Welcome to Brand Breakdown, sarja kattavia mutta helposti sulatettavia oppaita suosikkiyrityksillesi, joiden oivalluksia ja tietoja et löydä keskimäärin sivulta.

Wild Turkey ei ole Yhdysvaltain jakavin viskinvalmistaja, mutta kollektiivinen käsitys brändistä saattaa olla vähiten yhtenäinen. Riippuen keneltä kysyy, se on college kid viskiä — jotain halpaa ja hyvää (tarpeeksi) pyöriteltynä yhdessä ammeessa ties mitä muuta. Se on myös keräilyviski, mutta ei siksi, että se on liittynyt alan laajuiseen conga-sarjaan, jossa myydään vuosittain vanhoja, kalliita ja hyvin rajoitettuja pulloja (yleensä alkusyksystä) — sen 80-ja 90-luvun kalkkunapulloja, jotka myyvät satoja dollareita viskin harmailla markkinoilla. Silti jotkut saattavat tuntea sen-todennäköisesti sen 101 ilmaisun vuoksi-hyvin valmistetun ja hinnoitellun amerikkalaisen Bourbonin vakiokantajana ilman 2010-luvun aiheuttamaa kohua. mutta niin eivät Instagram -, /r/bourbon-ja yksityiset Facebook-ryhmät katso niitä uusiksi bourbon-harrastajiksi.; he viittaisivat Villikalkkunan poikkeuksellisiin yhden tynnyrin tarjontaan brändin käyntikorttina.

pointti on, että Villikalkkuna ei ole helposti aidattava levy-yhtiö. Sen juuret ovat myyttiset ja sen viskit monipuoliset, ja koska Russell-tislausdynastia otti ohjat 1960 — luvun puolivälissä, se on pysynyt amerikkalaisen viskialan huipulla-mitä harva brändi voi väittää. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Villikalkkunaviskistä.

Wild Turkey Need-to-Knows

the house the Russells built: heidän välillään Jimmy ja hänen poikansa Eddie Russell ovat olleet yli 100 vuotta töissä Wild Turkey-yrityksessä (Jimmyn isän ja isoisän sanotaan myös työskennelleen siellä, ennen kuin he kutsuivat sitä Wild Turkeyksi), useimmat heistä Mestaritislaajana. Jimmy, jonka monia huomionosoituksia ja henkilökohtaisia saavutuksia on mahdotonta tiivistää lyhyesti, tunnetaan parhaiten Bourbonin Buddhana. Yhdessä pari on pyrkinyt takaamaan, että nykypäivän Villikalkkuna on niin lähellä 50 vuoden takaista Villikalkkunaa kuin vain voi olla. Mike Veach, Kentucky Bourbon Hall of Fame induktee ja bourbon history authority, esittää sen parhaiten arvioidessaan brändin kuuluisinta pulloa, 101: ”niille, jotka haluavat maistaa viskiä, joka maistuu samalla tavalla kuin se maistui heidän isoisänsä aikana, Wild Turkey 101 on niin lähellä kuin voit löytää markkinoilta tänään.”

hallittu kokeilu: sen ympärille ei voi rakentaa seksikästä tarinaa, mutta villin Turkin johdonmukaisuus on yksi sen suurimmista vahvuuksista. On vain yksi bourbon mashbill ja yksi ruis mashbill, jokainen viski on valmistettu samasta hiivakannasta (sama, jota on käytetty ainakin 1950-luvulta lähtien), jokaiselle vanhenevalle tynnyrille annetaan sama #4 alligaattori nieriä ja jokainen henki menee tynnyriin samalla todisteella (115). On lähes varmasti enemmän läpivientejä yhdistää jokaisen villi kalkkuna ilmaisu, mutta ydin on tämä: ainoa asia, joka muuttuu pullosta pulloon, on tynnyreissä vietetty aika, pullotuskestävyys ja ikääntyvä varastotila.

