Kotikasvatettu valkosipuli vie vain vähän tilaa eikä vaadi juurikaan vaivaa hyvän sadon saamiseksi. Sitä on hyvä viljellä lasten kanssa, sillä valkosipulia on helppo kasvattaa, ja neilikat ovat sopivan kokoisia istutettavaksi pienillä käsillä.

kasvatettavia valkosipuleita on kahdenlaisia: pehmeäkärkisiä valkosipulia ja kovakuorisia valkosipulia. Softneck valkosipuli on helpompi kasvattaa ja varastoi hyvin, mutta hardneck valkosipuli, kun taas vähemmän sitkeä ja ei niin pitkäikäinen kuin softneck valkosipuli, sanotaan olevan paras maku. On myös norsun valkosipulia, joka kantaa jättimäisiä, miedosti maustettuja sipuleita, joita voi kasvattaa kevyemmälle valkosipulille

miten kasvattaa valkosipulia kotona

kasvattaa valkosipulia lämpimässä, aurinkoisessa paikassa, hedelmällisessä, hyvin ojitetussa maaperässä, joka ei talvella kastu liikaa. Istuta valkosipulinkynsiä syksyllä tai aikaisin keväällä, istuttamalla yksittäisiä neilikoita 18cm välein kaksi kertaa omassa syvyydessään. Pidä alue rikkaruohottomana, kastele kuivana ja korjaa sato heinäkuusta alkaen.

valkosipulin kasvattaminen: hyppylenkit

• valkosipulin istuttaminen

valkosipulin hoitaminen

• valkosipulin kasvattaminen: ongelmanratkaisu
• valkosipulin korjuu

alkosipulin ostaminen

• Valkosipulilajikkeiden kasvattaminen

lisää valkosipulin kasvattamista:

• kahdeksan valkosipulilajiketta viljeltäväksi
• vinkkejä valkosipulin kasvattamiseen savimaassa
• miten päästä eroon puutarhatuholaisista

valkosipulin istuttaminen

voit ostaa valkosipulia sekä kevät – että syysistutukseen. Valkosipuli kannattaa kuitenkin istuttaa syksyllä, sillä neilikka tarvitsee kylmän sään jakson kehittyäkseen sipuleiksi.

istuttaa valkosipulia halkaisemalla sipulit yksittäisiksi neilikoiksi ja istuttamalla ne suippo pää ylöspäin. Varo vahingoittamasta neilikoita erotettaessa niitä. Avaruus ne noin 18cm päässä toisistaan ja kasvi kaksi kertaa omassa syvyydessä.

tässä Monty Don esittelee valkosipulin istuttamista neuvomalla istutussyvyyttä ja kasvatettavia lajikkeita:

Jos on raskasta savimaata, valkosipuli voi olla parempi istuttaa keväällä. Tällainen maaperä pyrkii pitämään paljon vettä, erityisesti talvella, mikä voi aiheuttaa valkosipulinkynnet mädäntyä. Vaihtoehtoisesti valkosipulin voi aloittaa istuttamalla syksyllä neilikkaa yksittäin moduulitarjottimiin. Voit sitten istuttaa nämä ulos keväällä, kun multa on hieman kuivunut. Voit myös kokeilla valkosipulin kasvattamista 15cm korkeissa ja tyvestä 20cm leveissä kummuissa. Istuta valkosipulinkynnet näihin kumpuihin, 15-20cm välein ja 7-10cm syvälle. Koska maa on hieman koholla, se ei kastu yhtä paljon, joten valkosipuli mätänee vähemmän.

vahdi Montyn istuttamaa valkosipulia astiassa, jossa neuvotaan kuivatukseen ja ruokintaan:

mistä ostaa valkosipulia verkossa

• Dobies
• Thompson & Morgan
• Van Meuwen
• Suttons

Sinä Puutarha

valkosipulin hoito

valkosipuli tarvitsee vain vähän huolenpitoa. Kastele säännöllisesti ja rikkakasvien välillä vähentää kilpailua vedestä ja ravinteista. Poista kaikki kasvien tuottamat kukat tai ”ruodot” – voit syödä ne ranskanperunoissa.

kasvava valkosipuli: ongelmanratkaisu

valkosipuli on yleensä tuholaista vapaa. Valkosipuliin voi vaikuttaa purjo ruoste, sieni-infektio, joka on yleisempi märällä säällä. Valkosipulin sipulit ovat täysin turvallisia syödä, mutta se on hyvä idea sato vaikuttaa kasveja heti, estää taudin leviämisen.

Katso Monty Donin video-opas valkosipulin ruosteen käsittelemiseen:

miten valkosipuli korjataan

valkosipulin korjuu kesällä, kun lehdet kellastuvat. Nosta sipulit varovasti haarukalla tai lastalla ja varo vahingoittamasta niitä. Jätä valkosipuli kuivumaan pariksi päiväksi laskemalla se pöydälle tai tarjottimelle, täyteen aurinkoon.

Katso Monty Donin video-opas valkosipulin korjuuseen:

valkosipulin säilyttäminen

kuivana voit joko säilyttää valkosipulin sipulit irtoavat tai palmikoivat lehtensä perinteiseksi sipulijonoksi. Varo vahingoittamasta polttimoita, sillä mahdolliset vauriot voivat heikentää niitä säilytyksessä. muista, että softneck valkosipuli lajikkeet tallentaa paremmin kuin hardneck valkosipuli, joten syö hardneck lajikkeet ensin.

valkosipulin valmistus ja käyttö

murskaa, viipaloi tai Hienonna tai paahda neilikkaa kokonaisena, jotta se lisäisi makua moniin ruokiin. Hardneck-lajikkeissa on yleensä enemmän makua kuin pehmeissä, joten ne toimivat hyvin kokonaisena paahdettuna.

Katso tämä 20 sekunnin videonäytös ystäviltämme olive magazine-lehdestä, miten valkosipuli pilkotaan ja murskataan.

voiko supermarketin valkosipulia istuttaa?

on mahdollista kasvattaa valkosipulia supermarketin sipuleista, mutta sitä ei suositella, koska siinä on virustartuntariski. Jos ostat oikeasta istutuskannasta, sen pitäisi olla virukseton. Ja voit myös valita lajikkeen, joka on jalostettu erityisesti ilmastoamme varten.

neuvoja valkosipulin ostamiseen

tässä ohjeemme valkosipulin ostamiseen, mukaan lukien mistä valkosipulia voi ostaa.

• valitse softneck-tai hardneck-valkosipulista. Softneck – lajikkeet ovat yleensä kovempia ja kestävät pidempään, mutta hardneck – lajikkeilla sanotaan olevan syvempi maku
• Tarkista valkosipulin sipulit, ettei niissä ole homeen merkkejä, ja ne ovat lujia koskemaan

mistä ostaa valkosipulia verkossa

• Thompson&Morgan
• Van Meuwen
• Suttons
• you Garden

Great garlic varieties to grow

• ”Albigensian Wight” – raskas rajaava, pehmeäkaulainen lajike, jossa on suuria sipuleita
• ”Blanco Veneto” (”venetsialainen Wight”)-muodostaa suuria sipuleita, joissa on voimakas maku
• ”varhainen purppuranpunainen Wight” – mietoja, violettinsävyisiä sipuleita
• ”Iberian Wight” – tuottaa suuria sipuleita, joissa on pulleita neilikoita, joita on hyvä palmikoida
• ”Solent Wight” -pieniä, voimakkaan makuisia sipuleita, varastoi hyvin