Kuukausi: heinäkuu 2021

Articles

Tag: autolysoitu hiiva

mononatriumglutamaatti on arominvahventeena käytetty lisäaine, jota on käytetty pitkään elintarvikkeissa (jalostetuissa ja pakatuissa elintarvikkeissa sekä pikaruoassa ja ravintola – aterioissa) – ja siitä on myös

Share
Articles

2.3 D: orgaaniset enantiomeerit

enantiomeerit stereoisomeerit ovat isomeerin tyyppi, jossa kahden molekyylin atomien järjestys on sama, mutta niiden järjestys avaruudessa on erilainen. Stereoisomerismin kaksi päätyyppiä ovat diastereomerismi (myös ”cis-trans-isomerismi”)

Share
Articles

Bulk Modulus

2 Structural Stability and Phonons bulk modulus magnitudi liittyy empiirisesti sekä interstitiaalielektronitiheyteen että interstitiaalisten elektronien kineettiseen energiaan. Bulkkimoduulin, sidosenergian ja sidoksen pituuden välinen suhde viittaa

Share
Articles

lääkeresistenssi

antibiootit ovat lääkkeitä, joita käytetään tautia aiheuttavien bakteerien tappamiseen. Bakteerit voivat kuitenkin muuttua-tai mutatoitua-niin, etteivät antibiootit tehoa. Terveysasiantuntijat kutsuvat tätä antibioottiresistenssiksi. Monet bakteerit, mukaan lukien

Share
Articles

Google vs. Oracle: the next chapter

kymmenen vuotta sitten Oracle yritti epätoivoisesti rahastaa epäonnistunutta Aurinkohankintaansa ja haastoi Googlen oikeuteen puristaakseen voitot pois Java-sovellusliittymien käytöstä Androidissa. Oracle voitti pointtinsa — että sovellusrajapinnat

Share