tämä kahvikakku on täynnä puhdasta sitruunan makua, tuorejuustoa ja makeaa vaniljakuorrutusta! Täydellinen erikoistilaisuuteen … kuten lauantaina! 🙂 Kakku on täydellisen makuinen ja tuorejuusto lisää kermaisimman, maukkaimman rakenteen! Jos rakastat tätä sitruunaversiota, tiedän, että nautit Mustikkakahvikakustani!

PIN IT HERE!

sitruunainen Tuorejuustokahvikakku

minulta kysytään tätä usein, joten vastaan siihen nyt vain, jos joku ihmettelee. Mikä on kahvikakku? Se on periaatteessa kakku, joka sopii tarjottavaksi aamiaisen kanssa. Ei, siinä ei ole kahvia, se vain tarjoillaan parhaiten kahvin kanssa. Siinä on usein sokerista, jauhoista ja kanelista tehty muru, streusel tai toppaus. (Tässä ei ole kanelia.)

tämä kyseinen sitruunakahvikakkuresepti, jossa on murenevaa kuorrutusta ja vaniljakuorrutusta, pursuaa makua ja on koostumukseltaan täyteläisen voinen. Se on valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista ja kestää vain muutaman minuutin, mutta parasta on, että se voidaan tehdä etukäteen. Täydellinen kiireisiin aamuihin.

perheeni on makeiden aamiaisten suuri fani – apinaleipä, pannukakut, kanelirullat ovat kaikki kotonamme suosikkeja, mutta jos tarjoilen jotain, jonka päällä on streuseleita, ne menevät erityisen hulluiksi. Helppo muru täytteenä on ylivoimaisesti minun suosikki asia laittaa kakku! Se on niin helppo tehdä ja muuttaa yksinkertainen kakku jotain erityistä.

miten Sitruunakahvikakku leivotaan?

• älä kitsastele voidellen sokeria ja voita yhteen, kunnes ne ovat vaaleita ja massaltaan lähes kaksinkertaistuneet. Tämä vaihe ilmentää voita ja johtaa hienompaan muruun ja kevyempään rakenteeseen.
• taikinan tulee olla paksua. Silota se varovasti vuoan kulmiin.
• koska zestaat ja mehustat sitruunaa, kokeile mahdollisuuksien mukaan käyttää luomua.
• varmista, että valmistat vuoan hyvin, mutta joko tarttumattomalla suihkulla tai pergamenttipaperilla vuoratulla vuorauksella. Suosittelen vain 9×9 pannua, sillä 8×8 on liian paksu eikä paista tasaisesti.
• testaa aina vartaalla, onko kakku valmis! Jokainen uuni on erilainen, joten paistoajat voivat vaihdella. Puinen hammastikku toimii parhaiten, ja haluat poistaa sen muutamalla murusia kiinni hammastikku. Kuiva hammastikku voi tarkoittaa, että se on ylipelattu.

vaniljakakku, Yay or Nay?

sitä ei tässä talossa edes kysytä. Äänestämme joka kerta Kyllä. Tämä lasite resepti on yksinkertainen, vain maito ja makeiset sokeria. Voit lisätä vaniljaa tai jopa sitruunauutetta hauskaksi twistiksi! Tärkeintä on johdonmukaisuus. Suosin glaseerausta, joka on tarpeeksi löysä kaadettavaksi, mutta tarpeeksi paksu pitääkseen muotonsa kakun päällä. Jos glaseeraus on liian ohutta, se melkein katoaa kakkuun. Jos se on liian paksu, se putoaa möykkyyn, – enkä huijaa sinua, saatan taistella siitä aseesta. 😉

Aloita perusreseptistä ja nipistä tarpeen mukaan. Voit aina lisätä enemmän kondiittorisokeria, jos se on liian ohutta, tai enemmän maitoa, jos se on liian paksua.

miten teet Murotäytteen?

tämä ei voisi olla helpompaa, mutta lisää jotain ihmeellistä mihin tahansa kahvikakkuun! Tartu näihin aineksiin:

• voi

jauho

• sokeri

voi pitää kylmänä ja leikata pieniksi kuutioiksi. Lisää kaikki ainekset kulhoon ja haarukalla tai käsillä (mieluummin kädet, ja usein anna lasten auttaa tässä vaiheessa) ja yhdistää kaikki ainekset, varmista, että voi on rikki ja enintään herne, kun olet valmis. Nyt riitti!

voiko tämän Sitruunakahvikakun tehdä etuajassa?

kyllä tämän kakun voi tehdä etukäteen. Se maistuu herkulliselta tuoreena uunista, mutta vielä paremmalta seuraavana päivänä, kun se on hieman lämmennyt. Säilytä se peitettynä huoneenlämmössä (tai kylmässä paikassa, jos on kuuma päivä). Se pysyy tuoreena 2-3 päivää, luultavasti jopa kauemmin, mutta se on aina mennyt ennen kuin voisin testata sitä.

