Articles

easy dal palak (krémes lencse spenót)

by admin szeptember 8, 2021

Dal Palak egy könnyű, tápláló recept a spenót galamb borsó lencse.

Ez is az egyik népszerű indiai lencse receptek, mivel egyesíti a jóság a galamb borsó lencse (ismert, mint arhar dal vagy tuvar dal Hindi), valamint a spenót (az úgynevezett palak Hindi).

ebben a bejegyzésben megosztom a dal palak 2 finom változatát.

Dal Palak – nincs hagyma nincs fokhagyma változat. Készült egy főzőlap nyomás tűzhely.
vegán Dal Palak-hagymával és fokhagymával készült Instant edényben.

mind a receptek vannak osztva lépésről lépésre fotók és íz jó. Így lehet, hogy ezek közül bármelyik függően szerkentyű van. Személyes kedvencem a Nincs hagyma nincs fokhagyma változat.

A Dal Palakról (nincs hagyma nincs fokhagyma Verzió)

a Palak ki dal készítésének számos módja van. Ez a finom recept egy nagyon egyszerű, egyszerű, és nem fog sok időt.

Palak és dal nagyon jól mennek együtt. Indiában hozzáadunk zöldségeket a dalhoz, a spenót dal pedig az egyik ilyen recept. Adaptáltam ezt a dal Palak receptet egy barátomtól, aki pazar ételeket készítene.

meditálóként soha nem adott hozzá hagymát, fokhagymát és chilit az ételéhez. Míg egyszer az otthonában, ő tette ezt dal nekünk. Azt hittem, a dal nagyon unalmas lesz hagyma és fokhagyma nélkül, de tévedtem.

a dal palak annyira jó volt. A ghee finom aromája kömény, ínyes íze, valamint krémes és puha. A hagymának és a fokhagymának erős íze és íze van. Biztos vagyok benne, hogy ez a dal is jó ízű lesz hagymával és fokhagymával kiegészítve.

nincsenek olyan nehéz fűszerek,mint a garam masala. Jól megy a basmati rizs, sőt a puha roti vagy a chapatis.

barátunk ezt a dal palakot alapvetően 2 lencsével készítette:

Tuvar dal (osztott galamb borsó vagy arhar dal) és
Masoor dal (rózsaszín lencse).

mindkét lencse használható, vagy csak tuvar dal. Én is hozzá néhány apróra vágott zöld chili és piros chili por a dal. A chili csak fokozza a dal ízét és ízét anélkül, hogy fűszeres vagy forró lenne.

a temperáláshoz olaj használható, de a jobb íz és íz érdekében ghee.

hogyan készítsünk dal palakot (nincs hagyma nincs fokhagyma)

1: Válasszuk ki és öblítsük le a dal-t. Nyomás szakács a lencse kurkuma 5-6 sípot, amíg a lencse lesz puha, pépes.

2: mossa le 2 csésze apróra vágott spenótlevelet. Finoman vágja le őket, majd tartsa félre.

3: serpenyőben vagy kadai-ban melegítsen 2 vagy 3 evőkanál ghee-t vagy olajat. Fry 1 teáskanál köménymag. Egy vegán spenót dal használjon olajat. Használhat bármilyen semleges ízű olajat.

4: amikor a köménymag sistereg, adjunk hozzá 1 hüvelyk apróra vágott gyömbért. Sütjük néhány másodpercig, amíg a gyömbér nyers aromája eltűnik.

5: adjunk hozzá 1-2 apróra vágott zöld chilit, majd pár másodpercig sütjük.

6: adjunk hozzá 2 csésze apróra vágott spenótlevelet. A spenót mellett amarant leveleket vagy görögszéna leveleket, sőt kelkáposztát is hozzáadhat.

7: Most adjunk hozzá ½ teáskanál piros chili por, ¼ teáskanál asafoetida (hing). Keverjük össze a spenótot, majd pár percig pároljuk a spenótot, amíg a spenótlevél el nem szárad. Ugrás asafoetida ha nincs.

8: Most adjuk hozzá a tört lencsét. A lencse zöldje a spenót. Ugyanazt a kanalat használtam a spenót megsütésére és a lencse megmosására….. Egy kanállal kevesebbet kell mosni 🙂

9: amikor a spenót lágyul, és megszárad, mint az alábbi képen látható.

10: akkor itt az ideje, hogy hozzáadjuk a tört lencse.