Villikalkkunan ”potku”: miltä kalkkuna maistuu? Se jakaa monet kirjalliset suuret makumuistiot luokkaan: karamelli, vanilja, toffee, pähkinäisyys ja niin edelleen. Mutta Villikalkkunaviskillä on myös taipumus purra takaisin juojaa, ominaisuus, joka on mennyt monilla nimillä. David Jennings, kirjailija American Spirit, kirja, joka kattaa Wild Turkey ”Ripy Russell” (Ripys juoksi show ennen Russellit otti haltuunsa 1950-luvulla), luonnehtii sitä potkua, ja katsoo sen tislaajien pitkäaikainen käyttö salaperäinen hiiva kanta.

” siinä on uskallusta. Se ei ole välttämättä tulista, mutta siinä on potkua. Se ei ole etanolia, vaan makupotku. Kyse ei ole ruispitoisuudesta, vaan hiivasta. He ovat käyttäneet samaa hiivaa ikuisuuden. Se on tunkkainen, iskevä, pähkinäinen ja rikkaus.”

Suuri Japanissa: Bourbon ei aina kukoistanut. 70-ja 80-luvuilla clear spirits oli kuningas, mikä johti pitkäaikaisten viskintekijöiden uudelleen sekoittumiseen ja ensimmäiseen aikakauteen, jolloin parasta amerikkalaista viskiä ei välttämättä ollut saatavilla Amerikassa. Skotlantilaisten viskijuuriensa ansiosta Japani oli monien amerikkalaisten viskinvalmistajien pelastaja tuohon aikaan, ja harva pääomitti sitä nopeammin tai tehokkaammin kuin Villikalkkuna. Tislaamo on jatkanut merkittävien viskimäärien — joista suurin osa on hyvin ikääntyneitä, sillä korkeamman iän lausumat ovat aina kysyttyjä viskin hallitsemassa maassa-kuljettamista Japaniin, mukaan lukien pullot, joita ei saa Yhdysvalloista.

div>

Wild Turkey Mashbills

toisin kuin kilpailijat Buffalo Trace Distillery, Heaven Hill, Brown-Forman ja niin edelleen, Wild Turkey ei koe (julkisesti saatavilla olevalla tuotteella, joka tapauksessa) mashbilliä. Yli 20 ilmauksen pullottamisesta huolimatta on vain kaksi viljasuhdetta, jotka sanelevat kaiken Villikalkkunaviskin perustan-toinen bourbonille, toinen rukiille.

Bourbon Mash: vaikka brändi ei ole koskaan vahvistanut sitä, se on laajalti ymmärtänyt, että kaikki sen bourbon-viskituotteet alkavat 75% maissin, 13% rukiin, 12% mallasohran (Wild Turkey 101, Russell ’s Reserve, Longbranch, Wild Turkey Master’ s Keep, jne.).

ruis Mash: myöskään Campari tai Wild Turkey eivät ole virallisesti vahvistaneet tätä, mutta Turkin ruistuotteiden arvellaan alkavan mäskistä, jossa on 52% ruista, 36% maissia, 12% mallasohraa (Wild Turkey ruis, Rare Breed ruis, Russell ’ s Reserve ruis, jne.).

Wild Turkey Pricing

massatuotetuista tuotteista kuten 101 erittäin rajoitettuihin julkaisuihin kuten Master ’ s Keep, voisi esittää väitteen, että Wild Turkey on ainoa merkittävä amerikkalainen viskinvalmistaja, jonka kokoonpanoa Bourbon-buumi ei ole vaarantanut. Sen tuotteita on saatavilla laajalti tai lähellä niiden ehdotettu vähittäismyyntihinta, ja ovat yleensä huomiotta harvinaiset viskin metsästysyhteisöt, jotka ovat ajaneet monet pullo sukupuuttoon. Tämä tekee Wild Turkey — viskistä-hinnan, iän, todisteen painamana – yhden parhaista viskimaailman arvoista.

itse asiassa ainoa Villikalkkunaviski, joka myy säännöllisesti enemmän kuin sen tekijät arvostavat, on vanha Kama. Keräilijät ja brändiharrastajat ostavat ja myyvät verkossa säännöllisesti Villikalkkunapulloja, erityisesti niitä, jotka on valmistettu ennen 1990-luvun alkua, jolloin yritys vaihtoi sypressikäymissäiliöistä kokonaan teräksiseen kokoonpanoon.

