APÉRITIFS

FRITES
Croustillantes et salées.

NACHOS
Servis avec guacamole, pico de gallo&jalapenos.

GUACAMOLE
Recette originale, avec oignons, tomate, coriandre et citron.

DOIGTS DE FROMAGE
Portions frites croustillantes et dorées de fromage, servies avec de la vinaigrette française.

QUESADILLAS
Servies avec du guacamole, choisissez entre une sauce tomate verte ou rouge.

TACOS FRITS AU POULET
Délicieux tacos frits dorés, farcis au poulet, garnis de crème sure, de fromage et de laitue.

AILES DE POULET
Découvrez pourquoi elles nous envient !. Servi avec sauce piquante ou vinaigrette française.

CUISSES DE POULET STYLE KENTUCKY
Voici la raison pour laquelle le colonel a visité Cozumel tant de fois. Servi avec de la vinaigrette française.

CÔTES LEVÉES DE BÉBÉ
Savourez une délicieuse sauce B.B.Q., c’est notre recette secrète!

SOUPES

SOUPE AU POULET
Portion généreuse de consommé de poulet, servie avec du riz.

SOUPE DE FRUITS DE MER
Nous n’avons pas de mots pour cela, vous devez essayer cette SPÉCIALITÉ de la maison. Assaisonné de Pernod.

ENTRE

HOT-DOGS
Avec frites.

CLUB SANDWICH
Délicieuse combinaison de bacon, fromage, jambon et poulet, servie avec des frites.

BURGER
Bœuf de première qualité, avec ou sans fromage, servi avec des frites.

FAJITAS DE BŒUF
Lanières de bœuf de première qualité, grillées avec des oignons et des poivrons verts Servies avec du guacamole, des haricots retapés et des tortillas à la farine.

FAJITAS AU POULET
Lanières de poitrine de poulet tendre, grillées avec des oignons et des poivrons verts Servies avec du guacamole, des haricots frits et des tortillas à la farine.

FAJITAS AUX CREVETTES
Nous n’utilisons que les crevettes les plus fraîches dans ce plat!. Servi avec du guacamole, des haricots frits et des tortillas à la farine.

COMBO FAJITAS
Combinaison géniale: lanières de bœuf de première qualité, poitrine de poulet tendre et crevettes. Servi avec du guacamole, des haricots frits et des tortillas à la farine.

FILET DE POISSON PRÉPARÉ À VOTRE GOÛT
Au choix : Grillé au beurre,.ail, style Yucatèque, pané ou fines herbes Servi avec du riz et des légumes sautés.

COCKTAILS DE FRUITS DE MER&CEVICHES

CONQUE
Cozumel n’est pas seulement célèbre par sa plage, son soleil et ses palmiers, en voici la preuve.

CREVETTES
Fraîches et délicieuses, le moyen idéal pour bronzer.

MIXTE
Délicieuse combinaison de crevettes, de conques, de poulpes et de calmars.

BOISSONS
« LA QUALITÉ EST NOTRE ENGAGEMENT »