ízesített maláta ital( FMB), egy alkoholtartalmú ital, amely eredeti bázisból készült, amely malátát tartalmaz, de aztán megfosztották maláta karakterétől, majd ízesítették. Ezeket az italokat ízesített alkoholtartalmú italoknak is nevezik, köznyelvben “alcopopops” vagy “malternatives” néven, számos más név között. Az Egyesült Államokban az FMB termelést a szövetségi kormány szabályozza, és úgynevezett malátalapból kell készülnie; maga a malátalap legalább 25% malátából készül, és legalább 7,5 Font komlót tartalmaz 100 hordó késztermékenként. A legfontosabb, hogy a termékben lévő végső alkohol legalább 51% – át malátalapból kell származtatni. Más országok FMBs-t gyártanak, de csak az Egyesült Államokban van ilyen szigorú kikötés az alkohol forrásáról és a komló használatáról. Más országokban a termelők szabadon adhatnak gabonaalkoholt az FMBs-hez büntetés nélkül, a helytől függően.

az FMBs az 1990-es évekből származik, amikor a termelők rájöttek, hogy a malátaalapú ízesített italt ugyanolyan mértékben adóztatják, mint a sört, míg a szeszes vagy boralapú ízesített italt lényegesen magasabb adómértékekkel adóztatták. Lásd adók. Ezenkívül a termelők kihasználták az adótörvény kiskapuját—a malátaalapú alkoholtartalmú italoknak nem volt felső határa az ízesítéshez. Ebben a tekintetben egy savat, általában citromsavat etanolban hígítottak addig a pontig, ahol az etanol már nem volt ivóvíz, általában 10%. Ezt a megoldást már nem etanolnak, hanem “citromsavízesítőnek” tekintették, és hozzáadták a termékhez, hogy növeljék az alkoholt, és minimalizálják a maláta vagy a sör ízét. Az alkohol-és Dohányadó, valamint a kereskedelmi tárca ezt a kiskaput úgy zárta le, hogy egy olyan limitet vezetett be, amely szerint a termékben lévő végső alkohol legfeljebb 49 százaléka származhat ízesítésből.

FMB termelés indul ki, mint egy sört, majd megy keresztül kezelés (szénszűrés, fordított ozmózis, stb), hogy távolítsa el annyi sör, maláta íz, szín, mint lehetséges. A tiszta, színtelen kezelt malátalapot ezután édesítjük, általában magas fruktóztartalmú kukoricaszirupmal, majd ízesítjük. A tipikus alkohol térfogat szerint 4-7%. Az Egyesült Államokban a legkelendőbb FMB márkák közé tartozik a Smirnoff Ice és a Mike ‘ s Hard Limonade. Európában, Kanadában, ezek, illetve más hasonló termékek általában szellem bázisok, mert más országok ajánlat nem elegendő adó előnye, hogy FMBs, hogy azok életképes termék.