chinese-food

By Kelly PangUpdated Mar. 18, 2021

ruoka-ajat Kiinassa eivät ole kovin kiinteitä, se riippuu yksilöstä. Mutta kun otetaan huomioon työn ja koulun aikataulut, kiinalaisten yhteiset ruoka-ajat ovat yleensä nämä kolme: aamiainen, lounas ja päivällinen. Tietäen milloin ja mitä kiinalaiset syövät voi auttaa sinua on enemmän ”vireessä” matka.

Aamiainen – yksinkertainen

kun aamiainen on

Aamiaiskoppi

• 7–9am

lapset menevät kouluun yleensä ennen kello 8, joten heidän aamiaisaikansa on yleensä noin kello 7. Citykiinalaiset menevät tyypillisesti (toimisto) töihin ennen kello 8.30 tai 9, joten heillä on yleensä aamiainen kello 8-9 välillä. Maanviljelijät, työläiset, vähittäiskauppiaat jne. aloita työt kello 7.30 tai aikaisemmin.

useimmissa hotelleissa tarjotaan aamupalaa kello 7-9.30. Valitse aika nauttia tuoretta aamiaista ulkona ja tapaat erilaisia ihmisiä eri aikoina.

What ’s for Breakfast

what’ s for Breakfast Kiinassa on eri tyylejä eri kaupungeissa. Yleisin aamiaisruoka on soijapapumaito, uppopaistetut taikinatikut, puuro, höyrytetyt täytetyt pullat tai riisinuudelit.

Lue lisää siitä, mitä kiinalaiset syövät aamiaiseksi.

miten kiinalaisilla on aamiainen

Aamiainen Guangzhoussa

useimmilla kiinalaisilla on kiire aamiaiselle, eivätkä jotkut edes ehdi istua alas, vaan hakevat noutoruoan ja viimeistelevät aamiaisen bussissa tai matkalla bussiin.

mutta tämä on erilaista Guangzhoussa. Monet suuret ravintolat Guangzhoussa tarjoavat aamiaista, koska paikalliset nauttivat pitkästä aamiaisajasta. He kutsuvat sitä nimellä zaocha, (早茶 zǎochá /dzaoww-chaa/’aamutee’). Jos matkustat Guangzhou, voit nähdä monia ihmisiä ravintoloissa rauhassa syöminen ja chattailu, erityisesti viikonloppuisin. Aamiaiseksi heillä on dimsum (点心 diǎnxīn /Dyen-sshin/ ’touch Heart’). Älä unohda kokea kiireetöntä aamuteetä, jos vierailet Guangzhoussa.

Lounaspaasto

kun lounas on

• 12 – 2pm

lounasruoka

lounasruoka

lounasaika on yleensä puolenpäivän aikaan, kun kiinalaiset pitävät taukoa töistä tai tunneilta. Lounasaika on useimmille kiinalaisille melko hätäinen, mutta heillä on tapana ottaa torkut lounaan jälkeen, joten he yleensä päättävät lounaan nopeasti saadakseen kunnon Siestan.

turistialueilla ihmiset käyvät lounaalla yleensä kello 12– 13, joten nähtävyyksiin pääsee tutustumaan vähemmällä tungoksella, kun useimmat turistiryhmät suuntaavat ravintoloihin.

mitä lounaaksi

ruokalista on yleensä yksinkertainen: nuudeleita tai riisiä sekä hieman lihaa ja kasviksia; enintään kolme ruokalajia. Mutta jos on liikelounas tai tärkeä Lounas Tapaaminen, lounas menu on yleensä rikkaampi ja monipuolisempi (enemmän kuin illallinen).

miten kiinalaiset lounastavat

useimmat eivät mene pitkälle lounaalle tai suuriin ravintoloihin. He syövät yleensä koulun / yrityksen ruokalassa tai tilaavat noutoruokaa. Jotkut tuovat oman eväsrasiansa kotoa (aamulla kypsennettynä) ja lämmittävät sen uudelleen mikrossa.

Päivällinen – Iso

kun päivällinen on

• 6–8pm

Päivällinen keittoineen, lihoineen ja vihanneksineen

kiinalaiset saapuvat yleensä töistä ja koulusta kotiin noin kello 18. Heidän perheensä valmistaa heille päivällistä tai heidän täytyy laittaa ruokaa. Yleensä päivällisaika on 6-8pm.

ravintoloiden osalta vilkkain aika on kello 19 alkaen. Useimmat ravintolat sulkevat ovensa noin kello 22. Mutta välipalakaduilla pienet kojut tarjoavat välipaloja, kuten nuudeleita tai nyyttejä tai grilliruokaa yömyöhään.

mikä on päivälliseksi

päivällinen on muodostunut monelle kiinalaiselle tärkeimmäksi ateriaksi. Annoksiin kuuluu yleensä keittoa, erilaisia lihoja ja vihanneksia sekä riisiä. Koska illallinen on ateria nauttia perheen kanssa ruoka on erittäin runsas.

miten kiinalaiset illastavat

suurin osa kiinalaisista menee kotiin koulun / töiden jälkeen, mutta osa menee ravintoloihin syömään ystäviensä kanssa. Jos menet paikallisiin ravintoloihin, huomaat, että ihmiset menevät usein useiden ystävien tai perheiden kanssa.

on myös mielenkiintoinen ilmiö, että ihmiset eivät poistu ravintoloista illallisen jälkeen. He viettävät yleensä yli 30 minuuttia juttelemalla tai pelaamalla pelejä.

Oletko valmis käymään Kiinassa?

Jos suunnittelet matkaa Kiinaan, katso, miten suunnittelet ensimmäisen matkan Kiinaan saadaksesi apua. Tai katso suositellut matkat alla inspiraatiota:

• 8-päiväinen Pekingin, Xi ’anin ja Shanghain kiertue – Kultainen kolmio
• 12-päiväinen Pekingin, Xi’ anin, Chengdun, Guilin ja Hongkongin Keittiökiertue – Kiinan maku

eivätkö edellä mainitut matkat kiinnosta? Kierroksemme voidaan räätälöidä. Kerro meille vain kiinnostuksesi ja vaatimuksesi, ja China Highlights luo sinulle Kiinan kiertueen.