Voinko lisätä mustikoita tähän Kahvikakkuun?

Kyllä, ehdottomasti. Olen myös tehnyt tämän kakun vadelmista ja se oli myös herkullista. Käyttäisin 1-1 1/2 kuppia tuoreita mustikoita ja taittelisin ne taikinaan viimeiseksi.

4.97 alkaen 31 ääntä

Sitruunakermajuustokahvikakku

valmistusaika

15 min

keittoaika

div> 40 min

jäähdytysaika

10 min

virkistävä ja herkullinen tapa aloittaa päivä!

kurssi: Aamiainen

Keittiö: amerikkalainen

Avainsana: kahvikakku, sitruunakahvikakku, sitruunakermajuustokakku

annosta: 9 servings

Calories: 597 kcal

Author: Amanda Rettke- iambaker.netto

ainekset

muru

• 1/2cup(113g) voita,kylmää ja kuutioitua
• 3/4cuppallojauhoa
• 1/3cupconfectioners sokeri

Kermajuustotäyte

• 8ouncescream-juusto,huoneenlämpöinen
• 1/2cup(100g) rakeistettu sokeri

sitruunakahvikakku

• 2cups(250g) yleisjauho
• 1/2teaspoonsaltti
• 2teaspoonsaltti
• 1/2cup(113g) voi,huoneenlämpöinen
• 2tablespoonslemon shest
• 3/4kuparoitu sokeri
• 2eggs,huoneenlämpöinen
• 2teaspoonvanillauute
• 1/2cupmilk(mieluummin kokonainen)
• 1/3cuppuristettu sitruunamehu

Glaseerattu

• 1cup(125g) kondiittorisokeri
• 1-2tablespoons of milk

1. käyttämällä monitoimikonetta, haarukkaa tai käsiä; yhdistä voi, jauhot ja sokeri kulhossa. (Mieluummin puhtaat kädet.) Varmista, että voi on paloiteltu ja enintään hernettä suurempi, kun olet valmis. Siirrä sivuun.

1. seisontasekoittimen kulhossa tai käsisekoittimella, yhdistä tuorejuusto ja sokeri tasaiseksi ja kermaiseksi. Siirrä sivuun.

1. pienessä kulhossa, siivilöi yhteen jauhot, suola ja leivinjauhe. Siirrä sivuun.
2. yhdistä voi, sitruunan kuori ja sokeri seisontasekoittimen kulhossa tai käsisekoittimella. Sekoita 2-3 minuuttia tai kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa. Kaavi kulho tarpeen mukaan.
3. sekoitin alhaalla, lisää joukkoon kananmunat ja vanilja. Sekoita matalalla, kunnes se on yhdistetty.
4. lisää 1-kuppiseen mittakuppiin maito ja tuore sitruunamehu. Sekoita hyvin.
5. lisää kuivat aineet voiseokseen seisontasekoittimessa ja käännä se matalalla. Kun sekoitin on matalalla, tihkuu maitoa & sitruunamehua. Sekoita kunnes juuri yhdistetty. Sammuta mikseri. Kaavi sivut tarpeen mukaan.

1. kaada taikina valmiiseen vuokaan.
2. lusikoi tuorejuustoseos päälle ja levitä sitten lastalla niin, että se menee joka nurkkaan. Ei ole väliä, jos tuorejuusto ja taikina yhdistyvät hieman.
3. ripottele muru tasaisesti tuorejuuston päälle.

4. paista 40 minuuttia 325°F: ssa.Tarkista kakun doneness hammastikulla. Jos työnnetty hammastikku poistetaan märällä taikinalla, sitä ei tehdä. (Tai jos se näyttää kiiltävä päälle se ei ole tehty). Jos kakku ei ole valmis ja yläosa alkaa ruskistua, peitä foliolla ja paista vielä 10 minuuttia. Jokaisen uuni on erilainen, joten varmista, että kakku on valmis ennen poistamista.

5. ota kahvikakku uunista ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
6. tihkua glaseeraa päälle ja tarjoile.

etsitkö lisää Sitruunaherkkuja?

sitruunainen Juustokakkupiiras

sitruunakakku

mansikka-sitruunakakku