La Pandémie Sera-T-Elle La Mort Du Plan D’Étage Ouvert?
De mémoire récente, tant d’Américains n’ont pas effectué presque tous les aspects de notre vie — travailler, scolariser, se reposer, jouer, manger — à la maison. En passant autant de temps à la maison, nous avons dû repenser la façon dont nous utilisons certains espaces, de la configuration des espaces de travail à l’intérieur et à l’extérieur aux happy hours virtuels depuis les canapés de notre salon.
Bien que beaucoup de ces solutions de conception à solution rapide soient probablement (et espérons-le) temporaires, il ne fait aucun doute que tout ce temps à la maison changera ce dont nous avons besoin de nos maisons — et donc comment nous voulons les concevoir — dans un avenir prévisible. Un concept de design de maison qui pourrait s’avérer moins souhaitable à l’avenir: le plan d’étage ouvert.
Utilisés pour décrire des maisons dans lesquelles deux pièces à usage traditionnel ou plus (comme la cuisine, le salon et la salle à manger) sont combinées pour former un espace beaucoup plus grand en éliminant les murs qui les auraient divisées, les plans d’étage ouverts sont la tendance architecturale résidentielle la plus populaire pour les projets de construction et de rénovation dans le pays depuis les années 1990. Leur montée en popularité au fil du temps suit de manière étonnamment parallèle à la montée du réseau de télévision HGTV, qui a fait de la démolition des murs intérieurs un sport de spectateur pour les propriétaires et les futurs propriétaires depuis son lancement en 1994.
L’adoption généralisée du plan d’étage ouvert à travers le pays reflète un changement important dans notre façon de vivre par rapport à avant les guerres mondiales, en particulier le passage à des modes de vie plus décontractés pour les familles avec enfants et la dépendance réduite au personnel domestique.
« La plus grande différence entre les vieilles maisons et les nouvelles est le changement où la cuisine est le centre de la maison et presque tout l’espace de jour tourne autour de la cuisine”, explique James F. Carter, un architecte basé à Birmingham. Dans les maisons construites avant la Seconde Guerre mondiale, les cuisines étaient placées à l’arrière de la maison, accessibles par un couloir central ou une entrée arrière pour les livraisons et le personnel.
Les plans d’étage ouverts où la cuisine agit comme une sorte de centrale de commande pour la maison offrent certainement des commodités aux familles modernes. Moins de murs facilite une meilleure circulation et plus de lumière naturelle dans toute une maison, et peut faciliter la surveillance des enfants par les parents. De plus, les plans d’étage ouverts offrent une certaine flexibilité, ce qui permet de reconfigurer l’agencement des meubles en fonction de l’évolution des besoins.
Mais le plan d’étage ouvert présente également de sérieux inconvénients de conception, tels qu’un manque d’intimité, un mauvais contrôle du son et une apparence encombrée (malgré un rangement régulier). Et, comme pour presque tous les aspects imparfaits de notre vie domestique, ces faiblesses ont été exposées et exacerbées pendant la quarantaine comme jamais auparavant.
« Aujourd’hui plus que jamais, le fait d’avoir une pièce où s’échapper — la proverbiale ”chambre à soi » — a pris un nouveau sens et une plus grande signification « , explique la designer new-yorkaise Charlotte Moss. « Pouvoir fermer une porte, être à l’abri du bruit, de la conférence téléphonique ou du chat vidéo de quelqu’un d’autre, juste être dans son propre espace — sa propre tête, si vous voulez — c’est une nécessité. Nous avons tous besoin d’une séparation physique pour rester équilibrés. »
L’architecte Andrew Oyen de Ferguson à New York &Shamamian a réitéré la valeur renouvelée de pièces distinctes pendant la quarantaine, notant que des espaces définis peuvent aider à fournir une structure et une variété pour passer un temps sans fin à la maison. « Les chambres sont importantes car elles créent un espace pour des activités spécifiques et les célèbrent », explique Oyen. « Maintenant que nous sommes si confinés, avoir des espaces uniques pour expérimenter des fonctions particulières permet de varier la routine.”