11: keverje össze a főtt lencsét a spenót szakácsával. Ha nagyon vastag Dalot szeretne a rotival, akkor ebben a szakaszban megáll. Ha itt szeretne megállni ebben a lépésben, akkor ízlés szerint adjon hozzá sót. Keverjük össze jól, majd pároljuk a dal 1-2 percig. Folyamatosan keverjük.

Ha azonban krémes, sima dalra vágyik, folytassa az alábbi további lépéseket, és ne adja hozzá most a sót.

12: adjon hozzá vizet a dal-hoz. A víz mennyisége attól függ, hogy mennyi vastag vagy vékony legyen a dal palak.

13: só és keverék hozzáadása. Pároljuk 5-6 percig.

14: tálaljuk a dal palakot rizzsel vagy rotival, valamint egy oldalsó zöldségtálat vagy salátát vagy raitát.

még néhány dal recept az Ön számára

Dal makhani
Dal tadka
Chana dal
Dal fry
Masoor dal

Ez a recept post az archívumból (február 2012) és 2020.június 6-án újra közzétették és frissítették.

Ha ezt a receptet készítette, kérjük, értékelje azt az alábbi receptkártyán. Ha szeretne több finom indiai vegetáriánus receptek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel az én e-mail hírlevél. Követhetsz engem Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Twitter több vegetáriánus inspirációért.

Könnyű Dal Palak

4.88 25 szavazat

Által Dassana Amit

Dal palak könnyű s egyszerű recept, spenót a galamb, borsó, lencse.

Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 30 mins

Cuisine Indian

Course: Főétel

Adag 4

Egységek

Összetevők

▢ ¼ csésze tuvar dal (galamb, borsó, lencse, vagy arhar dal)
▢ ¼ csésze masoor dal (rózsaszín lencse)
▢ 2 csésze apróra vágott spenót
▢ 1 vagy 2 zöld chili , apróra vágott
▢ 1 cm gyömbér , apróra vágott
▢ 1 teáskanál köménymag
▢ ¼ teáskanál ördöggyökér (hing)
½ ½ teáskanál kurkuma po .der
½ 5 csésze víz, nyomásra szakács a dals
½ 1 csésze vizet, hozzá kell adni a dal az utolsó lépésben
2 hogy 3 evőkanál ghee vagy olaj

utasítások

nyomás szakács dal

vegye ki és mossa le a lencséket. Vegye ki a lencséket egy nyomástartó tűzhelyben kurkuma porral.
Add 2 to 2.5 csésze víz és nyomás szakács 5-6 sípot, vagy amíg a dals lesz puha, pépes.

dal palak

egy serpenyőben melegítsük fel a ghee-t. Süssük meg a köményt, majd adjuk hozzá az apróra vágott gyömbért, majd sütjük, amíg a gyömbér nyers aromája eltűnik.
Most adjuk hozzá az apróra vágott chilit, majd fél percig sütjük. Fry egy percig.
Most adjuk hozzá az apróra vágott spenótot. Adjunk hozzá piros chili port és asafoetidát (hing).
Saute néhány percig, amíg a spenót megpuhul, és közepes lángon nem engedi fel a vizet.
Most adjuk hozzá a tört lencsét. Keverjük össze a lencsét a spenóttal.
adjon hozzá vizet ½ csésze körül 1 csészéhez attól függően, hogy milyen vastag vagy vékony legyen a dal.
végül adjunk hozzá sót és pároljuk a dal-t 5-6 percig.
tálaljuk a dal palakot rizzsel és egy mellékzöldséggel vagy salátával vagy raitával.

Videó

Mint a videók? Ezután kövesse és iratkozzon fel nekünk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.

kipróbálta ezt a receptet?Ha elkészítette a receptet, és tetszett, akkor ossza meg a recept linket a facebook-on, twitter & pinterest. Az instagram oldalon @dassanasvegrecipes és tag #dassanasvegrecipes!

minden Tartalmunk& A fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Kérem, ne másolja. Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon egy kattintható linket vissza az ezen az url-en található recepthez.

tetszik ez a recept?
Pin-Most már Emlékszem, Később

Pin Recept Most

Az Azonnali Pot Dal Palak

Ez egy egyszerű, tápláló, vega recept, spenót a galamb, borsó, lencse tett egy Pillanat alatt Pot.

a Spenót magas a tápértéke, valamint rendkívül gazdag antioxidáns, vas -, kalcium -, A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, valamint vitamin K.

