(CNN) sokunk számára, a nap nem indul el jobbra, amíg meg nem kapjuk a cuppa joe-t.

csak az illata, hogy a sötét, gazdag sört kaphat érzékeinket keverés, készen áll a hangulat lendületet tudjuk jön.

és kiderül, hogy a kávé nem csak az egészségére jó, sőt meghosszabbíthatja az életét-de csak akkor, ha szűrővel készíti elő, egy új, hosszú távú tanulmány szerint, amelyet szerdán tettek közzé az Európai megelőző kardiológiai folyóiratban.

“a szűretlen kávé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét. A szűrő használata eltávolítja ezeket, és kevésbé valószínűvé teszi a szívrohamot és a korai halált” – mondta dag Thelle, a svédországi Göteborgi Egyetem Közegészségügyi és közösségi Orvostudományi Tanszékének vezető professzora.

“tanulmányunk erős és meggyőző bizonyítékot szolgáltat a kávéfőzési módszerek, a szívroham és a hosszú élettartam közötti kapcsolatról” – mondta Thelle.

ez rossz hír a francia sajtóval készített kávé szerelmeseinek, vagy a ma annyira népszerű cafetière-nek, vagy azoknak, akik szeretik az erős görög és török sörfőzési módszereket. A kávé főzése vagy kávéfőző használata valójában növelheti a szívbetegség kockázatát.

“a szűretlen kávé, mint például a görög és török kávé, amelyet főznek, vagy a francia sajtóban készített kávé nagyobb mennyiségű cafestolt és kahweolt tartalmaz – a kávéban és az üledékben lebegő olajcseppekben található vegyi anyagok” – mondta Lisa Drayer, a CNN egészségügyi és táplálkozási munkatársa.

“tanulmányok kimutatták, hogy ezek az anyagok emelhetik a trigliceridszintet és az LDL-koleszterinszintet” – mondta Drayer. “Tehát ragaszkodjon a szűrt kávéhoz, például egy papírszűrőhöz, amelyet csepegtetett főzött kávéban használna, ami segíthet ezeknek a vegyi anyagoknak a csapdájában.”

szűrt kávé fogyasztása az egészség szempontjából jobb

az új tanulmány több mint félmillió egészséges norvég férfit és nőt követett 20 és 79 év között 20 év alatt.

Az eredmények azt mutatták, hogy a főtt vagy préselt szűretlen kávé fogyasztása a 60 éves vagy annál idősebb férfiak halálozási kockázatát növelte a megnövekedett kardiovaszkuláris mortalitás miatt.

de szűrt kávét inni – például egy papírszűrőn keresztül egészségesebbnek találták, mint egyáltalán nem kávét inni.

a szűrt kávé 15% – kal csökkentette a halálozás kockázatát bármilyen okból, 12% – kal csökkentette a szív-és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát férfiakban, és 20% – kal csökkentette a szívbetegségek okozta halálozás kockázatát nőknél, szemben a kávé nélküli ivással.

valójában a tanulmány megállapította, hogy azok, akik naponta egy-négy csésze szűrt kávét ittak, a legalacsonyabb mortalitási rátával rendelkeztek.

” az a megállapítás, hogy a szűrt italt fogyasztók egy kicsit jobban teljesítettek, mint azok, akik egyáltalán nem fogyasztanak kávét, nem magyarázható más változókkal, például életkorral, nemgel vagy életmódbeli szokásokkal. Tehát úgy gondoljuk, hogy ez a megfigyelés igaz ” – mondta Thelle.

bizonyítékokon alapuló ajánlások

Az eredmények más kutatásokat is tükröznek, amelyek kiemelik a kávé egészségügyi előnyeit. Az American Heart Association szerint a szűrt kávé fokozhatja a mentális fókuszt, fokozhatja a hangulatot és javíthatja a teljesítményt edzés közben.

a British Medical Journal 2017-ben közzétett egy hatalmas esernyő-tanulmányt, amely több mint 200 meta-elemzést vizsgált meg a kávé egészségügyi előnyeiről, amelyek szerint napi három-négy csésze fekete kávé fogyasztása összességében a legtöbb egészségügyi előnnyel jár.

Ezek közé tartozott a szívbetegség kockázatának csökkentése; a rák számos típusa; valamint neurológiai, anyagcsere-és májbetegségek; valamint az általános mortalitás. Más tanulmányok szerint a kávé csökkenti a melanoma, a szívbetegség, a sclerosis multiplex, a 2-es típusú cukorbetegség, a májbetegség, a prosztatarák, az Alzheimer-kór, a számítógéppel kapcsolatos hátfájás stb.

természetesen semmi sem tökéletes. Van néhány ok, amiért érdemes korlátozni vagy elkerülni a kávét.

nézze meg az alvását. “Ha nehezen tudsz elaludni, akkor a legjobb, ha este vagy lefekvés előtt elkerüljük a kávét és a koffein minden forrását” – javasolta Drayer.

óvatosan, ha fennáll a törések veszélye. A British Medical Journal analysis megállapította, hogy a kávéfogyasztás magas szintje (naponta több mint négy csésze) nagyobb valószínűséggel jár együtt a törések kockázatával azoknál a nőknél, akiknek már nagyobb a valószínűsége, de a férfiaknál nem.

a terhes nőknek is óvatosnak kell lenniük. Megállapították, hogy a kávéfogyasztás magasabb szintje növeli a koraszülések és a halvaszületések kockázatát, valamint a csecsemők alacsony születési súlyát. Ez valószínűleg annak a ténynek tudható be, hogy a koffein felezési ideje a terhesség alatt megduplázódik, a vizsgálat szerint a koffein adagjának emelése csészénként.

nem a Parkinson-kórban szenvedőknek. Egy 2017 szeptemberében közzétett tanulmány megfordította a véleményt a Parkinson-kór előnyeiről, amelyet régóta úgy gondolták, hogy a koffein segít. A kutatók, akik először azt találták, hogy a kávé csökkentette a remegést a Parkinson-kórban szenvedőknél, visszatértek, és hosszabb ideig tanulmányozták a betegek nagyobb mintáját. Ezúttal nem találtak különbséget a koffein tablettát szedők és a placebót szedők között. Miután a kezdeti adatok negatívak voltak, a vizsgálatot leállították.

de a legtöbbünk számára a kávé csak finom, szakértők szerint.

“azok számára, akik tudják, hogy magas koleszterinszintjük van, és valamit tenni akarnak ellene, maradjanak távol a szűretlen sörtől, beleértve a kávézóval készített kávét is” – mondta Thelle. “Mindenki más számára tiszta lelkiismerettel igya meg a kávéját, és menjen szűrni.”

annak érdekében, hogy a kávéfogyasztás még egészségesebb legyen, Drayer a következő tippeket javasolta:

adjon hozzá alacsony zsírtartalmú tejet, majd hagyja ki a krémet. “A krém körülbelül 50 kalóriát és 3 gramm telített zsírt tartalmaz evőkanálonként” – mondta Drayer, hozzátéve, hogy az alacsony zsírtartalmú tej kevesebb kalóriát tartalmaz, és segít ellensúlyozni a kalciumveszteséget (egy evőkanál csak 6 kalóriát tartalmaz, de 19 milligramm kalciumot).

kerülje a cukrot a kávéban. “Egy teáskanál cukor 16 kalóriát tartalmaz. Lehet, hogy nem hangzik soknak, de ha két teáskanálnyi sört adunk hozzá, és naponta néhány csészét iszunk, akkor a kalóriák összeadódnak ” – mondta.