koskien kasviestrogeeneja, joita luonnollisesti esiintyy soijaruuissa/soijaproteiineissa, tohtori Bill Misner kirjoitti tästä aiheesta Endurance News #54 – lehdessä (katso artikkeli, soijaproteiini-ystävä vai vihollinen?). Yleensä kysymys ei ole siitä, vähentääkö soija testosteronia, vaan siitä, nostavatko soijan kasviestrogeenit systeemistä estrogeenitasoa. Siihen liittyen, tässä on joitakin tietoja tohtori Misner, jonka pitäisi tarjota tietoa etsit ja lievittää huolia. Huomaa erityisesti nämä pari lausetta: ”Jos soijaproteiini kulutetaan, heikko estrogeeni isoflavanoidit soijassa löytää ja miehittää lukuisia kohde – elin soluja, tehokkaasti estää vahvempia estrogeenejä verenkierrossa. Toisin sanoen soijan mieto estrogeenin kaltainen yhdiste estää voimakkaampaa hormonaalista estrogeeniyhdistettä vaarantamasta terveyttä tai uudistamasta perimän mutageenivaikutuksia.”

tässä loput tiedot tohtori Misneriltä…

”estrogeenit ovat hormonihormoneja, joita tuottavat naisen munasarjat, aivojen astrosyytit ja miesten kivekset (vähäisemmässä määrin). Kuitenkin miesten ikääntyessä testosteronin tuotanto vähenee, kun taas estrogeenitaso kasvaa suhteessa testosteonin laskuun. Useimmat miehet iän 60-65 on yhtä paljon kiertävä voimakas estrogeeni kuin testosteroni. Yleensä estrogeenien toksiset vaikutukset alkavat, kun estradiolin + estronin summa ylittää 50% kehon kokonais estrogeeneistä, eli kun estriolin osuus on alle 50%. Kolmesta estrogeenityyppistä estradioli on 1000 kertaa voimakkaampi sen kyvyssä stimuloida rintakudoksen kasvua verrattuna estrioliin. Erityiset epänormaali solukasvu estrogeenit stimuloivat on trofoblasteja, jotka ovat vahvasti sekaantuneet syöpään, kun ne tuotetaan muissa tilanteissa kuin naisen raskaus. Ylimääräinen estrogeeni naisilla (tai käyttö eksogeenisten estrogeenien) liittyy syy munuaissyöpä, munasarjasyöpä, ja miehillä, on osallisena eturauhassyöpä. Ylimääräinen estrogeeni on ongelmallista, kun tasot nousevat myöhemmin 35-40 ikävuoden jälkeen ja edelleen…”

” Estrogeenitoksisuus riippuu kohde-elinsolujen estrogeenireseptoreista. Jos soijaproteiini kulutetaan, heikko estrogeeni isoflavanoidit soijassa löytää ja miehittää lukuisia kohde-elin soluja, tehokkaasti estää vahvempi estrogeenit verenkierrossa. Toisin sanoen soijan mieto estrogeenin kaltainen yhdiste estää voimakkaampaa hormonaalista estrogeeniyhdistettä vaarantamasta terveyttä tai uudistamasta perimän mutageenivaikutuksia. Hypoteettisesti, tämä voi olla, miksi resveratrol on ylistämä syöpälääke, koska heikko estrogeeni, se on osoitettu säilyttävän eheyden solujen DNA eläinkokeissa. Soijan isoflavanoideilla on samanlaisia vaikutuksia. Daidzeiini & genisteiini kilpailee estrogeenireseptorien miehityksestä estrogeenireseptorien kanssa (mukaan lukien estradioli 17-beeta). Daidzeinin & Genisteiinin Fytoestrogeeniominaisuudet aiheuttavat sen, että ne ovat heikosti estrogeenisiä. Jos daidzeiini tai genisteiini sitoutuvat estrogeenireseptoriin, se aiheuttaa alle tuhannesosan endogeenisten estrogeenien vasteen. Daidzeinin & Genisteiinin tasapainodissosiaatiovakio on 100-10 000 kertaa suurempi kuin estradiolin tai DES: n,eli näiden isoflavanoidien kyky pysyä sitoutuneena estrogeenireseptoriin on murto-osa voimakkaampien haitallisten estrogeenien kyvystä. Tämä koskee sekä miehiä että naisia.”

— END —

on tärkeää huomata, että ikääntyessään miehet tuottavat enemmän estrogeenin kaltaisia hormoneja ja vähemmän testosteronin kaltaisia hormoneja. Nyt, tutustu tarkemmin info toisessa kappaleessa. Se on tärkeää, koska se huomauttaa, että kasviestrogeenit soijaproteiini toimivat anti-estrogeenit, miehittää/sitoutumisen tiettyjen reseptorien sivustoja, jotka normaalisti miehitetty endogeenisesti tuotettu estrogeenit. Tämän etuna on, kuten tri Misner kirjoittaa, että nämä kasviestrogeenit ” laimentavat tehokkaasti elimistön oman estrogeenituotannon vaikutusta, koska niillä on samat reseptoripaikat (estradiolireseptoripaikat), jotka muutoin olisivat endogeenisen estrogeenin miehittämiä. Siksi kasvien kasviestrogeenit suojaavat kehoa liiallisen estrogeenin haitallisilta vaikutuksilta.”

