a legtöbb ember, aki csatlakozott ezekhez a vizsgálatokhoz, egészségügyi problémákkal küzdött, beleértve a cukorbetegséget, a metabolikus szindrómát vagy a szívbetegség magas kockázatát.

a legtöbb vizsgálatban olyan közös egészségügyi markereket vizsgáltak, mint a testtömeg, a szívbetegség kockázati tényezői és a cukorbetegség markerei. Néhány nagyobb vizsgálat a szívroham és a halál arányát is vizsgálta.

A PREDIMED vizsgálat

Ez a nagy vizsgálat 7447, szívbetegségben szenvedő személyt érintett.

majdnem 5 éve, a résztvevők követte a három különböző diéták:

• a Mediterrán étrendben a hozzáadott extra szűz olívaolaj (Med + Olívaolaj)
• a Mediterrán étrendben a hozzáadott dió (Med + Nuts)
• alacsony zsírtartalmú étrend kontroll csoport

Sem a diéta benne csökkenti a kalória vagy a fizikai aktivitás növelése.

sok kutató a PREDIMED során gyűjtött adatokat használta annak hatásának vizsgálatára. A vizsgálatok az étrend különböző kockázati tényezőkre és végpontokra gyakorolt hatását vizsgálták.

itt vannak 6 papírok (1, 1-1, 6) A PREDIMED vizsgálatból.

1.1 Estruch R, et al. Elsődleges kardiovaszkuláris betegség megelőzése mediterrán étrenddel kiegészítve Extra szűz olívaolajjal vagy diófélékkel. A New England Journal of Medicine 2018.

Részletek. Ebben a vizsgálatban 7447, szívbetegségben szenvedő személy követte a mediterrán étrendet hozzáadott olívaolajjal, mediterrán étrend hozzáadott dióval vagy alacsony zsírtartalmú kontrollcsoporttal. A tanulmány 4,8 évig tartott.

a fő hangsúly az volt, hogy az étrend milyen hatással lehet A szívinfarktusra, a stroke-ra és a cardiovascularis eredetű halálozásra.

eredmények. A med + olívaolaj csoportban 31% – kal, a med + Nuts csoportban pedig 28% – kal csökkent a szívinfarktus, a stroke és a szívbetegség okozta halálozás kockázata.

További részletek:

• a diéták között nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a szívrohamban vagy a stroke-ban.
• a lemorzsolódás aránya kétszer olyan magas volt a kontrollcsoportban (11, 3%), mint a mediterrán étrendűeknél (4, 9%).
• a magas vérnyomással, lipidproblémákkal vagy elhízással rendelkező emberek jobban reagáltak a mediterrán étrendre, mint a kontroll étrend.
• nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a teljes mortalitásban,ami az összes ok halálozási kockázata.

következtetés. A mediterrán étrend olívaolajjal vagy dióval csökkentheti a stroke, a szívroham és a szívbetegség okozta halál együttes kockázatát.

1.2 Salas-Salvado J, et al. A diófélékkel kiegészített mediterrán étrend hatása a metabolikus szindróma állapotára. JAMA Belgyógyászat, 2008.

Részletek. A kutatók 1224 személy adatait elemezték a PREDIMED vizsgálatban, miután az étrendet 1 évig követték. Megvizsgálták, hogy az étrend segített-e visszafordítani a metabolikus szindrómát.

eredmények. A metabolikus szindróma előfordulási gyakorisága a Med + olívaolaj csoportban 6,7% – kal, a med + Nuts csoportban pedig 13,7% – kal csökkent. Az eredmények statisztikailag szignifikánsak voltak csak a Med + Nuts csoport esetében.

következtetés. A diófélékkel kiegészített mediterrán étrend segíthet a metabolikus szindróma visszafordításában.

