This caipirinha recipe is pretty straightforward and delicious to sip with friends or family on a sunny day.

Brasilian kansallisjuoma, caipirinha, on virkistävä cocktail, jota yksinkertaisesti ihailemme.

päivän viettäminen rannalla ilman edes yhtä caipirinhaa kuulostaa monien brasilialaisten, myös minun, mielestä vaillinaiselta päivältä.

(Caipirinhan juominen on pakko tehdä Brasiliassa!)

tämä cocktail on hyvin yksinkertainen valmistaa, ja se vaatii vain muutamia ainesosia. Suurin osa niistä on keittiössäsi, paitsi spirit, joka on selvästi Brasilialainen.

tätä caipirinhan pääainesosaa kutsutaan nimellä cachaça. Se on brasilialainen alkoholijuoma, joka on funky ja vegetaarinen.

ja koska jokaisessa tislatussa juomassa on oma nimikkococktailinsa – rommissa on mojito, tequilassa margarita –, cachaça on caipirinhalle pakollinen.

Opettele oikea caipirinha-resepti a paikallinen

brasilialaisena, joka matkusti paljon ympäri maailmaa, voin kertoa, että minulla on ollut vain yksi CAIPIRINHA ulkomailla, että olen itse asiassa sanonut: ”tuo on hyvä.”Se oli Lissabonissa.

muina kertoina join tätä juomaa, ne olivat liian makeita, liian vahvoja, liian kitkeriä tai vetisiä.

se oli varsin mielenkiintoista oppia, sillä kuten näette, Brasilian kansallisjuoma on melko helppo valmistaa.

tässä siis henkilökohtainen reseptini caipirinhalle. Toivottavasti nautitte tästä brasilialaisesta cocktailista yhtä paljon kuin minä ja hollantilainen mieheni.

hieman taustaa

ennen kuin puhumme enemmän tästä caipirinha-reseptistä, puhutaan sen pääraaka-aineesta-cachaçasta.

Mitä cachaça on?

Cachaça on brasilialainen sokeriruo ’ osta valmistettu alkoholijuoma, jonka ABV-prosentti on 38-48. Mitä tahansa pehmeämpää tai vahvempaa pidetään brandynä.

myös, jotta tislatun alkoholijuoman nimi olisi cachaça, se on uutettava sokeriruo ’ osta ja tuotettava Brasiliassa.

★ cachaçan ja monet muut liköörit saa toimitettua Sauceystä kotiovelle. $5 pois ensimmäinen tilaus + ilmainen toimitus koodilla SAS. Voimassa vain tietyissä valtioissa. ‡

hauska fakta: brasilialaista cachaçaa ei ole olemassakaan. Tämä on tarpeetonta. Kaikki cachaça valmistetaan Brasiliassa, muuten sillä ei välttämättä ole tätä nimeä lain mukaan.

tämän juoman tulee ensisijaisesti paljastaa sokeriruo ’ on aromit ja maut ja toiseksi käymisen aromit.

cachaçassa on etanolin lisäksi muitakin aineosia, kuten aldehydejä, estereitä ja happoja, ja ne kaikki vaikuttavat sen identiteetin muodostumiseen täyteläisenä ja maukkaana juomana.

se muistuttaa valkoista rommia, mutta on silti aivan erilainen. Cachaça eroaa siinä, että se ei ole valmistettu sokeriruo ’on melassista, mutta ruo’ on mehu itse, lainaamalla se enemmän kukka, ruohomainen maku profiilin kuin sen rommi kollegansa.

nopeat kysymykset caipirinhasta

sain nämä kysymykset Instagram-tilini kautta ja päätin lisätä ne tänne, jotta sinäkin voit hyötyä vastauksista.

Mitä eroa on mojitolla ja caipirinhalla?

vaikka mojito ja caipirinha ovat samanlaisia, ne maistuvat täysin erilaisilta keskenään. Rommin, sokerin ja limemehun lisäksi mojito on cocktail, joka sisältää myös soodavettä ja minttua.

Tämä antaa tälle kuubalaiselle juomalle ruohomaisen minttumaisen maun eikä tee siitä yhtä vahvaa kuin caipirinhasta.

joten ei, caipirinha ei ole sama kuin mojito, kuten monet uskovat.

vanheneeko cachaça?

jos pullo on vielä kiinni, se voi kestää jopa 20 vuotta. Avaamisen jälkeen hapenottokyky saattaa hieman muuttaa sen makua, mutta sitä voi silti säilyttää vuosia.

kuinka vahva on CAIPIRINHA?

koska sen pääraaka-aine on huomattavan vahvaa, noin 38-48% ABV: tä, caipirinha on hankala cocktail.

se johtuu siitä, että sokerin ja limemehun lisääminen jäillä saa sinut uskomaan, ettei tämä brasilialainen juoma saa sinua humalaan. Väärä.

miltä CAIPIRINHA maistuu?

Caipirinha on virkistävä juoma, joka maistuu makealta limettimehulta, jossa on ruohoinen jälkimaku. Sen yksinkertaisuus tekee siitä erinomaisen juoman kuumaan päivään rannalla tai grillaukseen ystävien kanssa.

mutta makeamman cocktailin sijaan kannattaa kokeilla mansikkaista caipirinhaa. Ja jos olet kahvin ystävä, älä missaa caipirinha-kahviani – se on herkullista!

kuten edellä mainittiin, caipirinhan cocktaileissa on runsaasti alkoholia muihin ainesosiin verrattuna.

tästä syystä muista siemailla sitä ja nauttia se hitaasti. Koska CAIPIRINHA on raikas cocktail, joka on täydellinen kesään, voit helposti juoda sen kuin se olisi mehua, mutta kun nouset vessaan. Hyvänen aika. Silloin tajuaa, kuinka vahva se oikeasti on.

siksi tämä cachaça-juoma on hankala. Juot sitä maistamatta viinaa, vain tuoreita hedelmiä, – ja muutaman tunnin kuluttua tajuat juoneesi ehkä yhden liikaa.