tässä on lisätietoa soijaproteiinin hyödyistä…

tutkimus tukee seuraavia ratkaisevia väitteitä ruokavalion soijaproteiini-isolaatista (Hammer Soy) kestävyysharjoittelun aikana:

1. Soijaproteiini voi alentaa hematokriittiarvoja (eli soijaproteiini alentaa veren paksuutta (veren viskositeettia). 1)
2. Soijaproteiini voi alentaa kohonnutta verenpainetta hypertensiopotilailla (estämällä angiotensiinikonvertaasientsyymiä). (2, 3)
3. Soijaproteiini voi hidastaa kroonisen munuaisten vajaatoiminnan etenemistä. 4)
4. Soijaproteiini voi auttaa ehkäisemään rintasyöpää. (5, 6, 7)
5. Soijaproteiini voi vähentää paksusuolen syövän riskiä. (8, 9, 10)
6. Soijaproteiini voi auttaa eturauhassyövän ehkäisyssä ja hoidossa. (11, 12, 13)
7. Soijaproteiini (17-25 grammaa päivässä) saattaa alentaa kokonais -, LDL -, VLDL-seerumin ”huonoja” kolesteroleja ja nostaa ”hyvää” HDL-kolesterolia. (14-20)
8. Soijaproteiini (käytetään laihduttamisen yhteydessä) voi helpottaa laihtumista lihavuudesta kärsivillä. (21, 22)
9. Soijaproteiini voi alentaa kohonneita seerumin triglyseridipitoisuuksia. (23, 24)
10. Soijaproteiini (epäsuorasti) voi helpottaa lihasten kasvua (lisäämällä typen retentiota, joka auttaa estämään endogeenisten proteiinien kataboliaa lihaksissa). (25)
11. Soijaproteiini voi auttaa ehkäisemään osteoporoosia lisäämällä luuntiheyttä. (26, 27, 28)
12. Soijaproteiini (60 grammaa päivässä) saattaa vähentää naisten vaihdevuosien aikana kokemien kuumien aaltojen määrää. (29)
13. Kilpirauhasen vaarantuneiden henkilöiden tulisi kysyä lääkäriltään soijan käytöstä kilpirauhasongelman kanssa. Kuitenkin useimmille terveille urheilijoille, soijaproteiini-isolaatti vuorotellen muiden proteiinien kanssa ei ole niin haitallista kuin jotkut raportti terveen kilpirauhashormonin toimintaa. (30, 31, 32, 33, 34)

johtopäätös
GMO-vapaan, kasviproteiinin, soijaproteiini-isolaatin (vasara Soy) vuorottelu muiden vähärasvaisten proteiinilähteiden kanssa on terveellinen anabolinen ravinnonlähde jaksollisen kestävyysharjoittelun aikana.

1 Guang, M., et al. ”Supro” korkean energian juomajauheen vaikutukset urheilijoiden fysiologiseen toimintaan. Terveyden ja ravitsemuksen Tutkimusjaosto, National Sports Commission.
2 He, J., et al. Soijaproteiinin vaikutus verenpaineeseen: satunnaistettu, kontrolloitu tutkimus. Ann Intern Med. 143(1):1-9, 2005. Tutkimuksen voi katsoa kokonaisuudessaan osoitteestahttp://www.annals.org/cgi/reprint/143/1/1.pdf
3 Yang, H. Y., et al. Soyabean proteiinihydrolysaatti estää hypertension kehittymisen spontaanisti hypertensiivisillä rotilla. British Journal of Nutrition. 92(3):507-512, 2004.
4 Fair, D. E., et al. Ruokavalion soijaproteiini vaimentaa munuaissairautta \progression jälkeen 1 ja 3 viikkoa Han: SPRD-CY vieroitusrotilla. Journal of Nutrition. 134(6):1504-1507, 2004.
5 Badger, T. M., et al. Soijaproteiini-isolaatti ja suoja syöpää vastaan. J Am Coll Nutr. 24(2):146S-149S, 2005.
6 Rowlands, J. C., et al. Soija ja heraproteiinit säätelevät dmba: n indusoimaa maksan ja maitorauhasen cyp1-ilmentymää naarasrotilla. Journal of Nutrition. 131(12):3281-3287, 2001.
7 Petrakis, J., et al. Kliininen tutkimus soijajuoman kemopreventatiivisesta vaikutuksesta naisilla, joilla on suuri rintasyöpäriski. Epidemiologian laitos, University of California, Ca., & farmakologian laitos, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, Al.
8 Badger, T. M., et al. Soijaproteiini-isolaatti ja suoja syöpää vastaan. J Am Coll Nutr. 24(2):146S-149S, 2005.
9 Hakkak, R., et al. Soijaproteiini-isolaatin kulutus suojaa atsoksimetaanin aiheuttamilta paksusuolen kasvaimilta urosrotilla. Syöpäkirjeitä. 166(1):27-32, 2001.
10 Weiqun, W., et al. Ravinnon soijaproteiini on yhteydessä alentuneeseen suolen limakalvon polyamiinipitoisuuteen urospuolisilla Wistar-rotilla. Journal of Nutrition. 130(7):1815-1820, 2000.