Aunque nos encantan todas las increíbles cervecerías artesanales que siguen apareciendo en el gran estado de Texas, también pensamos que es importante recordar a las que sentaron las bases para excelentes cervezas modernas. Las empresas pioneras en la fabricación de cerveza en los Estados Unidos. Los que tienen agallas y agallas para sobrevivir a la Prohibición, la Gran Depresión y más. Brindemos por América y las 5 cervecerías más antiguas de toda la tierra:

5. Anheuser-Busch

Fundada en St. Louis, Missouri en 1852, Anheuser-Busch ha puesto fortaleza e innovación en ser el Rey de las cervezas. Podemos agradecerles por la deliciosa cerveza Budweiser, la invención de los vagones refrigerados y descubrir cómo aumentar la vida útil de una cerveza a través de la pasteurización.

4. Cervecería Artesanal Minhas

Los habitantes de Wisconsin saben una o dos cosas sobre la perseverancia, y continúan a lo largo de los fríos inviernos del Norte cada año. Aplica el mismo nivel de perseverancia a la industria de la cerveza, ¡y tendrás una cervecería que ha existido durante 171 años! Fundada en 1845, Minhas Craft Brewery ha estado en las mismas instalaciones del sur de Wisconsin desde su fundación, creciendo hasta abarcar 3 manzanas de la ciudad en la actualidad.

3. Pabst Brewing Company

Otra cervecería de Wisconsin, Pabst, existe desde 1844. A lo largo de los años, Pabst ha recibido muchos nombres diferentes. Primero, Empire Brewery, luego Best & Sons. Cuando los hijos se fueron a fundar Miller Brewing Company y Phillip Best falleció y dejó la cervecería al marido de su hija Frederick Pabst, la cervecería se convirtió en Pabst Brewing Company.

2. F & M Schaefer Brewing Company

Fundada en 1842, Schaefer Brewing Company sigue en funcionamiento, pero es propiedad de Pabst. La contribución más notable de Schaefer al mundo de la cerveza es que es el hogar de la cerveza estadounidense más antigua.

1. Yuengling

La cervecería más antigua de Estados Unidos, D. G. Yuengling & Son fue fundada en 1829 por un inmigrante alemán en Pottsville, Pensilvania. Yuengling, que sigue operando en el mismo edificio en el que ha estado desde 1831, es el cuarto distribuidor de cerveza más grande de los Estados Unidos. Es difícil conseguir una bodega de esta cerveza en Texas, ya que solo se distribuyen a 14 estados, pero tomar un sorbo de su cerveza tradicional es como tomar un sorbo de historia.