1.3 Montserrat F, et al. A hagyományos mediterrán étrend hatása a Lipoprotein oxidációra. – JAMA Belgyógyászat, 2007.

Részletek. A tudósok 372 olyan személyt értékeltek, akiknek magas a szívbetegség kockázata, miután a predimed vizsgálatban 3 hónapig étrendet követtek. Megvizsgálták az oxidatív stressz markerek, például az oxidált LDL (rossz) koleszterin változásait.

eredmények. Az oxidált LDL (rossz) koleszterin szintje mindkét mediterrán étrend-csoportban csökkent, de az alacsony zsírtartalmú kontrollcsoportban nem érte el a statisztikai jelentőséget.

következtetés. Azok a személyek, akik követték a mediterrán étrendet, csökkentették az oxidált LDL (rossz) koleszterint, valamint számos más szívbetegség kockázati tényezőjének javulását.

1.4 Salas-Salvado J, et al. A 2-es típusú cukorbetegség előfordulási gyakoriságának csökkenése a mediterrán étrenddel: a PREDIMED-Reus táplálkozási beavatkozás eredményei randomizált vizsgálat. Cukorbetegség Kezelése, 2011.

Részletek. A kutatók 418 cukorbetegség nélküli embert értékeltek, akik 4 évig vettek részt a PREDIMED vizsgálatban. Megvizsgálták a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

eredmények. A két mediterrán étrend-csoportban az emberek 10% – ánál és 11% – ánál alakult ki cukorbetegség, szemben az alacsony zsírtartalmú kontrollcsoport 17, 9% – ával. Úgy tűnt, hogy a mediterrán étrend 52% – kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

következtetés. Úgy tűnik, hogy a kalória-korlátozás nélküli mediterrán étrend megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.

1, 5 Estruch R, et al. A mediterrán stílusú étrend hatása a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre. A belgyógyászat évkönyve, 2006.

Részletek. A tudósok elemezték a predimed vizsgálat 772 résztvevőjének adatait a kardiovaszkuláris kockázati tényezők tekintetében. 3 hónapig követték az étrendet.

eredmények. A mediterrán étrendben részt vevők javulást tapasztaltak a különböző kardiovaszkuláris kockázati tényezőkben. Ezek közé tartozott a vércukorszint, a vérnyomás, a teljes HDL (jó) koleszterinszint és a C-reaktív fehérje (CRP) szintje, a gyulladás és a különböző betegségek markere. Néhány további részletek:

• vércukorszint: – kal csökkent 0.30–0.39 mmol/L, a Mediterrán diéta csoportok
• a Szisztolés vérnyomás: – kal csökkent 5.9 hgmm-7,1 hgmm a két Mediterrán étrend csoportok
• Teljes, hogy a HDL (jó) koleszterin arány: csökkent 0.38 pedig 0.26 a két Mediterrán étrend csoportok, összehasonlítva az alacsony zsírtartalmú csoport
• a C-reaktív fehérje: – kal esett vissza 0-ra.54 mg/L a med + olívaolaj csoportban, de a többi csoportban nem változott

következtetés. Az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend javítja a szívbetegség különböző kockázati tényezőit.

1, 6 Ferre GM, et al. A diófogyasztás és a halálozási kockázat gyakorisága a predimed nutrition intervenciós vizsgálatban. – BMC Medicine, 2013.

Részletek. A tudósok 5 év után értékelték a predimed vizsgálat 7216 résztvevőjét.

eredmények. 5 év után összesen 323 ember halt meg, 81-en szívbetegségben, 130-an pedig daganatos betegségben haltak meg. Azok, akik diót fogyasztottak, úgy tűnt, hogy a vizsgálati időszak alatt 16-63% – kal alacsonyabb a halálozás kockázata.

következtetés. A diófélék fogyasztása a mediterrán étrend részeként jelentősen csökkentheti a halál kockázatát.

2. De Lorgeril M, et al. Mediterrán étrend, hagyományos kockázati tényezők, valamint a szív-érrendszeri szövődmények aránya a miokardiális infarktus után: a Lyon Diet Heart tanulmány zárójelentése. – Körmend, 1999.

Részletek. A vizsgálatba 605 középkorú férfit és nőt vontak be, akiknek szívrohama volt.

