Si está buscando cambiar su rutina normal de cócteles y probar un vaso de bourbon por primera vez, entonces puede sorprenderse al descubrir cuántas consideraciones diferentes hay cuando se trata de pedir un vaso de este whisky. Si va a disfrutar de un bourbon de calidad, entonces debe asegurarse de que lo está haciendo bien para que pueda obtener la experiencia completa.

La buena noticia es que pedir whisky como un profesional no tiene que ser tan intimidante como parece. De hecho, aquí hay algunos consejos sobre cómo pedir y disfrutar del bourbon de la manera correcta.

Sepa lo que está pidiendo

Si es relativamente nuevo en el mundo de los whiskys, es posible que no sepa la diferencia entre un bourbon y otros tipos de whisky en el menú. Eso está bien. Si bien tienen algunas diferencias, puede ser fácil mezclar estos diferentes tipos de licor oscuro.

El primer paso para beber bourbon como un profesional es saber qué es lo que está ordenando. El bourbon es un whisky americano, como el whisky de Centeno o Tennessee. De hecho, el whisky de Tennessee es simplemente Bourbon puro que se hace en Tennessee (es decir, Jack Daniel’s, George Dickel, Collier y Mckeel y Benjamin Prichard). En general, un whisky tipo bourbon está hecho principalmente de maíz (al menos un 51% de maíz) y es más dulce que el whisky promedio. Por ejemplo, la marca del fabricante es una forma popular de bourbon.

«Puro» o «Con hielo»

Si alguna vez ha visto a alguien pedir un vaso de whisky antes, es probable que los haya escuchado usar palabras como «limpio» o «con hielo».»Entonces, ¿cuál es la diferencia?

La mayoría de los conocedores de whisky afirmarán que la mejor manera de pedir un vaso de bourbon es «puro».»Esto significa que se sirve en un vaso de snifter a temperatura ambiente. Este vaso tiene forma de tulipán y está diseñado específicamente para ayudarlo a disfrutar del aroma del whisky mientras lo bebe. Cuando sostengas tu bourbon en esta forma de vaso, el calor de tus manos calentará ligeramente el whisky y permitirá que destaque más sabores.

Cuando alguien pide whisky «con hielo», significa que se sirve sobre hielo. Por lo general, el whisky solo se sirve sobre unos pocos cubos grandes o un bloque grande de hielo de whisky. Cuando pida whisky con hielo, debe servirse en un vaso a la antigua. Cuando la gente pide whisky de esta manera o whisky y agua, probablemente piensen que ayuda a resaltar el sabor del whisky. Sin embargo, algunos argumentarían que el agua o el hielo derretido pueden diluir el sabor deseado del whisky.

Degustación de su Vaso de Bourbon

Cuando reciba su vaso de bourbon, ya sea «limpio » o» con hielo», es hora de probarlo. Sin embargo, antes de comenzar a beberlo, debe detenerse y olerlo. Suena extraño, pero es parte del proceso. No inhale demasiado o demasiado rápido, simplemente huela suavemente su vaso para comenzar a sentir el aroma y los sabores. Una vez que haya hecho esto, comience a sorber su whisky lenta y casualmente.

El bourbon no está destinado a ser bebido o disparado como un tirador, está destinado a ser disfrutado lentamente.

Una vez que haya disfrutado de su primera copa de bourbon, es hora de probar otra en el menú. Cuantos más bourbons pruebe, más comenzará a reconocer las sutiles diferencias en estos whiskys hasta que encuentre un estilo o marca de bourbon en particular que deleite su paleta y se convierta en su nuevo favorito.