jakaminen on välittämistä!

sokeri on uusi tyydyttynyt rasva.

tarkoitan, että sokeri on uusi PAHOLAISRUOKA, jota pitäisi rajoittaa hinnalla millä hyvänsä. Olet ehkä kuullut, että sokeri on tulehdusperäistä, häiritsee suoliston mikrobiomia, aiheuttaa vaihtelevia energiatasoja ja, mikä pahinta, ”saa lihomaan.”Nämä lausunnot saattavat saada sinut miettimään, onko hyytelö terveellistä minulle, vai onko se vain yksi lisätyn sokerin lähde ruokavaliossa, jota minun pitäisi leikata?

Kokoruoka vs. lisätyt sokerit

Ensinnäkin on tärkeää ymmärtää, että sokeria tulisi rajoittaa ruokavaliossa, erityisesti lisättyä sokeria, koska yllä olevissa pelottavissa lausunnoissa on jotain perää. Se ei tarkoita, että sinun pitäisi olla militantti sen poistamiseksi mausteista ja muista asioista, joita kulutat. Sinun pitäisi kuitenkin muistaa se.

yleensä, kun on mahdollisuus valita jotain, jossa on vähemmän sokeria, kannattaa käyttää tämä mahdollisuus sokerin kokonaiskulutuksen rajoittamiseen ruokavaliossa. Koko ruokamuodossa olevan sokerin ja lisätyn sokerin välillä on kuitenkin olennainen ero.

sokeria esiintyy kasveissa, kun kasvit ovat vielä ehjiä (mukaan lukien hedelmät, vihannekset, mukulat, perunat, maissi jne..), ei pidetä haitallisena ruokavaliossa. Lisättyyn sokeriin, joka sisältää sekä puhdistettua sokeria (kuten ruokosokeria tai runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia) että ”terveellisempiä” luonnollisia vaihtoehtoja (kuten hunajaa tai vaahterasiirappia tai mehua), liittyy kuitenkin haitallisia terveysvaikutuksia. Esimerkiksi omenaa ei pidetä lisättynä sokerina, mutta omenamehua pidetään lisättynä sokerina.

hyytelö Vs. hillo Vs. säilykkeet

hyytelö, hillo ja säilykkeet ovat termejä, joita käytetään usein keskenään. Ero on kuitenkin merkittävä, kun mietitään, onko hyytelö terveellistä sinulle.

• hyytelö valmistetaan hedelmän mehusta.
• hillo valmistetaan murskatuista tai jauhetuista hedelmistä.
• säilykkeet tehdään kokonaisesta hedelmästä.

hyytelöstä puuttuu monia koko hedelmästä löytyviä uskomattoman tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua. Hyytelöä ei myöskään tehdä yhdestä, vaan kahdesta lisätystä sokerista-yleensä hedelmämehun ja sokerin yhdistelmästä.

sen sijaan hilloissa ja säilykkeissä on merkistä ja tyypistä riippuen erilaisia lisättyjä sokereita. Siksi on parasta valita hillo tai säilyttää hyytelön sijaan.

poimi terveellisin hillo tai Säilyke

kun vertaat hillojen ja säilykkeiden merkkejä, katso ensin ainesosaluettelo. Useimmat sisältävät koko hedelmän tai hedelmäsoseen, pektiiniä (välttämätön sakeuttamisaine hilloille) ja sitruunahappoa tai sitruunamehua sen säilyttämiseksi.

jäljellä olevista aineksista valitsit sanat, jotka osaat lausua ja ymmärtää. Käyttämällä tätä sääntöä varmistaa syöt niin lähellä todellista ruokaa kuin mahdollista, vs. joukko lisättyjä kemikaaleja ja säilöntäaineita.

sitten vertaile ristikkomerkkejä. Ravintofaktat-paneelit näyttävät nyt kokonaissokerin ja lisätyn sokerin. Vertailen molempia, mutta välitän enemmän lisätyistä sokereista. Yritän valita sen, jossa on vähiten sekä kokonaissokeria että lisättyjä sokereita. Joskus löytyy merkkejä, joissa ei ole lisättyjä sokereita! Se on ihanteellista!

terveellisemmät Hyytelövaihtoehdot

kuten mainittiin, hillot ja säilykkeet saattavat olla terveellisempi vaihtoehto. Kuitenkin, jos et löydä ilman lisättyjä sokereita, voit kokeilla kokonaisia hedelmiä sen sijaan. Esimerkiksi maapähkinävoin ja hyytelön sijaan voisi tehdä maapähkinävoita ja banaania tai maapähkinävoita ja mansikkaviipaleita.

yleensä mitä kypsempi hedelmä, sitä makeampi se on. Joten, varmista, että valitset riper hedelmät auttaa jäljittelemään makea maku hyytelö tai hilloa.

hunajan tai vaahterasiirapin käyttö voi olla myös parempi vaihtoehto riippuen siitä, mitä omalla alueella on saatavilla. Koska hyytelöön on lisätty paljon puhdistettua sokeria, hunaja voi olla terveellisempi vaihtoehto, vaikka sokeria olisi saman verran vastaavassa annoksessa. Hunajassa ja muissa luonnollisissa makeutusaineissa on hivenaineita ja antioksidantteja kuin puhdistetuissa sokereissa ei.

kaiken kaikkiaan: onko hyytelö terveellistä?

hyytelö aina silloin tällöin käy, koska et todennäköisesti syö suuria määriä. Kuitenkin, Jos sinä (tai ehkä lapsesi) olet PB & J everyday type person, kannattaa harkita hyytelön korvaamista hillolla, säilykkeillä tai hedelmäviipaleilla. Myös, jos rakastat PB & J, tsekkaa, ovatko maapähkinävoi-ja hillovoileivät terveellisiä? Spoilerivaroitus, Kyllä, mutta sinun täytyy käyttää oikeita ainesosia!

Read Next:

• ovatko banaanit pahasta?
• 10 harhaanjohtavaa Elintarvikemerkintää
• miksi hiilarit ovat tärkeitä
• 10 vinkkiä syödä enemmän oikeaa ruokaa
• miksi tarvitset tervettä rasvaa & 15 tapaa saada riittävästi
• mistä elintarvikkeista ostaa luomua