4 évig fogyasztottak mediterrán típusú étrendet (omega-3-ban gazdag margarinnal kiegészítve) vagy nyugati típusú étrendet.

eredmények. 4 év elteltével azok, akik követték a mediterrán étrendet, 72% – kal kevésbé valószínű, hogy szívrohamot tapasztaltak vagy szívbetegségben haltak meg.

következtetés. Az omega-3-kiegészítőkkel ellátott mediterrán étrend segíthet megelőzni az ismételt szívrohamot azoknál az embereknél, akiknek szívrohama volt.

3. Esposito K, et al. A mediterrán stílusú étrend hatása az endothel diszfunkcióra és az érrendszeri gyulladás markereire a metabolikus szindrómában. A Journal of the American Medical Association 2004.

Részletek. Ebben a tanulmányban 180 metabolikus szindrómás ember követte a mediterrán étrendet vagy az alacsony zsírtartalmú étrendet 2,5 évig.

eredmények. A vizsgálat végén a mediterrán étrend-csoportban a betegek 44% – ánál még mindig metabolikus szindróma volt, szemben a kontrollcsoport 86% – ával. A mediterrán étrend-csoport más kockázati tényezők javulását is mutatta.

További részletek:

• fogyás. A testtömeg 8,8 fonttal (4 kg) csökkent a mediterrán étrendcsoportban, szemben a 2,6 fonttal (1.2 kg) az alacsony zsírtartalmú kontroll csoportban.
• endothel függvény pontszám. Ez javult a mediterrán étrend csoportban, de stabil maradt az alacsony zsírtartalmú kontrollcsoportban.
• Egyéb jelölők. A gyulladásos markerek (hs-CRP, IL-6, IL-7 és IL-18) és az inzulinrezisztencia jelentősen csökkent a mediterrán étrendi csoportban.

következtetés. Úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend segít csökkenteni a metabolikus szindrómát és más kardiovaszkuláris kockázati tényezőket.

4. Shai i, et al. Fogyás alacsony szénhidráttartalmú, mediterrán vagy alacsony zsírtartalmú étrenddel. A New England Journal of Medicine 2008.

Részletek. Ebben a tanulmányban 322 elhízott ember követte a kalóriaszegény alacsony zsírtartalmú étrendet, a kalóriaszegény mediterrán étrendet vagy a korlátlan alacsony szénhidráttartalmú étrendet.

eredmények. Az alacsony zsírtartalmú csoport 6, 4 fontot (2, 9 kg), az alacsony szénhidráttartalmú csoport 10, 3 fontot (4, 7 kg), a mediterrán étrendcsoport pedig 9, 7 fontot (4, 4 kg) veszített el.

cukorbetegek esetében a vércukorszint és az inzulinszint javult a mediterrán étrenden, szemben az alacsony zsírtartalmú étrenddel.

következtetés. A mediterrán étrend hatékonyabb lehet, mint az alacsony zsírtartalmú étrend a fogyás és a cukorbetegség kezelésében.

5. Esposito K, et al. A mediterrán stílusú étrend hatása az újonnan diagnosztizált 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek antihiperglikémiás gyógyszeres terápiájának szükségességére. A belgyógyászat évkönyve, 2009.

Részletek. Ebben a tanulmányban 215 túlsúlyos ember, aki nemrégiben megkapta a 2-es típusú cukorbetegség diagnózisát, 4 évig alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrendet vagy alacsony zsírtartalmú étrendet követett.

eredmények. 4 év elteltével a mediterrán étrendcsoport 44% – a, az alacsony zsírtartalmú étrendcsoport 70% – a gyógyszeres kezelést igényelt.

a mediterrán étrendcsoport kedvezőbb változásokat mutatott a glikémiás kontrollban és a szívbetegség kockázati tényezőiben.

következtetés. Az alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrend késleltetheti vagy megakadályozhatja a gyógyszeres kezelés szükségességét azoknál az embereknél, akiknél újonnan diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget.