Terveellinen BBQ-kastike
- 249
1,4 K 4 21
BBQ-kastike on katkottua missä tahansa grillissä ja maustetta on oltava jokaisessa jääkaapissa. Miksi et yrittäisi tehdä tätä terveellistä BBQ-Kastikereseptiä itse ja pitää sen matalampana sokerissa ja suolassa, eikä turhia ainesosia. Täydellinen ihmisille, jotka täytyy olla kastiketta kaiken! Alle 10 raaka-ainetta, jotka kaikki sinulla on todennäköisesti jo keittiössäsi!
Jos olet yhtään meidän kaltainen, sinulla on jääkaapissasi kokonainen hylly, joka on omistettu kastikkeille. Suolakurkkuja, chutneyta, majoneesia ja pari erilaista pulloa BBQ-kastiketta ja ketsuppia, joita et muista avatessasi.
no, miksi et ottaisi vähän kastiketarkastusta ja alkaisi sitten tehdä enemmän omaa? Säästää rahaa, säästää kaloreita, sokeria ja suolaa ja säästää vaivaa ottaa tyhjentää että hylly ulos joka 8 viikkoa tekemällä purkki tätä herkullista terveellistä grillikastiketta. Siinä on sama rohkea maku, jonka tunnet ja rakastat, vain terveellisempää!
hyppää:
- miksi sitä pitäisi kokeilla?
- mitä tarvitset
- askel askeleelta
- tapoja käyttää tätä grillikastiketta
- voiko sen pakastaa?
- lisävinkkejä
- lisää kastikereseptejä
- Reseptikortti
miksi sitä kannattaa kokeilla?
- superhelppo tehdä
- voit tehdä vain sen verran kuin tarvitset, joten ei hävikkiä
- vain 17 kaloria annos
- sinulla lienee jo ainekset keittiössäsi
- vähän suolaa ja sokeria
- Kid friendly
mitä tarvitset
- onion – käytimme valkoista sipulia, mutta makeampaan makuun saa helposti salottisipulia.
- Passata – yritä aina käyttää hyvälaatuista passataa, sillä halvemmat voivat olla hieman vetisiä.
- valkosipuli – Voit vapaasti muuttaa määrää makusi mukaan.
- tomaattipyree (tahna) – käytetään kastikkeen sakeuttamiseen.
- hunaja – tämä makeuttaa kastikkeen. Jos haluat pitää sen vegaanisena, käytä vaahterasiirappia.
- Paprika – antaa kastikkeelle sen savuisen maun.
- balsamiviinietikka – tuo lisää paksuutta ja myös makeutta.
- Worcestershire – kastike-auttaa tasapainottamaan makeutta hunajasta ja balsamicosta.
askel askeleelta
yksi: lisää pannulle hieman oliiviöljyä ja laita sipulit sekaan ja keitä kevyesti 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.
kaksi: lisää loput ainekset ja sekoita. Hauduta noin 10 minuuttia.
terve on vähän kohusana isn ’ t it. Mutta mitä se todellisuudessa tarkoittaa? Se on erilainen kaikille, ja meille se merkitsee tasapainoa.
mutta kun se tulee meidän resepteihin, niin kyse on siitä, että etsitään tapoja tehdä lempiruokia ja kastikkeita, että vähän terveellisempiä tekemällä ne itse.
BBQ-kastikkeen hienous on makeus. Mutta mielestäni kaupasta ostettu BBQ-kastike on aivan liian makea (ensimmäinen ainesosa on yleensä sokeri), joten tekemällä sen itse voit säätää makeutta.
olemme käyttäneet hunajaa makeuttaaksemme omamme, mutta voit pitää sen vegaanisena käyttämällä myös vaahterasiirappia.
tässä terveellisessä BBQ-kastikeohjeessa ei myöskään ole käytetty suolaa, joten se on hyvä kastikevaihtoehto lapsille. Kävimme läpi vaiheen taaperomme kanssa, kun hän halusi kastiketta kaikkiin aterioihinsa ja tämä sai minut tuntemaan paljon vähemmän syyllisyyttä siitä.
tapoja käyttää tätä grillikastiketta
no, burgerin tai hodarin tukahduttamista lukuun ottamatta tässä BBQ-kastikkeessa voi tehdä vaikka mitä. Se ei ole pelkkä kastike, vaan myös marinadi.
