tämä kermaisen Boursin resepti pasta Fettuccinella on lohdullista, kodikasta ja hieman dekadenttia. Kun raaka-aineita on yhteensä vain viisi, se on nopea lisuke tai kasvisruoka, joka on helppo ja herkullinen.
inspiraationi Boursin-pastalle
lennän tällä hetkellä Lontoosta takaisin, mikä oli viime hetken pakopaikka minulle ja Caseylle. Tämä matka varattiin hetken mielijohteesta maileilla ja pisteillä, kun sain alun perin tiedon, että menetän 3.vauvamme. Minun oli pakko päästä pois.
olemme aina nostaneet tärkeiden asioiden listan kärkeen matkustamisen, ja tasapainohäiriömigreenin hallinnan ja lapsettomuushoitojen läpikäymisen välillä sitä on ollut viime vuosina vaikea yrittää sovittaa. Saan säännöllisesti viestejä siitä, miten teen sen ja miten sain yli, että pelko lentää uudelleen, koska se on niin liipaisu monille tasapainoelimen häiriöt. Totuus on, että pelkään aina lentämistä, mutta tämä sairaus on vienyt minulta paljon – yksi iso asia oli urani kellojen kehittämisessä. Tämän takia yritän olla antamatta sen tulla elämääni hallitsevaksi-vaikka minun täytyisi varautua siihen. Jotkut matkat ovat parempia kuin toiset ja minulla on joukko vinkkejä, joita seuraan, mutta huomaan, että mitä enemmän tein sitä helpompaa siitä tuli.
ystäväni Ellen, jonka kanssa kasvoin, muutti Lontooseen yli 8 vuotta sitten tavattuaan miehensä Tomin ulkomaan opintomatkalla. Eikö olekin romanttista? Olen halunnut käydä hänen luonaan jo kauan. Matkan viime hetken luonteen ja myös rentoutumisajan etsimisen vuoksi päätimme, että tämä on täydellinen hetki. Ellen ehdotti, että viettäisimme muutaman päivän Cotswoldsissa ennen Lontooseen menoa, sanoen, että tuntisin olevani kuin Cameron Diaz lomalla. Se riitti myymään minut!
Boursin-Pasta alias ”Joulufettuccine”
on olemassa kaksi osaa loma, joka todella erottuvat minulle-ensimmäinen on, kuinka paljon Cameron Diaz luultavasti viettänyt kaikki hänen viime hetken lennot, kun hän pitää muuttaa hänen mielessään jäädä toinen päivä. Hänkin lentää ykkösluokassa! Älä viitsi. Se ei ole taloudellista.
seuraavana on ajatus jouluisesta fettuccinesta. Yhdessä kohtauksessa näet Jack Blackin ja Kate Winsletin jakamassa sydäntäsärkeviä tarinoitaan, kun Kate huudahtaa, että he tekevät ”Joulufettuccinea” ja katsovat elokuvia. Seuraavassa kohtauksessa näet Cameron Diazin jättimäisen kulhollisen kermaista pastaa hänen julistettuaan aiemmin toivovansa voivansa syödä hiilihydraatteja haluamatta tappaa itseään.
tuo viimeinen osa todella säväytti minua. Joskus elämässä tarvitaan vain hyvää kermaista pastaa. Yksi, jossa on paljon voita ja juustoa. Eikä sitä kannata vältellä migreenidieetilläkään!
kypsytetty juusto ja migreeni
joten miksi Boursin-Pasta? Perinteinen fettuccine alfredo valmistetaan voista, kermasta ja runsaasta parmesaanijuustosta. Valitettavasti migreenistä kärsivälle vanhennettu juusto on uskomattoman yleinen laukaisija. Parmesaanijuusto on yksi pahimmista, sillä sitä vanhennetaan yleensä vähintään vuosi.
mitä tiedämme vanhennetusta juustosta ja migreenikohtauksista? Todennäköisesti laukaisija johtuu tyramiinin ja histamiinin suuresta määrästä, jotka ovat biogeenisiä amiineja, jotka lisääntyvät ruoan ikääntyessä tai esiintyvät fermentoiduissa elintarvikkeissa. Romano, parmesan, gruyere ja monet muut yli 2 kuukautta vanhat kuuluvat tähän luokkaan.
on olemassa muutamia tuorejuustoja, joita moni kokee sietävänsä melko hyvin, jos maitoherkkyyttä ei ole. Boursin garlic and herb cheese on yksi näistä, ja rakastan sitä todella paljon minun reseptejä, kuten tämä paras voileipä koskaan ja tämä Boursin Broccoli pataa.
Kuinka tehdä kermaista Boursin-pastaa
tämän kermaisen fettuccinen mahtava puoli on se 5-aineksen pasta! Tämän reseptin haluan aloittaa todella hyvä pasta, yleensä kaikki mannasuurimot jauhoja, ja ne, jotka löydät juuri tehty. Tämä ei ole täysin välttämätöntä, mutta se nostaa lautasen. On selvää, että jos gluteeni on sinulle ongelma, voit käyttää suosikkiasi gluteenittomasta pastasta.
loput raaka-aineet ovat todella helppoja, suosittelen vain hankkimaan mahdollisimman hyvät raaka-aineet. Tykkään käyttää Kerrygold-voita, joka on MSG-vapaata, ja raskasta kermaa ilman karrageenia tai lisäaineita. Raskasta kermaa voi olla vaikea löytää ilman karrageenia, mutta Luomulaaksossa on jonkin verran, kuten myös joitakin paikallisia merkkejä. Eräs ystäväni löysi äskettäin hienon sellaisen paikallisesta Kauppiaastaan Joe ’ sista!
on tärkeää, ettei tässä reseptissä yritetä korvata raskasta kermaa puoleen ja puoleen tai maitoon. Minäkin tykkään säästää kaloreita, mutta siitä ei tule yhtä hyvää. Se ei myöskään ole sama dekadentti paksuus sitä.
tuntuu, että kun tätä Boursin-pastan reseptiä tekee, pitää oikeasti päästää irti ja teeskennellä olevansa lomalla, syövänsä kaikki hiilarit ja nauttivansa lomastaan täysillä…vaikka vain omassa olohuoneessa. Voit myös teeskennellä, että sinulla on kuumat Treffit Jude Law ’ n kanssa. Täysin hyväksyttävää.
ei jaksa hiilareita?
Jos etsit tätä kermaista Boursin-pastaa muistuttavaa alempaa hiilihydraattireseptiä, tsekkaa Kukkakaalimakuuni & juustoresepti.
13 ääntä
Leave a Reply