NBC: n ”taikuri” – sarjan jälkeen kaudella 1973-74 Mr. Bixby siirtyi tähdittämään ”The Incredible Hulk” – sarjaa, jota esitettiin vuosina 1978-1982 CBS: llä. Marvel-kustantamon sarjakuvahahmon inspiroimassa sarjassa Mr. Bixby esitti David banneria, tutkijaa, jonka kehon kemia muuttuu oudon laboratorioonnettomuuden seurauksena. Suuttuessaan Banner muuttuu valtavaksi, vihertäväksi olennoksi, joka kauhistuttaa pahantekijöitä sekä viattomia. Lihaksikasta Hulkia esitti kehonrakentaja Lou Ferrigno.

Mr. Bixby palasi komedian pariin vuosina 1983-84 CBS: n sarjassa ”Goodnight, Beantown” Mariette Hartleyn kanssa.

San Franciscosta kotoisin oleva Bixby kävi San Francisco City Collegea ja opiskeli puhetta ja filosofiaa Kalifornian yliopistossa Berkeleyssä. Hän työskenteli hengenpelastajana, kun mainosmies tarjosi hänelle töitä automainosten mallina.

hän lähti pian Hollywoodiin, jossa hän sai roolin jaksossa ”Dobie Gillisin monet rakkaudet.”Sen jälkeen hän työskenteli tasaisesti televisiossa ja satunnaisesti elokuvissa, kuten ”Irma La Douce”, ”omenan Nyyttijengi” ja ”yksinäiset ovat rohkeita.”Hän esiintyi Broadwaylla elokuvissa” Under The Yum Yum Tree ”vuonna 1964 ja” The Paisley Convertible ” vuonna 1967.

ennen kuin hän ryhtyi ohjaamaan komediaa ”Blossom”, hän ohjasi 1970-luvulla useita jaksoja ABC: n minisarjaan ”rikas mies, köyhä mies” ja toimi myös julkisen televisiosarjan ”Once Upon a Classic” juontajana 1970-luvun lopulla.