Pssst: Brasilialainen limonadi on herkullinen ja virkistävä juoma(ei alkoholia) … lime. Vähän hullua, tiedän. Mutta se on erittäin, erittäin maukas ja täydellinen kuumille päiville!

Caipirinha-muunnelmista saatat pitää

• caipirila: valmista CAIPIRINHA-reseptisi tequilalla cachaçan sijaan.
• Caipimojito: valmista mojito ja käytä valkoisen rommin sijaan cachaçaa.
• Kaipiroska: valmista CAIPIRINHA-cocktail vodkan kanssa.
• Caipisake: valmista CAIPIRINHA-juoma saken kanssa.
• Caipirita: valmista margarita ja käytä tequilan sijaan cachaçaa.
• Caipirissima: valmista caipirinha-juoma rommin kanssa.

mitä tarvitset CAIPIRINHA-cocktailin valmistamiseen

• pullo cachaça: löysin tämän tuotemerkin Yhdysvaltain verkkosivuilla ja voit olla varma, tämä on merkki cachaça tiedän henkilökohtaisesti. Muista: vain Brasiliassa tuotetut cachaçat voivat kantaa tätä nimeä pullossaan.
• Old fashioned glass: antaa tälle autenttiselle brasilialaiselle juomalle täydellisen tunnelman ja fiiliksen.
• Cocktail-setti: on paljon helpompaa valmistaa drinkkisi kunnon setin kanssa sen sijaan, että lietsoisit limetin lasiin. Mutta jos haluat, voit sen sijaan ostaa muddler että.

vinkit täydellisen caipirinhan valmistukseen

• katkera? Ei kiitos. Jotta juomassasi ei olisi kitkerää makua, leikkaa limetti neljänneksiksi ja poista keskeltä sisus.
• CAIPIRINHA, suloinen caipirinha! Viimeinen vaihe täydellisen caipirinhan valmistamisessa on laittaa limepalat lihan kanssa ylös, peittää ne sokerilla ja painella ne sen sijaan, että ne sekoittuisivat mehun vapauttamiseksi.
• Rule of thirds! Jos valmistat caipirinhaa ihmisryhmälle, noudata kolmasosan sääntöä: 1 osa purkista täytetään kalkilla, 1 osa jääpaloilla ja 1 osa cachaçalla.

miten caipirinhas

tämä brasilialainen cocktail on helppo valmistaa. Kun sinulla on ainekset tähän CAIPIRINHA-reseptiin, voit siemailla juomaasi alle 5 minuutissa.

Caipirinha ingredients

• cachaça: vahva Brasilialainen henki, selkeä versio on käytetyin caipirinhas.
• Lime: käytämme yleensä hedelmää, koska se maistuu ja näyttää paremmalta.
• sokeri: Brasiliassa valmistamme juoman yleensä superfiinisokerilla, koska se liukenee helposti.
• jääpalat

ohjeet caipirinhan reseptiin

pese kalkki ennen sen puolittamista pituussuunnassa. Kuten sanottu, Muista poistaa ytimiä välttääksesi kitkerän maun caipirinhassasi.

laita limepalat lihoineen cocktail shakeriin ja lisää sokeri niiden päälle.

painele muddlerilla varovasti limettipaloja, jotta mehu irtoaa.

Muddling vaatii jonkin verran tekniikkaa, mutta tärkeintä on herättää hedelmän aromit sitä mustaamatta.

Mustelmaan kalkki vapauttaa kemikaalia, joka vaurioittaa cocktailien makua, joten muddler auttaa vapauttamaan hedelmän mehua lempeästi.

lisää seuraavaksi jääpalat ja cachaça cocktail-ravistimeen. Sulje se ja ravista sitä.

ravista sitä muutaman sekunnin ajan ennen kuin kaadat sen lasiisi. Kätesi kylmenee nopeasti, joten ole nopea.

jos liotat sitä lasiin, lisää vain jääpalat ja cachaça ja sekoita hyvin.

halutessasi voit koristella lasin limettiviipaleella.

Saúde! Kippis!)

Piditkö tästä caipirinha-reseptistä? Sitten tallentaa sen Pinterest aluksella tai jakaa sen ystävä, joka saattaa pitää siitä liian.

suositellut tuotteet

• Rum
  vanhanaikainen lasisetti
  vanhanaikainen glass-set
muddler
muddler

Cocktail Shaker Set

-Cocktail Shaker Set

ravintotiedot:

osinkotuotto: 1säilyvä Koko: 1
& nbsp; määrä annosta kohti:kalorit: 52kokonaisrasva: 0gtyydyttymätön rasva: 0gtrans rasva: 0g tyydyttymätön rasva: 0gkolesteroli: 0mgnatrium: 2mgkarbohydraatit: 15gbiber: 2gsokeri: 9gproteiini: 0g

kuten tämä resepti?

älä unohda seurata minua Instagram-palvelussa! Snap a photo and share it with me tagging @iheartbrazilofficial!

jakaminen on välittämistä!