Opettele keittämään kananmunia helpoilla, menevillä keinoillani. Opit helppoja tapoja muuttaa munat turvalliseksi sormiruoaksi, miten säilyttää keitetyt munat tulevia aterioita varten ja miten palvella munia vauvan vieroitukseen. Katamme kovaksi keitetyt, Munakokkeli, ja paistetut munat, sekä muutamia eri tapoja tehdä kunkin stovetop, uunissa, ja Instant potin tehdä elämäsi helppoa!

miten munat kypsennetään

opettelemalla muutama tapa valmistaa munia lapsille voi tehdä valtavan eron siinä, syökö ne vai ei. Monet lapset ovat mieluummin, miten he haluavat syödä niitä, mutta lajittelu vaihtoehtoja voi olla hankalaa. Aion jakaa lempitapani keittää munia lapsille, alkaen vauvoista, sitten taaperoista ja edelleen. Tässä on tarkastella joitakin yleisimpiä tapoja keittää munia:

1. kovaksi keitetty stovetopilla
2. kovaksi keitetty höyrylaivassa
3. kovaksi keitetty Pikapadassa
4. kovaksi keitetty uunissa
5. Kokkeliksi mikroaaltouunissa
6. munakas stovetopilla
7. paistettu stovetopilla
8. paistettu uunissa

munamuffineiksi leivotut

ravinto munissa

munat ovat mahtavaa ruokaa lapsille, sillä ne sisältävät keltuaisessa rasvaa, jota he tarvitsevat aivojen kunnolliseen kehitykseen, ja valkuaisissa proteiinia. Ne ovat budjettiystävällinen kasvisproteiinin lähde ja kypsyvät niin nopeasti, että ne ovat super viime hetken ateria. Jos talossa ei ole allergioita, suosittelen tekemään kananmunista ruokakomero-katkottua talossasi joka viikko!

miten keittää munia vauvalle

kun olet kirjautunut lastenlääkäriisi mahdollisesti allergisoivien elintarvikkeiden käyttöönotosta, munat ovat loistava varhainen ruoka vauvan ruokkimiseen. Se voi olla vaikea selvittää, miten palvella niitä kuitenkin, joten tässä ovat suosikkini tapoja palvella munia vauvoille.

• kovaksi keitetty munankeltuainen lusikassa: jos olet menossa BLW, tämä on loistava tapa antaa vauvan itse ruokkia munia. Muussaa keitetty ja keitetty keltuainen vain pienen lusikan päälle ja ojenna lusikka. Vauva voi saada lusikan omaan suuhunsa ja sitten voit ladata sen hänelle!
• kovaksi keitetty munankeltuainen Muussattuna Paahtoleipätikulla: tämäkin on loistava BLW-vaihtoehto. Levitä keltuaisseos paahtoleipätikulle (jolla tarkoitan kevyesti paahdettua leipää, joka on leikattu karkeasti kahden sormen kokoiseksi, jota vauvan on helppo pitää sylissään ja imeä ja nakertaa) ja luovuttaa se vauvalle. Palan pitäisi olla helppo imeä muna pois, mutta paahtoleivän pitäisi pysyä kasassa eikä olla tukehtumisvaara.

vinkki: näitä kahta ideaa voi käyttää myös kananmunien tarjoamiseen sormiruokana vanhemmille vauvoille ja taaperoille.

miten munakokkelia keitetään mikrossa

toinen mahtava tapa valmistaa munia vauvoille on tehdä niistä munakokkelia mikrossa. Tämä voi kuulostaa oudolta, mutta se luo pehmeimmät munat ja se on niin super nopea! Tee näin:

1. riko kananmuna lämpösuojattuun kulhoon.
2. lyö haarukalla.
3. Kuumenna 15 sekunnin välein välillä haarukalla sekoittaen, kunnes se on kypsynyt.
4. paloittele kananmuna (tai käytä keittiösaksia) pieneksi paloiksi. Anna jäähtyä ennen tarjoilua sormiruokana vauvalle.