laitamme sen hitaaseen keittimeen, jossa on hieman kananrintaa, jotta voimme tehdä hitaasti kypsennettyä BBQ-kanaa ja jos meillä on sitä jäljellä (mikä on harvinaista), käytämme sitä pizzapohjaan tai sekoitettuna pastaksi. Käytämme sitä myös BBQ-Kanatäytteisissä Bataateissa. Mutta ei siinä kaikki-tämä on täydellinen kastike käyttää pastakastikkeena tai laittaa porsaankyljyksiä, grillattua kanaa tai grillattua lihaa. Tämä herkullinen kastike sopii niin paljon.
minäkin olen saattanut *syödä sen juuri purkista, mutta en voi vahvistaa sitä, eikä sinulla ole todisteita, joten ei puhuta siitä enempää!
myös, kun Davea ei huvita syödä vihanneksia (mutta pakotan hänet silti syömään niitä, koska niin minä teen), hän laittaa osan tästä niihin. Hei, mitä ikinä saakaan kasvikset syötyä!
voiko sen jäädyttää?
kyllä tämän BBQ-kastikkeen voi pakastaa, jos sitä tekee liikaa. Varmista vain, että se on ensin täysin jäähtynyt ja kaada sitten yksittäiset annokset pakastettavaan astiaan (ei pakastepussiin). Älä täytä säiliötä loppuun asti, sillä se laajenee hieman. Se säilyy noin 3 kuukautta pakastimessa.
kun haluat käyttää sitä, anna sen sulaa ja jos se on hieman paksu, lisää vettä ohentaaksesi sitä.
Extra Tips
- pidä tämä BBQ-kastike vegaanisena vaihtamalla hunaja vaahterasiirappiin. Voit käyttää mitä tahansa nestemäistä tai rakeista makeutusainetta, mutta voit joutua säätämään mittoja.
- muuta vähän asioita ja mene mausteiseen BBQ-kastikkeeseen. Lisää mausteeksi hieman tl Cayennea tai muutama tippa chilikastiketta.
- pidämme BBQ-kastikkeestamme nice and smokey, minkä vuoksi käytämme siinä savustettua paprikaa, mutta sen voi jättää helposti pois.
- tämä kastike on sekoitettu niin, että se on todella sileä kuin kaupasta ostettu BBQ-kastike, mutta sen vaiheen voisi jättää väliin ja jättää paksuksi.
- Jos et tee tätä lapsille, voit lisätä hyppysellisen suolaa lisämausteeksi.
lisää kastikereseptejä
Haluatko pysyä ajan tasalla tämänkaltaisista herkullisemmista postauksista? Ole hyvä ja tilaa blogipostituslista (se kestää 30 sekuntia).
Klikkaa tästä ilmoittautuaksesi.
jos olet kokeillut tätä reseptiä tai jotain muuta blogissa, kerro meille, miten olet päässyt mukaan alla olevissa kommenteissa, rakastamme kuulla sinusta!
Tag us in your creations on Instagram @hungryhealthyhappy-we love sharing photos when people make our recipes. Voit käyttää myös hashtagia #hungryhealthyhappy.
älä unohda arvostella reseptiä ↓
Reseptikortti
terveellinen BBQ-kastike
pin print save saved!
Ingredients
- ▢ 1 Small onion very finely diced
- ▢ 500 g Passata (2 cup)
- ▢ 2 Cloves of garlic crushed
- ▢ 4 tbsp Tomato puree
- ▢ 2 tbsp Honey
- ▢ 1 pinch Black pepper
- ▢ 1 tbsp Paprika
- ▢ 3 tbsp Balsamic vinegar
- ▢ 1 tbsp Worcestershire sauce
ohjeet
toteaa
- pidä tämä BBQ-kastike vegaanisena vaihtamalla hunaja vaahterasiirappiin. Voit käyttää mitä tahansa nestemäistä tai rakeista makeutusainetta, mutta voit joutua säätämään mittoja.
- muuta vähän asioita ja mene mausteiseen BBQ-kastikkeeseen. Lisää mausteeksi hieman tl Cayennea tai muutama tippa chilikastiketta.
- pidämme BBQ-kastikkeestamme mukavan savuisena, minkä vuoksi käytämme siinä savustettua paprikaa, mutta sen voi jättää helposti pois.
- tämä kastike on sekoitettu niin, että se on todella sileä kuin kaupasta ostettu BBQ-kastike, mutta sen vaiheen voisi jättää väliin ja jättää paksuksi.
- Jos et tee tätä lapsille, voit lisätä hyppysellisen suolaa lisämausteeksi.
Leave a Reply