Katkarapujen Kiehumisresepti
katkarapujen Kiehumisresepti – tämä klassinen katkarapujen kiehumisresepti on koko perheen suosikki! Valmistettu tuoreista katkaravuista, perunoista, makkarasta ja maissista!
katkaravunpaistossa on vain jotain, joka tuntuu tuovan kaikki yhteen. En ole varma, onko se tapa, jolla se tarjoillaan, kaikki heitettynä pataan vai kaadettuna suuren piknikpöydän päälle, joka on peitetty sanomalehdillä tai lihakauppapaperilla. Joka tapauksessa se on selvä lämpimän sään suosikki meille. Kun menemme telttailemaan, varsinkin lähellä rannikkoa, rakastamme poimia tuoreita katkarapuja paikalliselta kalatorilta ja suunnitella aterian. Kaikki tuntuvat aina rakastavan sitä.
katkarapukattilan perusraaka-aineet ovat perunat, maissi, makkarat ja rutkasti katkarapuja. Sinun ei vain tarvitse paljon katkarapuja katkarapu kiehua! Tosin tähän keittämiseen jätimme perunat pois. Voitko sanoa: ”Robyn unohti tärkeän ainesosan?”
emme todellakaan kaivanneet heitä liikaa, vaikka kaikki se muu herkullisuus oli potissa!
mieheni on yleensä vastuussa ruoanlaitosta ja vetää ison kalkkunapaistimensa korilla, jotta se olisi helppo työstää. Koska kyljet sisältyvät pataan, minun tarvitsee vain huolehtia alkuruuista, mausteista, juomista ja tietenkin – jälkiruoista!
mutta mitä ikinä teetkin, muista laittaa cocktailkastikkeeni tämän katkaravun kanssa kiehumaan. Ymmärrät sen ensimmäisellä puraisulla!
kuvitelkaa, että tuossa kuvassa on peruna, umkay?
voit halutessasi myös nakata rapuja. Se piristää katkarapujen väriä huomattavasti ja tekee siitä erityisen juhlavan!
näin saamme katkarapumme kiehumaan. Olen kirjoittanut reseptin niin, että se on tarjoiltavaa henkilöä kohden. Näin voit skaalata reseptin 4 hengen perheelle tai palvella 100 hengen seuruetta!
katkarapujen Kiehumisresepti
Review Recipe
Print Recipe
Ingredients
- 1-2 pussia rapu kiehuu per pata
- 1-2 pientä punakylkistä perunaa per henkilö
- 1/2 paunaa savustettua tai puolalaista makkaraa/henkilö
- 1 korvamaissi cobbissa per henkilö, puhdistettu ja leikattu 2 tuuman paloiksi
- 1/2 paunaa raakaa deveined Shrimp per henkilö
- 1/4 paunaa rapuja per henkilö, vapaaehtoinen
ohjeet
-
täytä iso ruukku 2/3 täyteen kylmällä vedellä. Lisää pussi (t) rapuja kiehuvaksi ja kiehauta. Käännä lämpöä tarvittaessa pienemmälle, jotta keitin pysyy matalana tai keskikokoisena. Lisää joukkoon perunat ja makkara ja anna kypsyä noin 20 – 25 minuuttia, lisää maissiin. Kun perunat ovat pehmenneet haarukka tarjous, lisää katkarapuja ja rapuja (valinnainen) ja kokki maun, noin 3-5 minuuttia, kunnes katkarapu ovat vaaleanpunaisia koko ja valmis.
-
Poista kaikki kiehuvasta vedestä ja tarjoa lämpimänä.
toivon, että nautit siitä yhtä paljon kuin me!
päivitys:
olen saanut niin paljon sähköposteja, joissa on kysytty, millaista ”rapuruohoa” käytämme, mistä löydän sen jne. Ajattelin päivittää tämän reseptipostauksen niin, että sekin tieto tulee.
käytämme zatarainin tuotetta, joka on pussissa. Olen löytänyt sen lähikaupoista, mutta voit ostaa sen myös suoraan Zatarain ’ sista tästä linkistä. Huomaa, että en ole sidoksissa Zatarain n, eikä tämä sponsoroitu viesti. Tämä on vain tuote, jota rakastamme ja käytämme uskollisesti!
nauti!
Leave a Reply