Vinkki: ota täysi kauhallinen kananmunien valmistamiseen mikrossa.

missä iässä voin tarjoilla munakokkelia lapselleni?

Munakokkeli on mainio sormiruoka 8 kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille vauvoille riippuen lapsesta ja siitä, miten ne etenevät kiinteiden ruokien kanssa.

Kuinka keittää munakokkelia Stovetopilla

voit myös tietenkin tehdä munakokkelia pannulla stovetopilla. Mieluummin käytän nonstick – tai valurautaista paistinpannua ja käytän tätä menetelmää:

1. lämmitä paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 1 tl voita. Kun se sulaa, levitä se ympäri pannua lastalla.
2. Halkaise kananmuna pannulle. Anna vaikuttaa noin 1 minuutti ja hajota sitten lastalla.
3. liikuttele kananmunaa edelleen pala palalta ja käännä se sitten ympäri, kypsentääksesi sen kokonaan läpi. (Sen hajottaminen tällä tavalla auttaa sitä tulemaan pehmeämmäksi.)
4. kun se on kauttaaltaan kypsynyt eikä valuvaa munanvalkuaista tai keltuaista ole jäljellä, riko pieniksi paloiksi ja tarjoile.

kuinka munia valmistetaan pikkulapsille

kun munia tarjotaan pikkulapsille, voit käyttää mitä tahansa edellä mainituista menetelmistä, mutta voit myös alkaa ottaa käyttöön kiinteämpiä valmisteita, kuten kovaksi kypsennettyä munanvalkuaista ja keltuaista. Ja munakkaita, jotka ovat hauskoja! Munakkaita voi tarjoilla noin 14 kuukaudesta ylöspäin, kunhan leikkaa ne ensin paloiksi. Ja muista: Jos lapsesi ei pidä tarjoamistasi kananmunista, kokeile niitä toisella tavalla!

Kuinka tehdä kovaksi kypsennettyjä munia

kovaksi kypsennettyjä munia on loistava tapa tehdä paljon munia ja säilyttää niitä jääkaapissa syötäväksi koko viikon ajan. Monet Taaperot haluavat vain valkoista tai vain keltuaista, joten älä hätäänny, jos et saa lastasi syömään koko asiaa! Tässä ovat lempitapani tehdä kovaksi keitettyjä kananmunia.

• kovaksi kypsennetyt kananmunat uunissa: minusta kananmunien paistaminen on todella helppo menetelmä, vaikka siinä kohdassa, jossa muna oli kosketuksissa pannuun, on ruskea piste…mikä on niin vähäistä, mutta aina lasteni havaittavissa!
• kovaksi keitetyt kananmunat Pikapannussa: kuulemani mukaan tämä tekee kananmunista superhelppoja kuoria ja tätä menetelmää käyttävät ihmiset rakastavat sitä. (Minulla on Instant potin, mutta tuntuu se on vain helpompi käyttää potin? Which maybe just makes me too lazy to get the thing out of my closet…)
• kovaksi keitetyt kananmunat Stovetopilla: Kieltämättä tämä klassinen menetelmä on edelleen se, jota käytän useimmiten. Lisää munat kattilaan ja peitä 2 sentin vedellä. Kiehauta. Sammuta lämpö, laita kansi päälle ja anna olla 12 minuuttia. Valuta ja täytä ruukku jäävedellä ja jäällä. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
• höyrytettyjä kovaksi keitettyjä kananmunia: ihmiset vannovat, että tämä munien keittotapa tekee niistä helpoimmat kuoria! Ja se on helppoa, mikä on mukavaa.

mikä on paras tapa kypsentää tuoreita munia niin, että ne on helppo kuoria?

tuoreet kananmunat voivat olla todella vaikeita kuoria kovaksi kypsennettyinä, mutta olen huomannut, että niiden tekeminen Pikapannussa helpottaa niitä paljon. Ja ihmiset sanovat samaa höyryttämisestä!

missä iässä voin tarjoilla kovaksi keitettyjä kananmunia taaperolleni?

odottaisin lähes 18-20 kuukautta, suurin piirtein lapsesta riippuen. Valkoisten koostumus voi olla monelle liian pureva, joten katso, miten lapsesi käsittelee sitä.

