Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.

Pennsylvaniában nőttem fel, és ezzel megismertem és megettem az Amish által készített hagyományos ételeket. A szüleim tulajdonában két PA holland szakácskönyvek, hogy szerettem, hogy nézd át, majd felnövő, én tényleg csak a tölcsér sütemények a könyvek; apám azonban más recepteket készítene onnan, amelyek annyira finomak voltak. Miután megházasodtam, megkérdeztem, hogy kaphatok-e szakácskönyveket és még néhányat, és a válaszom “biztos” volt, de soha nem mondtak le az áhított könyvek tulajdonjogáról. Vagyis egészen tavalyig, amikor csomagoltak, hogy új helyre költözzenek. Adtak egy dobozt, és amikor kinyitottam, elragadtattam magam! Azt kuncogott, mint én öt éves volt újra karácsonykor kapok én Chrissy baba Santa!

a két pa holland szakácskönyvek vékony, de tartsa sok a hagyományos receptek, hogy az Amish ismert szolgáló.

úgy döntöttem, hogy itt az ideje megosztani néhány ilyen receptek veled, és én kezdődik egy egyszerű. Csirke Kukorica Leves. A hagyományos Amish csirkehúsleves szegecsekkel rendelkezik benne, de a családom nem szereti őket, ezért kihagytam őket. A szegecsek hasonlóak az apró, vékony gombócokhoz. Azt is szakács fel néhány tojás tészta, hogy adjunk a leveshez, ha kész szakács.

a leves mögötti történet egyszerűségében és szívességében. A Pennsylvaniai hollandok keményen dolgozó emberek, az Amish pedig azt mondja: “Azok, akik keményen dolgoznak, szívből eszik.”Ők sem pazarlóak az ételeikkel, és bármit és mindent meg tudnak csinálni. A szakácskönyv eredeti receptje a tűzhely tetején készült, egy egész csirkemellel, hogy elkészítse a leves finom készletét, de a forgalmas menetrendek nem teszik lehetővé az időt. A crockpot receptjét adaptáltam, ugyanolyan finom, mint az eredeti recept; amelyet a bejegyzés végén szerepeltem. Kötelességemnek érzem azt is elmondani, hogy a hagyományos receptnek nem sok köze van a fűszerezéshez, kivéve az állományt, a zöldségeket és a sót & bors. Sok Amish recept van így, az egyetlen fűszer, hogy só, bors – ez az egyszerűség és az a tény, hogy a nők kellett, hogy étkezés az asztalra gyorsan, amikor a férfiak a család jött a munkából. A családom érezte, hogy ez egy kicsit unalmas, mert ez, de azt mondta, hogy nagyon jó, és a másodperc a leves, hittem nekik!

Crockpot Chicken Corn Soup

2.79 28 szavazat

Nyomtatás Pin

Összetevők

• 4 csirke kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
• 6 csésze sózatlan csirke alaplé ( l, mint használni Konyha Alapjai Sózatlan csirkehúsleves
• 1 16 uncia zacskó fagyasztott kukorica
• 1 14.75 oz tejfölös stílus kukorica
• 1 hagyma apróra vágott
• 1/2 csésze apróra vágott zeller levelek
• 2 kemény főtt tojás apróra vágott
• közepes tojás a tészta főzve (nem kötelező)

Utasítás

• egy crockpot hozzá a csirke raktáron, kukorica, fagyasztott kukorica, hagyma, zeller, só, bors (ízlés szerint). Adj neki egy jó keverjük össze.
• adjuk hozzá a csirkemellet és szakácslevest alacsonyan 3-4 órán át, amíg szakács csirke át, de nem esik szét.
• távolítsa el a csirkét és a kockát a harapás méretű darabokra; térjen vissza a crockpot-ba, és szakácsoljon még 30-45 percig, amíg a csirke meg nem puhul.
• adjunk hozzá apróra vágott kemény tojást, és hagyjuk 5 percig melegíteni.
• tálaljuk tojástésztán, ha szükséges.

a recepthez szükséges elem:

csirke kukorica leves a crockpot1

eredeti recept Pennsylvania holland szakácskönyv:
1 párolás tyúk, körülbelül 4 font.
4 qts víz
1 hagyma, apróra vágott
10 fül kukorica
1/2 csésze zeller, apróra vágott levelekkel
2 kemény tojás
só, bors
szegecsek

tegye a feldarabolt csirkét és hagymát a vízbe, és szakács lassan, amíg meg nem puhul, adjunk hozzá sót. Távolítsa el a csirkét, vágja fel a húst apró (1 hüvelykes) darabokra, majd térjen vissza a húsleveshez, a kukoricával együtt, amelyet kivágtak a csutkából, a zellerből és a fűszerezésből. Folytassa a párolást. Készítsen szegecseket 1 csésze liszt, egy csipet só, 1 tojás és egy kis tej kombinálásával. Keverjük össze jól villával vagy ujjakkal, hogy kis morzsákat képezzünk. Dobja ezeket a levesbe, az apróra vágott, kemény tojást is. Forraljuk 15 percig.