Pour découvrir comment le design peut aider à résoudre notre besoin croissant d’intimité et de variété à la maison, nous avons interviewé les meilleurs designers et architectes du pays. Ci-dessous, huit prédictions pour l’avenir de la conception résidentielle américaine.
Le Retour de la Salle à Manger – Mais la Rendre polyvalente
La salle à manger – un espace discret pour manger un repas et partager des repas avec d’autres — est un développement relativement récent dans l’histoire du design résidentiel. Bien qu’il existe des preuves que les civilisations grecque et romaine antiques avaient des espaces séparés pour manger, l’acte de manger a eu lieu dans de grandes « grandes salles” tout au long de l’histoire humaine.
Bien qu’une poignée des Américains les plus riches du 18ème siècle aient des salles à manger dans leurs maisons — Mount Vernon de George Washington et Monticello de Thomas Jefferson, pour n’en nommer que deux exemples colorés — ce n’est qu’au 19ème siècle qu’une salle dédiée aux repas était monnaie courante dans les maisons américaines. (Et ce n’est pas un hasard si l’industrie de la coutellerie en argent s’est également épanouie à cette époque, produisant d’obscures pièces d’argent prisées comme objets de collection aujourd’hui.)
Au milieu du XXe siècle, les salles à manger étaient l’endroit où de nombreux Américains investissaient le plus dans la décoration de leur maison, les meublant de lustres, de grandes tables et de buffets remplis de leur cristal, de leur porcelaine et de leur argent les plus fins. Mais la pièce — du moins telle que nous la connaissions au cours du XXe siècle – a presque disparu dans les maisons à travers le pays qui présentent des plans d’étage ouverts.
Ceux qui ont encore des salles à manger dédiées peuvent avoir une longueur d’avance sur la navigation dans la vie domestique pendant la quarantaine, car l’espace s’est avéré un excellent endroit pour installer un bureau à domicile temporaire. Et Moss prédit leur retour.
« Peut—être que les salles à manger seront plus utilisées dans les maisons – ne serait-ce pas un excellent résultat? Repas de famille à une table ensemble plutôt que des comptoirs de cuisine, des tables basses et des tours. Une pièce avec un véritable objectif de bonne foi « , explique Moss. « Personnellement, à table, je ne veux pas voir la destruction dans la cuisine. Comment pouvez-vous être détendu et profiter d’une table bien dressée et d’un délicieux repas si vous regardez des débris? Pas moi, je ne fonctionne pas bien avec le bruit visuel.”
La designer torontoise Colette van den Thillart est d’accord, soulignant l’importance d’utiliser chaque jour la meilleure pièce d’une maison, même si cela implique de lui attribuer plus d’une utilisation. « Je dis utilisons les plus belles pièces tous les jours, et pour ma famille, cela signifiait faire de la salle à manger une bibliothèque, un concept qui s’est certainement concrétisé à cette époque car il est devenu une bibliothèque / studio d’art / bureau, et parfois une salle à manger! »
” C’est aussi une pièce qui redonne « , ajoute van den Thillart à propos de sa salle à manger torontoise. « Ces livres sont des talismans de voyages, d’amis, d’inspirations, d’imagination et d’ingéniosité de conception. Dans une période d’isolement, il est très réconfortant d’être entouré du « monde’, de mon monde, du monde que j’ai organisé pendant de nombreuses années et de nombreux endroits d’une manière qui signifie quelque chose pour me…in des mots et des images. »
Thomas Jayne, designer basé à New York et à la Nouvelle-Orléans, défend l’idée d’une pièce à usage unique, citant l’écrivain Edith Wharton (et son livre The Decoration of Houses) comme sa décoration North Star.
