Si vous cherchez à changer votre routine de cocktails normale et à essayer un verre de bourbon pour la première fois, vous serez peut-être surpris de constater le nombre de considérations différentes lorsqu’il s’agit de commander un verre de ce whisky. Si vous voulez profiter d’un bourbon de qualité, alors vous voulez vous assurer que vous le faites correctement afin que vous puissiez profiter de l’expérience complète.

La bonne nouvelle est que commander du whisky comme un pro ne doit pas être aussi intimidant qu’il n’y paraît. En fait, voici quelques conseils pour commander et déguster le bourbon de la bonne façon.

Sachez ce que vous commandez

Si vous êtes relativement nouveau dans le monde des whiskies, vous ne saurez peut-être pas la différence entre un bourbon et entre les autres types de whisky au menu. Ça va. Bien qu’ils aient quelques différences, il peut être facile de mélanger ces différents types de liqueur noire.

La première étape pour boire du bourbon comme un pro est de savoir ce que vous commandez. Le bourbon est un whisky américain, comme le seigle ou le whisky du Tennessee. En fait, le whisky du Tennessee n’est que du Bourbon pur qui se trouve être fabriqué dans le Tennessee (ce qui signifie Jack Daniel’s, George Dickel, Collier et Mckeel et Benjamin Prichard). En général, un whisky de type Bourbon est fabriqué principalement à partir de maïs (au moins 51% de maïs) et est plus sucré que votre whisky moyen. Par exemple, la marque du fabricant est une forme populaire de bourbon.

« Pur” ou « Sur les rochers”

Si vous avez déjà vu quelqu’un commander un verre de whisky auparavant, il y a de fortes chances que vous les ayez entendus utiliser des mots comme « pur” ou « sur les rochers. »Alors, quelle est la différence?

La plupart des connaisseurs de whisky affirmeront que la meilleure façon de commander un verre de bourbon est « soignée. »Cela signifie qu’il est servi dans un verre snifter à température ambiante. Ce verre est en forme de tulipe et spécialement conçu pour vous aider à profiter de l’arôme du whisky pendant que vous le buvez. Lorsque vous tenez votre bourbon dans cette forme de verre, la chaleur de vos mains réchauffera en fait légèrement le whisky et lui permettra de faire ressortir plus de saveurs.

Quand quelqu’un commande du whisky « on the rocks”, cela signifie qu’il est servi sur de la glace. En règle générale, le whisky n’est servi que sur quelques gros cubes ou un gros bloc de glace à whisky. Lorsque vous commandez du whisky sur les rochers, il doit être servi dans un verre à l’ancienne. Lorsque les gens commandent du whisky de cette façon ou du whisky et de l’eau, ils pensent probablement que cela aide à faire ressortir la saveur du whisky. Cependant, certains diront que l’eau ou la glace fondue peuvent diluer la saveur prévue du whisky.

Dégustation de votre Verre de Bourbon

Lorsque vous recevez votre verre de bourbon, qu’il soit « pur” ou « sur les rochers”, il est temps de l’essayer. Cependant, avant de commencer à le siroter, vous devez vous arrêter et le sentir. Cela semble étrange, mais cela fait partie du processus. N’inspirez pas trop ou trop vite, sentez doucement votre verre pour commencer à ressentir l’arôme et les saveurs. Une fois que vous avez fait cela, commencez lentement et avec désinvolture à siroter votre whisky.

Le Bourbon n’est pas destiné à être bousculé ou abattu comme un tireur, il est destiné à être apprécié lentement.

Une fois que vous avez dégusté votre premier verre de bourbon, il est temps d’en essayer un autre au menu. Plus vous essaierez de bourbons, plus vous commencerez à reconnaître les subtiles différences de ces whiskies jusqu’à trouver un style ou une marque de bourbon particulière qui ravira votre palette et deviendra votre nouveau favori.