könnyű (egészséges!) garnéla, hóborsó, gyömbér keverjük megsütjük, hogy lehet kevesebb, mint 15 perc alatt! Tálaljuk önmagában vagy sushi rizzsel, barna rizzsel vagy soba tésztával!

Ezen a héten repült! Hogy van a világon szinte a hétvégén? Valójában most egy repülőgépen vagyok (valószínűleg ezt olvasod), San Franciscóba repülök, hogy meglátogassam a húgomat a következő napokban.

az idő nagy részét Oakland és Berkeley környékén fogom tölteni, de egy napos kirándulást tehetnék Sonomába. Ha azt akarod követni, hogy mit csinálunk, hová megyünk, és mit eszünk, akkor annyit fogok harapni, amennyit a szomorú telefon akkumulátorom lehetővé tesz (felhasználónév: blogoverthyme).

időközben azt hiszem, itt az ideje, hogy megosszam veled egy vacsora receptet! Pontosabban, egy szuper könnyű, ízesített vacsora, amely csak egy maroknyi összetevőt használ, mindössze 15 perc alatt elkészíthető. Igen, tényleg! Fogd meg a hozzávalókat a boltban munka után, hogy ez ma este!

Ez az étel már csatlakozott a futó lista receptek hogy tartsa a kezét azoknak a foglalt éjszakák, amikor egyáltalán nincs energiája, hogy szakács vagy sok időt töltesz elő összetevők. Szerencsére ez az étel minimális előkészítéssel rendelkezik,de nem hiányzik az íz.

Az eredeti recept ben fedezték fel egy régi kérdést, Élelmiszer & Bor magazin, majd módosítottam kissé hozzáadásával szezám olaj, friss citromlé (őszintén, imádom, hozzátéve, frissen facsart lime-lé, hogy csak valami ezekben a napokban, különösen bármilyen étel egy Ázsiai hatás), a fokhagymát, majd beállítja az összetevő összegek csak egy kicsit.

ha gyömbér rajongó vagy, imádni fogod ezt az ételt! Tele van friss gyömbérrel. Az eredeti recept szerint a héjas gyömbérgyökeret nagyon vékony gyufaszálakká (lényegében nagyon finom julienne-ként) szeletelték, majd a többi összetevő hozzáadása előtt pirították.

imádtam ezt így csinálni-szemben a rácsozással vagy finom aprítással–, mivel minden egyes harapással kifejezettebbé tette a gyömbér ízét. A gyömbér, a chile-fokhagymás mártással együtt (ezt a márkát használom!), hozzáadja a megfelelő mennyiségű hőt, anélkül, hogy a legcsekélyebb mértékben ellenállna. Ha inkább fűszeresebb, azt javaslom, hogy adjunk hozzá még 1/2-1 teáskanál chile-fokhagymás mártást.

a gyömbér vásárlásának legnagyobb tippje az, hogy megtaláljuk a legkevésbé csomós darabot, amely elérhető az élelmiszerboltban. Ez egy csomó időt takarít meg, és bosszantó, amikor peeling, és a végén kevesebb hulladék és rendkívül rostos darab. Inkább egy kanál szélével hámozom a gyömbért, de egy zöldséghámozó is működni fog!

legnagyobb időtakarékos tipp? Vásároljon hámozott és deveined vad garnélarák a hal monger. Deveining garnéla lehet az egyik legkevésbé kedvenc konyhai feladatok valaha. Ez unalmas, meglehetősen undorító, és rendetlenséget okoz. Deveined, hámozott garnéla költsége egy kicsit több font, de a hozzáadott kényelem és a könnyű, hogy ez teljesen megéri!

Ez keverjük megsütjük íze nagy párolt sushi rizs (akkor könnyen használható rövid szemű vagy hosszú szemű barna rizs is!), és a tetején is jól ízlik, vagy soba tésztával dobálják.

plusz, biztos vagyok benne, hogy semmi sem veri a vacsorát kevesebb, mint 15 perc alatt! Semmi.

ez a bejegyzés néhány Amazon affiliate linket tartalmaz. Köszönjük a támogatást!!