« Wharton était tellement intéressé par les chambres, ce qui était contre-tendance même à l’époque. Elle a écrit qu’il était correct d’avoir des salles à usage unique, que ce n’est pas aussi décadent que cela puisse paraître ”, dit Jayne. En tant que tel, Jayne « conseille toujours aux clients d’avoir une salle à manger comme espace distinct près de la cuisine”, écrit-il dans ses Principes classiques pour le design moderne (Presse Monacelli; 2018).
Pour ceux qui n’ont pas d’espace pour une salle à manger dédiée, le designer de la Nouvelle-Orléans Bill Brockschmidt de Brockschmidt &Coleman suggère de doter d’autres pièces de tables pouvant être utilisées pour manger.
« Dans ma maison en Sicile, il n’y a pas de salle à manger désignée, mais il y a une table à chaque étage qui peut être ouverte et déplacée en fonction de la saison et de l’occasion”, explique Brockschmidt. « Cela rend amusant pour nous de dîner dans différents environnements, et le fait d’avoir de bons endroits pour manger loin de la cuisine rend la planification des repas et la cuisine plus amusantes. »
Re-zonage des salons Avec des plans de meubles de style Salon
Le retour de pièces distinctes ne signifie pas que les grands espaces ouverts n’auront pas leur place dans le futur de la conception de la maison. Comme tout amateur de vieilles maisons vous le dira, le salon — une pièce souvent à l’avant de la maison où les hôtes recevaient des invités — peut inspirer des salons modernes car plus de gens passent plus de temps à vivre et à se divertir à la maison. Mais ces espaces, qui sont généralement assez grands, peuvent être difficiles à aménager pour ceux qui n’ont pas de connaissances approfondies en design et en décoration.
Caroline Gidiere, architecte d’intérieur basée à Birmingham, étudie ces espaces de vie du début du XXe siècle qui étaient généralement zonés en zones de conversation plus petites pour aider à tirer le meilleur parti des salons modernes de style salon.
« Le plan de mobilier de mon salon est celui que France Elkins utilisait couramment dans les années trente, quand les gens utilisaient vraiment leur salon », dit-elle. « Il est conçu pour répondre à de petits groupes de deux ou trois personnes et pour offrir à chacun une opportunité de conversation privée — pas besoin de parler ou de crier.
Le salon de la maison de Van den Thillart à Toronto est également aménagé. « Bien que ce ne soit pas entièrement ”privé », la pièce permet certainement des zones », explique le designer. « Ensuite, selon qui travaille sur ce que nous échangeons de chambres et de zones, nous parcourons tous un peu la maison et nous changeons de décor. »
Dans la maison qu’il partage avec le designer Dan Fink à Bellport, New York, le designer Thomas O’Brien utilise un paravent pour créer une division partielle entre les sièges.
« Le demi-écran, ainsi que différents tapis, nous permettent de créer ce coin salon intime devant la cheminée, où nous passons la plupart de notre temps dans cette pièce”, explique O’Brien. « Il berce également le bureau de l’autre côté, créant ainsi un peu d’intimité pour cette zone. »
Le designer new-yorkais Markham Roberts voit également le potentiel de divisions plus partielles dans les grands espaces. « Pour un client que je viens d’installer dans un appartement avec une grande pièce ouverte, nous avons utilisé deux bibliothèques double face pour créer un petit salon confortable séparé de la plus grande surface”, explique Roberts. « Comme les bibliothèques ne mesurent que cinq pieds de haut, elles ne coupent pas la tanière du reste de la pièce, mais elles forment un écran efficace pour donner au plus petit espace une sensation de confort. »
Plus de meubles portables et convertibles
Pour les grands salons de style salon et les petites études, les concepteurs sont unanimes à prédire que les meubles portables, comme les tables occasionnelles et les tables de boissons, et les pièces convertibles, telles que les tables de jeu pliantes et les bureaux de secrétaire, deviendront de plus en plus essentiels.
