgeben. Das ist ein großes Nein-Nein. Denn wenn du die Zutaten nicht hast, schaffst du es einfach nicht. Nun, ich hatte jede Zutat außer einer. Aber ich hatte Masa Harina. Ich habe es vor einiger Zeit gekauft und nie wirklich für irgendetwas verwendet. Für diejenigen unter Ihnen, die mit Masa nicht vertraut sind, ist es im Grunde nur Maismehl, aber in wörtlicher Mehlform. Aber wenn Sie mehr über Masa wissen wollen, klicken Sie hier. Es wird normalerweise verwendet, um Maistortillas zu machen, aber ich war entschlossen, Maisbrot daraus zu machen. Während der Suche nach dem Rezept, Ich fand auch einen neuen Blog zu lieben. Es heißt Whole LifeStyle Nutrition und ich liebe Liebe liebe es!

Ich erinnere mich schwach, dass ich fünf oder so war und eine Weile bei meiner Nana wohnte. Ich liebte ihr Haus an der Grenze zu Georgien. Aber ich erinnere mich, dass sie anfing, die Zutaten für Maisbrot herauszuziehen, um mit dem Chili zu gehen. Ahhh, das waren die guten Tage. Jetzt bin ich bis zu meiner Nase in der Gartenarbeit und versuche, Maisbrot aus etwas anderem als Maismehl zu machen.

Was für ein schöner Tag.

Hier ist das erstaunliche Rezept: