Les nutritionnistes doivent être en mesure de communiquer avec des personnes de différents horizons.

Que fait un nutritionniste? Employeurs typiques | Qualifications et formation | Compétences clés

Les nutritionnistes fournissent des informations sur l’alimentation et une alimentation saine et peuvent travailler dans divers domaines, notamment en santé publique, dans le secteur privé, dans l’éducation et la recherche. Contrairement aux diététistes qui travaillent principalement avec des personnes malades ou dont la santé est affectée par des conditions telles que les allergies alimentaires, la malnutrition ou le diabète, les nutritionnistes travaillent principalement avec des personnes en bonne santé. Ils peuvent être impliqués dans l’éducation des individus ou des groupes ou dans l’élaboration de politiques pour façonner les conseils nutritionnels. Le nombre de contacts directs qu’ils ont avec les membres du public dépend de la nature précise du rôle.

Les principales responsabilités du poste comprennent:

• étudier comment les fonctions du corps sont affectées par l’apport en nutriments
• étudier la relation entre les gènes et les nutriments
• étudier comment l’alimentation affecte le métabolisme
• examiner le processus d’alimentation et l’association entre alimentation, maladie et santé
• fournir des conseils de santé et promouvoir une alimentation saine
• conseiller sur les régimes spéciaux
• éduquer les professionnels de la santé et le public sur la nutrition
• travailler dans le cadre d’une équipe multidisciplinaire / soutenir le travail d’autres professionnels de la santé

Typique employeurs de nutritionnistes

• Gouvernement national et local (services de santé et d’alimentation)
• Hôpitaux
• Écoles
• Collèges
• Universités
• Fabricants et détaillants d’aliments et d’aliments pour animaux
• Industrie du sport et de l’exercice

Les nutritionnistes travaillent dans de nombreux contextes non cliniques différents. Certains sont employés au sein du NHS, où ils travaillent aux côtés de diététistes. Un nutritionniste ne peut pas travailler avec des patients gravement malades à l’hôpital à moins d’être supervisé par une diététiste.

Un petit nombre de postes vacants se présentent pour des nutritionnistes qualifiés et expérimentés pour travailler pour des projets de secours d’urgence et de développement à l’étranger.

Les emplois sont annoncés en ligne, par les services de carrières et les agences de recrutement, dans les journaux et dans les publications spécialisées. La Société de nutrition annonce également les postes vacants sur son site Web.

Qualifications et formation requises

Il n’y a pas de voie d’entrée définie pour devenir nutritionniste. Cependant, pour vous inscrire auprès de l’association professionnelle des nutritionnistes, l’Association pour la nutrition (AfN), vous aurez généralement besoin d’un diplôme de premier cycle ou de troisième cycle approuvé par eux. L’ApN répertorie les diplômes accrédités sur son site Web et certifie également des cours de courte durée qui offrent une introduction à la science de la nutrition à ceux qui ne sont pas prêts à entreprendre un diplôme.

Les cours de premier cycle accrédités par l’ApN couvrent des domaines tels que la nutrition humaine, la santé publique, la nutrition et les sciences alimentaires, la nutrition et l’exercice et la nutrition animale. Vous aurez généralement besoin de deux ou trois niveaux A ou équivalents, comprenant souvent la biologie.

Vous aurez besoin d’un premier diplôme pertinent pour postuler à une qualification de troisième cycle accréditée. Il s’agit notamment de diplômes de maîtrise dans des domaines tels que la nutrition internationale, la nutrition de santé publique et la nutrition sportive et physique. Les exigences varient, mais un diplôme en médecine ou en sciences, en particulier en sciences biologiques, est susceptible d’être un avantage.

Compétences clés pour les nutritionnistes

• Compétences de travail en équipe
• Vif intérêt pour l’impact de l’alimentation sur la santé
• Bonnes compétences interpersonnelles
• Compétences en communication, y compris la capacité d’expliquer simplement des choses complexes
• Une compréhension de la science
• Capable de motiver les autres
• Compétences commerciales pour le travail indépendant