”Les pièces qui sont destinées à être portables deviendront de plus en plus précieuses », prédit la designer Courtney Coleman, de Brockschmidt &Coleman. Pendant la quarantaine, Coleman a « travaillé sur une table de jeux antique qui reste généralement pliée contre un mur et n’est retirée que pour des jeux de cartes et des dîners impromptus”, à la manière de l’icône du style Lee Radziwill, qui installait souvent une table à cartes près de la cheminée dans son salon tout blanc.
« De même, un meuble très mineur qui est devenu très important est une petite table de style mauresque qui se déplace du balcon à la cour pour les déjeuners puis les boissons le soir », ajoute Coleman.
La demande pour les bureaux de secrétariat, ou d’autres pièces avec une surface de bureau à charnières rapprochées, devrait également augmenter. « S’il n’y a pas de salle de travail dédiée avec une porte, il est agréable d’avoir un bureau refermable avec une armoire et des tiroirs vides à proximité”, explique Brockschmidt. « Une secrétaire antique est belle et fonctionnelle si un ordinateur portable ou un écran d’ordinateur peut s’intégrer. »
Des Cuisines Encastrées Qui Se Connectent Aux Salons
Alors, comment pouvons-nous séparer la cuisine du salon, pour éviter ce phénomène de « grande pièce” surutilisé et pourtant sous-utilisé? Les architectes de tout le pays cherchent des solutions à des dispositifs de conception traditionnels tels que des plafonds plus bas et des ouvertures à caissons.
« Dans ma propre maison, l’espace était limité, alors je voulais une « réponse d’une pièce » à manger et à vivre – mais je voulais aussi avoir ma cuisine à proximité, bien sûr”, explique Jeffrey Dungan, architecte basé à Birmingham.
« Pour résoudre le problème du design où il devient simplement une piste de bowling ou une sensation d’entrepôt, j’ai niché la cuisine dans un plafond inférieur et l’ai séparée avec une arche très large et épaissie. Cela a créé un espace très ouvert, visuellement, mais a également offert une séparation de l’activité de la cuisine de l’espace de divertissement. »
Ferguson &Oyen de Shamamian est d’accord, notant que les détails architecturaux comme les poutres et les moulures peuvent « impliquer une séparation sans vraiment en créer une, ce qui empêche les pièces de se sentir infinies ou mal proportionnées. »Spécialement pour les cuisines, il propose de définir une petite séparation avec des dispositifs architecturaux tels que des armoires en verre double face et de grandes ouvertures à caissons pour « créer une séparation entre une cuisine autrement ”connectée » et une grande pièce ou salle familiale », explique Oyen.
« Les grandes portes de poche offrent également de la flexibilité”, ajoute Brockschmidt. « Nous travaillons sur un projet où la cuisine s’ouvre sur la salle à manger. Nous ajoutons de grandes portes de poche pour que la cuisine se développe visuellement dans l’élégante salle à manger au quotidien, mais puisse être facilement et élégamment fermée pour des réceptions plus formelles. »
Plus de baies vitrées, d’alcôves&Coins
L’utilité de créer une séparation architecturale subtile via des hauteurs de plafond changeantes et des bossages de baies vitrées s’étend au-delà de la cuisine.
« Changer de hauteur de plafond dans un espace ouvert peut aider à séparer les grandes pièces. Par exemple, une hauteur de plafond inférieure dans une zone peut créer une alcôve qui suggère immédiatement un lieu pour une activité différente de celle de l’espace adjacent plus grand ”, explique Oyen.
» Les niches et les alcôves, qui font à la fois partie d’un espace et sont séparées en même temps, créent souvent des lieux comme des bibliothèques ou des études pour des activités spécifiques tout en restant connectées aux pièces qu’elles desservent. »
Gidiere vante la vertu d’une baie vitrée, en particulier pour la façon dont elle offre un moment de répit ou de pause dans un centre d’activité, comme une cuisine ou une salle familiale, à la maison.
