feladta október 10, 2015 Által JasonN mártások & fűszerek

szeretem a kiadós tányér spagetti. Sajnos sok kereskedelmi spagetti szósz tele van nátriummal. Még a házi spagetti szósz sok receptje is hatalmas mennyiségű sót igényel, ez pedig olyan összetevők tetején van, amelyek már tartalmazhatnak nátriumot. De van egy nagyszerű alternatíva az ízszerzéshez az összes nátrium-vörösbor-ecet nélkül.

Ez az alacsony nátriumtartalmú spagetti szósz receptje az egyik kedvencem, nagyon könnyű elkészíteni. Szeretem használni egy szép sovány darált marhahús a hús, de akkor biztosan, hogy ez a hús nélkül úgy dönt, hogy ezt. 1 lb extra sovány darált marhahús a tökéletes mennyiség. A jó 90/10 vagy 93/7 keverék tökéletes anélkül, hogy sok vagy zsírt adna hozzá. Mint mindig, győződjön meg róla, hogy a darált marhahús szakácsa után minden zsírt leengednek.

Az extra ízhez egy 1/2 apróra vágott hagymát, 3 gerezd friss darált fokhagymát és 1 evőkanál friss oregánót használunk, néhány száraz olasz fűszerezés mellett. A friss hagyma, a fokhagyma és az oregánó használatával az ízek nagyon feltűnőek lesznek, és pótolják a nátrium hiányát.

az összetevőket a legtöbb szupermarketben könnyű megtalálni. Egy dolog, hogy vegye figyelembe a paradicsompüré-rendszeres paradicsompüré, só nélkül hozzáadott paradicsompüré ugyanaz a dolog. A paradicsompüré természetesen nagyon alacsony a nátriumban. Ha nem találja a só nélküli hozzáadott verziót, csak nézze meg a szokásos paradicsompüré nátriumtartalmát. Adagonként 15-20 mg-nak kell lennie.