Beaucoup d’entre nous connaissent le fruit sain traditionnel, les bananes jaunes. Nous savons que les bananes sont une excellente source de potassium et qu’elles sont accompagnées de leur goût sucré caractéristique, mais elles ont un cousin qui a un goût encore plus sucré. Les bananes rouges ont une saveur unique, semblable au jaune, mais mélangée au goût des framboises. Ils offrent également plus d’avantages pour la santé que la banane traditionnelle largement reconnue.

Tory Tedrow, diététiste agréée et clinicienne de soutien nutritionnel certifiée pour SugarChecked, affirme que les bananes rouges ont un goût plus sucré car elles sont plus riches en sucre et en calories.

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« Une banane rouge aura environ 30 calories de plus et 8 grammes de sucre de plus qu’une banane jaune de la même taille », a-t-elle déclaré à Medical Daily.

Les bananes rouges mûres ne poussent pas aux États-Unis, beaucoup étant importées de producteurs d’Afrique de l’Est, d’Asie, d’Amérique du Sud et des Émirats arabes Unis. Les bananes jaunes représentent 95% des variétés de bananes vendues, faisant des bananes rouges l’un des fruits les plus mystérieux. Bien qu’elles soient rares, les bananes rouges possèdent des valeurs nutritionnelles différentes de celles des bananes jaunes en matière de vitamine C et de potassium.

Le fruit aromatisé à la framboise et à la banane offre un certain nombre d’avantages pour la santé qui en font un excellent ajout à tout bol de fruits.

Renforce le système immunitaire

Les bananes rouges sont riches en vitamine C, une vitamine importante pour la santé immunitaire. La vitamine C stimule la production de lymphocytes, des globules blancs qui attaquent les agents pathogènes envahissants comme les bactéries, détruisent les cellules infectées ou cancéreuses, régulent la réponse immunitaire et produisent des anticorps. En tant qu’antioxydant, la vitamine protège les globules blancs des produits chimiques qu’ils libèrent pour tuer les agents pathogènes. Une banane rouge de 99 grammes contient 15% de l’apport quotidien recommandé en vitamine C.

Selon Tedrow, une carence en vitamine C rend le corps plus sensible aux maladies. Elle prévient: « la plupart des gens ne sont pas déficients en vitamine C et une prise excessive ne préviendra pas la maladie. »

Santé cardiaque du sida

Les bananes rouges, tout comme le jaune, sont riches en potassium. Une banane moyenne contient 400 milligrammes, ce qui équivaut à 11% de la valeur quotidienne pour le potassium. L’American Heart Association recommande d’inclure plus d’aliments riches en potassium dans notre alimentation pour aider à abaisser les niveaux de pression artérielle.

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Cela neutralise les effets négatifs du sodium et réduit l’hypertension artérielle, qui est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque.

« Un apport élevé en sodium associé à un faible apport en potassium peut entraîner une hypertension artérielle, ce qui fatigue le cœur », a déclaré Tedrow.

Cependant, les aliments riches en potassium ne sont pas sans danger pour tout le monde, en particulier pour ceux qui ont des antécédents de maladie rénale. Il est préférable de parler avec un médecin des besoins quotidiens en potassium avant d’augmenter la consommation.

Améliore les yeux &Santé de la peau

Les bananes rouges sont une bonne source de bêta-carotène, un pigment rouge-orange présent dans le fruit. Le corps humain convertit le bêta-carotène en vitamine A, essentielle à la santé de la peau et des muqueuses, au système immunitaire et à la bonne santé oculaire et visuelle. Le pigment n’est pas un nutriment essentiel, mais il facilite plutôt la production de vitamine A.

Facilite la digestion

Le fruit est si riche en fibres qu’il peut soulager les problèmes digestifs, comme la constipation.

« Les fibres aident à grossir les selles et maintiennent les déchets en mouvement dans le tube digestif », a déclaré Tedrow.

C’est aussi un prébiotique, dont se nourrissent les probiotiques alimentaires. Les probiotiques aident à favoriser une bonne digestion et une bonne santé intestinale, explique Tedrow, car les bananes rouges fournissent du carburant à ces micro-organismes. Les bananes rouges conduisent à de meilleures selles, ce qui conduit à une meilleure santé digestive.

Aide à arrêter de fumer

Les bananes rouges peuvent aider à arrêter de fumer plus facilement en raison de leur teneur en potassium et en magnésium. Ils aident à lutter contre le sevrage de la nicotine en luttant contre les effets secondaires et en réduisant les envies de nicotine. De plus, les gens constatent qu’ils ont soif d’aliments sucrés lorsqu’ils arrêtent de fumer.

« Les bananes sont une alternative plus saine, mais toujours douce, aux gâteaux et aux biscuits », a déclaré Tedrow.

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