Wild Turkey Brands

Editorin Huomautus: Useita Wild Turkey-ilmaisuja on ostettavissa verkosta ja toimitettavissa. Huomaa, että hinnat pullot ovat saatavilla verkossa riippuu vähittäismyyjä, ei yrityksen ehdotettu vähittäismyyntihinta.

Wild Turkey Bourbon

Wild Turkey

Price: $20 – 30 dollaria
Ikä: 6-8 vuotta blend
pullot: Wild Turkey bourbon, Wild Turkey 101

Wild Turkeyn lippulaivaviski on, ja on ollut jo jonkin aikaa, 101. Korkea-arvoinen, voimakas bourbon on jatkuvasti tunnustettu arvostelijat, maistelukilpailut ja myydyimmät luettelot. Hinnan, todisteen ja saatavuuden yhdistelmä tekee siitä yhden parhaista arvoista viskissä.

vuonna 2011 esitelty 81 proof-muunnelma on vähemmän arvostettu, mutta sillä on paikkansa (erityisesti booliviskinä). Ja vaikka 101 pakkauksissa paljon suurempi booli kuin 81, molemmat ovat tuote valtava erän tuotanto (noin 1500 tynnyriä per erä, mukaan tuotemerkin), vuotiaiden Char #4 tynnyriä ja ei ole ikä lausuma, vaikka sekoitus viskiä sanotaan koostuvan 6-, 7 – ja 8-vuotias henki.

Order Wild Turkey Bourbon: $22+ | Order Wild Turkey 101: $26+

Wild Turkey Rye

Wild Turkey

div>

hinta: $25 – $40
Ikä: nas
pullot: Wild Turkey ruis, Wild Turkey 101 Rye

missä Villikalkkunavourbon sisältää enemmän ruista kuin alan standardi, sen ruista on vähemmän. Arvioitu ruis pitoisuus muusi istuu 52 prosenttia, vain 1 prosentti enemmän kuin laki edellyttää kutsutaan ruisviski. Tämä tarkoittaa sitä, että toisin kuin monet nykypäivän suosittu Indiana-tyylinen ryes (jotka on valmistettu mashes kuljettaa 90-plus prosenttia ruista), se juo paljon enemmän kuin juojat odottavat. Aivan kuten mainline bourbons, Wild Turkey jakaa suuren erän rukiin 81 ja 101 proof-tarjontaan, joista jälkimmäistä saa vain 1 litran muodossa ja maltillisella hinnannousulla. Odota Wild Turkey ’ s signature bite, mutta älä oleta sen asemaa ruisviskinä tarkoittaa, että tarvitset lasin maitoa kätevä käsitellä lämpöä.

Order Wild Turkey Rye: $25 | Order Wild Turkey 101 Rye: $40

Wild Turkey Rare Breed

Wild Turkey

Hinta: $50 – $60
Age: 6-12 year blend
Bottles: Wild Turkey Rare Breed, Wild Turkey Rare Breed Rye

Rare Breed otettiin käyttöön 1990-luvun alussa Jimmy Russellin vastaukseksi ystävänsä ja kilpailijansa Booker noen maamerkkijulkaisulle muutamaa vuotta aiemmin, Booker ’sille. vuonna 1988 julkaistulla Booker’ silla on perusteltu väite tulevan Bourbon-buumin sytytyksestä. Se oli korkealuokkainen bourbon pullotettuna tynnyrinesteellä ja todisti henkiyhteisölle-mukaan lukien Jimmy Russell ja Wild Turkey, selvästi-että viskinjuojat halusivat muutakin kuin edullisuutta ja maustettua alkoholia.

nykyään harvinainen rotu on kamppailussa edullisimmasta tynnyrin kestävästä bourbonista hyllyllä. Wild Turkey rue-fanien rukouksiin vastattiin monen vuoden odottelun jälkeen, sillä yhtiö esitteli kesällä 2020 Rare Breed-ruista.

