CanadaEdit

useimmat kanadalaiset viskit ovat sekoituksia. Mitä tahansa vähintään kolme vuotta Kanadassa kypsytettyä viljajuomaa voidaan kutsua Kanadanviskiksi. Asetuksissa ei ole määritelty mitään tislausrajaa, vaikka käytännössä se eroaa vain vähän Skotlannin ja Irlannin 94,8 prosentin raja-arvosta, koska neutraalin viljasta valmistetun tislatun alkoholijuoman puhtausraja on käytännössä suunnilleen sama. Makuaineeksi luetaan usein myös viskit, joiden tislaustestit ovat heikommat, ja ruisviskit ovat sille ominaisia. Kanadalainen viski voi sisältää sekä karamelliväriä että makua.

IrelandEdit

Irlannin Department of Agriculture, Food and the Marine määrittelee Irish blended-viskin kahden tai useamman eri viskityypin sekoitukseksi potti -, Maltas-ja viljaviskiluokkien joukossa. Sen tuotantoon kuuluu yleensä Irlantilainen viljaviski, joka valmistetaan tisleestä, joka ”on maultaan paljon laimeampi verrattuna vielä tislattuihin ruukkutisleisiin … vahvuus on n. 94,5 tilavuusprosenttia.”

skotlantilaista viskiä

skotlantilaista viskiä koskevien säännösten mukaan ”’sekoitetulla Mallasviskillä’ tarkoitetaan kahden tai useamman single malt-viskin sekoitusta, joka on tislattu useammassa kuin yhdessä tislaamossa; ’sekoitetulla skotlantilaisella viskillä’ kahden tai useamman yksijyväisen skotlantilaisen viskin sekoitusta, joka on tislattu useammassa kuin yhdessä tislaamossa; ja ’sekoitetulla skotlantilaisella viskillä’ yhden tai useamman single malt-viskin ja yhden tai useamman yksijyväisen skotlantilaisen viskin sekoitusta. Säädökset sallivat myös karamellin värin lisäämisen riippumatta siitä, onko lopputuote merkitty sekoitetuksi vai ei. Sekoitemaltaaksi voidaan kutsua ainoastaan yksittäismaltaiden sekoitusta, jossa ei ole muita viskityyppejä, kuten muista jyvistä kuin mallasohrasta valmistettua viskiä (aiemmin nimellä vatted malt, jota ei enää sallita).

Usedit

American ”blended whiskey” – vaihtoehtoisesti merkitty ”whiskey – a blend” – on sisällettävä vähintään 20% suoraa viskiä. Sekoitettu viski, joka sisältää vähintään 51% suoraa viskiä yhdestä tietystä viljatyypistä (ts., ruis -, mallas -, vehnä-tai bourbon-viski) sisältää viljatyypin etikettinsä kuvauksessa (esimerkiksi ”blended rye whiskey” tai ”blended bourbon whiskey”). Väkevät alkoholijuomat, joissa on vähemmän kuin 20% suoraa viskiä mutta enemmän kuin 5% viskiä tahansa, voidaan merkitä ”tislatulla viskillä”.

amerikkalaista ”sekoitettua viskiä” ei tule sekoittaa amerikkalaiseen viskiin, joka on merkitty ”suorien viskien sekoitukseksi”. ”Suoran viskin sekoitus” on yhden tai useamman suoran viskin sekoitus, joka sisältää joko eri Yhdysvalloissa tuotetut suorat viskit. ilmaisut tai väri-ja aromiaineet (ja mahdollisesti muut hyväksytyt ”sekoitusaineet”) tai molemmat, mutta ne eivät sisällä neutraaleja viljaviinoja.