• Starbucks ahora tiene más ubicaciones en los Estados Unidos que McDonald’s.
• Sin embargo, la cadena más grande de Estados Unidos sigue siendo Subway, con más de 25,800 tiendas de sándwiches en todo el país.
• Las recientes luchas de Subway y los cierres de tiendas podrían servir como una advertencia para Starbucks a medida que continúa expandiéndose.

El crecimiento de Starbucks finalmente ha superado al de McDonald’s, pero el gigante del café sigue siendo empequeñecido por otra cadena.

Las casi 14,300 ubicaciones de Starbucks significan que ahora tiene más ubicaciones que McDonald’s, que tiene aproximadamente 14,000 restaurantes en los Estados Unidos, informó el jueves el Wall Street Journal. Según el Diario, Starbucks abrió cerca de 2,000 nuevas ubicaciones en los Estados Unidos en los últimos tres años.

Mientras que 2,000 cafeterías nuevas en tres años son un crecimiento impresionante, como referencia, Chipotle tiene un total de aproximadamente 2,400 restaurantes en todo el país, Starbucks todavía no es la cadena más grande de Estados Unidos.

Eso sería Subway, que tiene más de 25,800 ubicaciones en Estados Unidos. Así es, la cadena de sándwiches tiene casi tantas tiendas en todo Estados Unidos como Starbucks y McDonald’s combinados.

Sin embargo, el número de tiendas está disminuyendo rápidamente.

El número de tiendas de Subway en Estados Unidos disminuyó en 909 en 2017, perdiendo casi tres veces más ubicaciones que el año anterior. La cadena de sándwiches le dijo a Bloomberg a principios de este año que planeaba cerrar cerca de 500 de sus ubicaciones en Estados Unidos en 2018, según las proyecciones.

Las luchas recientes de Subway podrían servir como una advertencia para Starbucks a medida que se expande.

Starbucks ha estado plagado de preocupaciones de los analistas de que la cadena tiene demasiadas ubicaciones y podría estar canibalizando las ventas.

A principios de 2018, la analista de Bernstein, Sara Senatore, dijo en una nota a los inversores que las dificultades de la compañía en Estados Unidos podrían atribuirse al «crecimiento excesivo de las unidades, en un momento en que Starbucks está alcanzando una etapa de crecimiento más madura.»

En agosto de 2017, BMO Capital Markets rebajó las acciones de Starbucks a «rendimiento de mercado», en parte debido a la preocupación de que simplemente hay demasiadas ubicaciones en los EE.UU. para que la cadena continúe aumentando las ventas en la misma tienda.

«La canibalización del tráfico de tienda existente parece haberse acelerado en los últimos años, lo que puede crear desafíos para volver a acelerar el impulso de compensación de EE.UU. y podría requerir una desaceleración en el ritmo de desarrollo de la nueva tienda», escribió el analista, Andrew Strelzik, en una nota.

Starbucks ha disputado los argumentos de los analistas, citando el impresionante rendimiento financiero de las nuevas tiendas. Los ejecutivos han dicho que la cadena continuará evitando la sobresaturación del mercado al abrir una gama más amplia de tiendas, desde ubicaciones de reserva más exclusivas hasta drive-thrus, que actualmente representan el 80% de las nuevas ubicaciones de Starbucks.