« Une baie vitrée est séduisante car elle vous donne trois choses à la fois: une lumière magnifique, une vue imprenable et un espace supplémentaire”, explique Gidiere. « Lorsque vous vous associez à une banquette, créée dans un souci de confort, l’espace nous invite vraiment à ralentir et à rester un moment. Nous avons besoin de lieux de répit dans toutes nos maisons pour nourrir ces moments de nos vies occupées. »
» Et, en éliminant le besoin d’un périmètre de 3 ’ sur les quatre côtés normalement requis pour une table à manger, vous pouvez littéralement vous faufiler dans un espace à manger dédié où cela aurait autrement été impensable. »
Des Chambres Principales plus petites, Avec des Espaces adjacents à usage spécifique
Nulle part l’alcôve n’est-elle un appareil plus utile que dans une chambre principale, dont les concepteurs prédisent qu’elle deviendra plus petite à mesure que de plus en plus d’Américains chercheront à répartir la superficie en pieds carrés de valeur pour d’autres utilisations plus spécifiques.
« Les grandes pièces sont trop souvent simplement grandes et non distinguées, en particulier les chambres des maîtres”, explique Brockschmidt. « Il y a beaucoup de chambres principales qui semblent vides sans coin salon, mais cet espace finit souvent par ne pas être utilisé. Cette superficie en pieds carrés pourrait être mieux qu’un dressing, un salon ou une alcôve d’étude connectés séparés.
De plus, plus de pièces signifient plus de couleurs « , ajoute Brockschmidt. « J’aime quand une maison a une pièce bleue et une pièce verte et une pièce jaune et c’est ainsi qu’on les appelle. En ces temps où nous passons tellement de temps à la maison, c’est agréable de faire l’expérience d’une certaine variété.
Plus de pièces rembourrées Pour le confort
Ces alcôves adjacentes, ainsi que d’autres petites pièces comme les bureaux à domicile, offrent de merveilleuses opportunités pour les murs rembourrés, qui non seulement invitent au confort, mais offrent également un degré d’amortissement du bruit.
« Tenter” une pièce — en recouvrant toutes les surfaces d’un espace de tissu — est « le cocooning à son meilleur”, explique l’architecte d’intérieur Alessandra Branca. « Ils invoquent l’illusion d’une architecture plus intéressante simplement en créant l’apparence d’un plafond incliné, et offrent une belle occasion d’évasion. »
Accès au jardin — Et Vues – Partout
Une autre façon de créer un sentiment d’évasion chez soi est de se connecter à l’extérieur, ce que Brockschmidt concède n’a jamais été aussi important.
« On ne peut sous—estimer l’importance d’un lien avec l’extérieur — même petit – en ces jours de séjour à la maison”, explique Brockschmidt. « Même un balcon Juliette est l’occasion de découvrir le plein air de la tête aux pieds dans un espace autrement intérieur. »
Coleman, son partenaire commercial, est d’accord. « J’ai réfléchi à la façon dont David Easton a toujours considéré l’architecture, le paysage et la décoration comme inséparables. Lorsqu’il a conçu une pièce, il était aussi concentré sur la vue depuis les fenêtres que sur les finitions des meubles ou des murs. Il s’est assuré que le paysage était une extension de l’intérieur et qu’il contribuait au cadre.”
Pour ceux qui ont de l’espace pour les cours ou les jardins, plusieurs points d’accès à des « pièces extérieures” plus petites et plus définies avec une variété d’expériences peuvent devenir préférables à une seule grande cour.
« We have seven different access points to the gardens around our house, and five, or possibly six, different garden areas,” notes Gidiere. « Ces pièces de jardin doublent l’espace de notre maison de 4 500 pieds carrés par temps tempéré, ce qui nous empêche vraiment de nous sentir pris au piège sous un même toit. »
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