Villikalkkunaviskillä on matalampi tynnyrin sisäänpääsyvarmuus kuin yhdelläkään suurella viskintuottajalla. Tämä tuottaa tynnyri proof viskiä, joka ei yllä kitalakeen-paahtava vedoksia saatat löytää hylly vieressä. Varoitus: älä anna sen hieman alhaisemman todisteen — yleensä 110 — 118 tai niin-johtaa sinua uskomaan, että tämä on rauhallinen sipperi. Harvinainen rotu heittää mustapippuria, nahkaa ja leivonta mauste haymaker sinua ensimakua, ja mellows kuin minuuttia kuluvat, käämitys makea, rasvainen viimeistely.

Order Wild Turkey Rare Breed Bourbon: $50 | Order Wild Turkey Rare Breed Rye: $60

Wild Turkey Kentucky Spirit

Wild Turkey

Price: $60
ikä: 8-Ish vuotta
pullot: Wild Turkey Kentucky Spirit

lisätty kalkkunasalkkuun vuonna 1994, tämä on Wild Turkey 101 yksipiippuisena. Pullot paikallisessa kaupassa muuttuvat ajan myötä, kun tislaamo vapauttaa ne, etiketit, joissa rickhouse viski vanheni kahdeksan tai niin vuotta. Tämä tekee jokainen ostaa heitto noppaa – onko profiili on lähellä standard 101, tai jotain kaukana? Wild kalkkuna puristit, pullot ” CN ” jonnekin rickhouse info ovat arvostettuja. Lyhenne tulee sanoista Camp Nelson, toissijainen barrel-aging location (useimmat tynnyrit kypsyvät Tyrone, Kentucky tilat), jonka sanotaan kyllästää viskiä eri makuja. Se ei myöskään voisi olla lainkaan erilainen; vain pöyhiä pölyt ylös Turkin valmistuneet, jotka haluavat harvinaisempia Camp Nelson yhden tynnyrit ovat erikoisempia (tai, minun kyynisesti, myydä enemmän jälkimarkkinoilla).

Order Wild Turkey Kentucky Spirit: $60

Wild Turkey Master ’ s Keep

Wild Turkey

hinta: $125+
ikä: vaihtelee
pullot: julkaistaan vuosittain

julkaistu kerran vuodessa viimeisen viiden vuoden ajan, master ’ s keep on tyypillisesti jonkin matkan verran rajallisinta (ja kalleinta) villikalkkunaviskiä. Myöhemmät julkaisut ovat tehneet erilaisia brändiennätyksiä vanhimmille Yhdysvalloissa julkaistuille viskeille., mukaan lukien viime vuoden Cornerstone Rye release (9-11 vuotta) pari 17-vuotias Bourbon ja vuosikymmeniä, sekoitus bourbon iältään 10-20 vuotta. Useimmat tiedotteet vaihtelevat hinta $125 kaksi kertaa niin viinakaupoissa,mutta tämä erityisesti super-premium kertaluonteinen julkaisu on jotain menee sitä: ihmiset, jotka ostavat ja myyvät harvinaista viskiä Facebook ja muualla eivät kaavinta sitä.

suurimpien tislaamojen rajoitetuimmat levitykset ahmivat janoiset juojat tai ahneet räpylät ennen kuin tavalliset ihmiset ehtivät. Jostain syystä hype juna ohitti Master ’s Keepin ja jatkaa juhlaa kohdennetuilla pulloilla, kuten Blanton’ s, Weller 12-Year, Four Roses Limited Edition, Michter ’ s single barrel releases ja niin edelleen. Älä kysy miksi, vain olla kiitollinen vähittäiskaupan hinnat löydät eivät pumpataan ylös laiton myynti Facebook.

