tällä lajilla on läpikuultava ruumis, jonka kyljissä on katkennut punaruskeiden pisteiden rivi. Selkäpinnalla on valkoinen juova, joka kulkee päästä pyrstöön ja silmät ovat mustat. Naaraat erottaa helposti koiraista pitkulaisemman alarivin täplien perusteella.

Caridina multidata pärjää parhaiten 18-28 °C: n lämpötiloissa.ne ovat aktiivisempia korkeammissa lämpötiloissa, mutta niillä voi olla myös lyhyempi elinikä. Ne suosivat pH-arvoa 6,5-7,5. Kuten kaikki äyriäiset, ne ovat erittäin vastenmielisiä kuparille hemosyaniiniverensä vuoksi.

Caridina multidata parittelee makeanveden puroissa ja soilla. Naaraskatkarapu viestii valmiudesta paritella muiden katkarapulajien tapaan vapauttamalla feromoneja veteen urosten seurattavaksi. Hedelmöittyneet munat vapautuvat ja käyvät läpi toukkavaiheita murtovedessä ja suolavedessä ajautuessaan merelle. Toukat palaavat merestä saavuttuaan lopulliseen kasvuvaiheeseensa ja pysyvät makeassa vedessä loppuelämänsä. Amano katkarapu ovat tunnetusti vaikea kasvattaa vankeudessa, mutta kun naaraat vapauttaa parittelu feromonit tahansa koiraat sijoitettu samaan säiliöön alkaa uida ympäri kuumeisesti etsivät naaras ” kiimassa.”