P. S. on normaalia, että lapset tykkäävät kovaksi keitetyn kananmunan valkoisesta tai keltaisesta osasta. On myös normaalia, että lapset pitävät yhdestä munatyypistä, mutta eivät toisesta!

miten Munamuffinit tehdään

pehmeät, monikäyttöiset ja helposti eteenpäin valmistettavat munamuffinit ovat ihana tapa tarjoilla munia. Sekoita taikina yhteen ja leivo pieniä muffineja muffinipurkissa. Tässä muutama reseptivaihtoehto:

• Munamuffinit kasviksilla ja juustolla
• Make-Ahead-munakupit pekonilla
• meksikolaiset Munamuffinit pinaatilla
• Minimunamuffinit kesäkurpitsalla

vinkki: voit leipoa munia myös tomaattikastikkeen päälle shakshuska-annokseen. Lapset voivat olla tai eivät ole valmiita siihen, mutta se on herkullinen, nopea illallinen vaihtoehto.

miten parhaat paistetut munat

paistetut munat tehdään perinteisesti stovetopilla ja ne ovat supernopeat ja herkulliset. Lapset voivat yllättää sinut siitä, kuinka paljon he haluavat niitä näin kypsennettynä. Voit myös paistaa muutaman kerralla, jos käytät isoa pannua, joka on mukava tehdä perheen aterioita. Paistan mieluummin paistetut munat nonstick-paistinpannussa, vaikka kunhan käytät tarpeeksi voita tai öljyä ja odotat, että rasva on kuumaa, sen pitäisi toimia hyvin ruostumattomassa teräksessä tai valuraudassa.

tässä suosikkimenetelmäni paistettujen kananmunien valmistukseen:

• Suosikkipaistetut kananmunat oliiviöljyssä
• miten munat paistetaan uunissa pellillä

mikä on paras tapa säilyttää keitetyt munat myöhemmäksi?

keitettyjen kananmunien säilömiseen tulevia aterioita varten tarvitset vain ilmatiiviit astiat. Rakastan käyttää puoli-tuopin ja tuopin kokoisia Mason-purkkeja ja myös tätä settiä pieniä lasikuutioita. Munakokkelia, munakkaita ja munamuffineja varten anna niiden jäähtyä hieman ja säilytä astiassa jopa 3 päivää.

kovaksi kypsennettyjen munien annetaan jäähtyä täysin ja säilytetään enintään 5 päivää ilmatiiviissä astiassa. Voit myös vuorata astian talouspaperilla imeäksesi kovaksi kypsennetyistä kananmunista mahdollisesti irtoavan ylimääräisen kosteuden.

minkä kanssa munille pitäisi tarjoilla?

So many things! Yksinkertaiset lisukkeet olisivat hedelmiä ja paahtoleipää, vaikka rakastamme niitä viljakulhojen, tacotäytteiden ja voileipien kanssa. Pyri pyöräyttämään ne muiden ruokaryhmien kanssa, joten sisällytä ainakin monimutkainen hiilihydraatti, kuten leipä tai jyvät, ja tuota kuin hedelmiä tai vihanneksia, jos tarjoat munia pääateriaksi. (Voit täysin tehdä ne suoraan ylös välipalaksi!)

haluaisin kuulla, miten haluat tehdä munia lapsillesi, joten kerro alla kommenteissa!

Print

Filder alle:neuvot, vauvanruoka, Aamiainen, Keittovinkit, maidoton, gluteeniton, Pähkinätön, Reseptit, Kasvis