Order Wild Turkey Master ’ s Keep: $125+

Russellin reservin Pieni erä

Wild Turkey

hinta: $40
Ikä: 6-10 + vuotta
pullot: Russellin Reserve 10 Year Old Bourbon, Russellin Reserve 6 Year old Rye

miksi Wild Turkey asettaa pienen eränsä Russellin Reserve bourbon-ilmaisun hinnaksi 40 dollaria on arvoitus, jota kannattaa pohtia lasillisen Russellin Reserve bourbonia äärellä. Buffalo Trace ’ s Eagle Rare on ainoa amerikkalainen bourbon, joka kilpailee Russellin Reserve kaksinumeroinen ikä $40 SRP, ja Eagle Rare on huomattavasti haastavampaa jäljittää (ja on paljon todennäköisemmin merkitty selvästi yli sen SRP).

se on vanhin ja alhaisin todiste pullo Wild Turkey tärkein kokoelma bourbon, ominaisuuksia, jotka maalaavat sitä ihanteellinen arvo sipper, erityisesti niille, jotka eivät ole kiinnostuneita Wild Turkey 100-plus proof tuotteet.

saman kokoelman 6-vuotias ruislahja on pienempi arvoitus. $ 45 ja 6 vuotta vanha, se kohtaa valtava kilpailu kaikista kulmista ruis luokka, joka tarjoaa valtava arvo ostaa $25 että $30 alue(Old Forester 100 Rye, Wild Turkey 101 Rye, Rittenhouse Rye, jne.) ja paljon enemmän premium valintoja (Pikesville Rye, Knob Creek Rye, jne.). Se pitää paikkansa. Odottaa bourbonmaisempi nenä ja alkumaku, jossa ruisviskille tyypillinen lämpö tulee maaliin.

Order Russellin Reserve 10 Year Old Bourbon: $40 | Order Russellin Reserve 6 Year Old Rye: $45

Russellin Reserve Single Barrel

Hinta: $55
ikä: 8 – 10 vuotta
pullot: Russellin Reserve Single Barrel Bourbon, Russellin Reserve Single Barrel Rye

se on vahvistamaton, mutta huhu erottaa Russellin Reserve single barrel-pullot vaikkapa Kentucky Spirit single barrel-pulloista, että entiset tynnyrit ovat russellien itsensä valitsemia. Pullotettu tukeva 110 todiste, se on saatavilla sekä bourbon ja rukiin muodossa, joista edellinen osoittautumassa suositumpi kuin jälkimmäinen. Molemmat versiot jakavat saman erityisen rohkean makuprofiilin ja molemmat ovat bourbon-yhteisöjen suosiossa yhtiön sisäisessä private barrel-ohjelmassa. Jos etsit halutuimpia tynnyreitä, etsi pulloja, jotka vanhenevat varastoissa A, B ja D tislaamon Tyrone-tiloista tai Camp Nelson A ja F. viimeinen huomautus: Russellin Reserve-viski (kaikki se, ei vain yksi tynnyri ilmaisuja) ovat ainoat säännöllisesti saatavilla olevat Villikalkkunaviskit, jotka eivät ole chill-suodatettuja, ominaisuus (tai sen puute), joka on tullut houkutteleva viskinörteille.

Order Russellin Reserve Single Barrel Bourbon: $55 | Order Russellin Reserve Single Barrel Rye: $60

Wild Turkey Longbranch

Wild Turkey

hinta: $40
ikä: 8 vuotta
pullot: wild turkey Longbranch

suunniteltu Matthew McConaugheyn kanssa ja ”McConaugheyn Kentuckyn ja Texasin juurien inspiroimana” Longbranch garners kritisoi sitä, ettei sovi Wild Turkeyn pakkomielteeseen johdonmukaisuudesta (tai ehkä juojia lykkää julkkishenki). Totuus on, se on alhainen todiste, 8-ish – vuotias bourbon suodatettu säännöllisen tammihiilen (standardi käytäntö) ja mesquite hiili (epätavallinen käytäntö), lainaamalla sille erillinen, mutta ei ylivoimainen smokey nenä ja profiili. Se ei ole Villikalkkunaa puristeille, mutta mielenkiintoinen kokeilu makujen taivuttelussa.

Order Wild Turkey Longbranch: $40

parhaat Bourbon-viskit

Lue juttu

best Rye Gear Patrol lead featured

Lue juttu

parhaat skotlantilaiset viskit

Lue tarina

Lue juttu

Lue juttu