Sokan nem szeretik a zöldek, mint a spenót, görögszéna levél, amaránt levelek, s ez különösen igaz a gyerekek. De amikor összekeverjük a zöldeket dalokkal vagy hüvelyesekkel, akkor az étel nemcsak ízletes, hanem tápláló is lesz.

ebben a receptben helyettesítheti a spenótot (palak) amarant levelekkel (chaulai) vagy görögszéna levelekkel (methi), sőt kelkáposztával is. Én is készítettem kelkáposztát.

használhatja a Moong lencsét vagy a Moong+galamb borsó lencse vagy a vörös lencse (masoor dal)+galamb borsó lencse kombinációját is.

tálaljuk a Palak Dal-t roti, paratha vagy párolt basmati rizzsel. A kömény rizs vagy a ghee rizs is jól megy.

Hogyan készítsünk Instant Pot Dal Palak

1. Pick majd öblítsük ½ csésze galamb borsó lencse (tuvar dal vagy arhar dal) egy-két alkalommal a vízben. Engedje le az összes vizet. Félre. Szintén vágjuk hagymát, paradicsomot, törje össze a gyömbért, fokhagymát, majd vágjuk zöld chili.

2. Nyomja meg a sauté kapcsolót normál üzemmódban Az Instant poton, majd állítsa az időzítőt 10 vagy 12 percre.

3. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, hagyjuk, hogy az olaj forró legyen. Megszórjuk ½ teáskanál köménymagot. Fry őket, amíg fröcsköl lesz illatos.

4. Add ⅓ csésze apróra vágott hagymát. Ön is használja ⅓ csésze szeletelt mogyoróhagyma helyett.

5. Keverés gyakran pirítjuk a hagymát, amíg áttetsző vagy világos aranyszínűvé nem válnak.

6. Most adjunk hozzá 1 teáskanál zúzott gyömbért vagy gyömbérpasztát, 2 közepes zúzott fokhagymát (héjjal vagy anélkül), valamint 1-2 zöld chilit (szeletelve vagy aprítva). Pirítsuk 4-5 másodpercig, amíg a gyömbér és a fokhagyma nyers aromája el nem múlik. Használhatja a kevesebb módot pirítás közben.

7. Ezután adjunk hozzá ⅓ csésze apróra vágott paradicsomot. Keverjük össze nagyon jól.

8. Pirítsuk, amíg a paradicsom megpuhul és pépes lesz. Keverjük össze gyakran, amikor pirítjuk a paradicsomot.

9. Ezután adjunk hozzá egy csipet asafoetida( hing), ¼ teáskanál kurkuma por, ¼ teáskanál piros chili por vagy cayenne bors ½ teáskanál koriander por. A fűszeres dal esetében növelheti a zöld chili és a piros chili por számát.

10. Keverjük össze nagyon jól.

11. Adjuk hozzá az öblített galamb borsó lencsét.

12. Keverjük össze nagyon jól deglaze eltávolítása Bit vagy darab összetevők ragadt az alján a bankot.

13. Öntsön 1,5 csésze vizet. Keverjük össze nagyon jól, és deglaze, ha szükséges.

14. Használja a nyomás szakács módot, majd állítsa az időzítőt 15 percre nagy nyomáson.

15. Eközben, amikor a lencse egyre nyomás szakács, öblítsük le 75-100 gramm spenót levelek egy tésztaszűrő. Finoman vágja le őket, majd tartsa félre. Szüksége lesz 1,5 csésze apróra vágott spenótra. Használjon gyengéd spenót leveleket. Használhatja a szárakat, ha gyengédek. Ha a spenót levelek túl nagyok, a szárak rostosak és sűrűek, akkor csak a leveleket használja, ne adja hozzá a szárakat.

16. Amikor a nyomás szakács befejeződött, hagyjuk a természetes nyomás felszabadulás (NPR) 10-12 percig. Ha még mindig van nyomás az azonnali edényben, akkor emelje fel a szelepet a gőz felszabadításához. Nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze, hogy a lencse szakács, majd lágyított. Pépesnek kell lenniük.

17. Keverjük össze a lencsét egy kanállal.

18. Adjuk hozzá az apróra vágott spenótot, ¼ teáskanál garam masala Port, ½ teáskanál kasuri methi-t (szárított görögszéna levelek) és ízlés szerint sót a szakács lencséhez. Mind a garam masala, mind a kasuri methi opcionális, ezeket kihagyhatja.

19. Keverjük össze, majd keverjük össze újra.

20. Nyomja meg a sauté gombot normál üzemmódban, majd állítsa az időt 6 vagy 7 percre.

21. Kezdje el párolni a lencsét. Pároljuk, amíg a spenót elhagyja a hervadást. Ez körülbelül 6-7 percet vesz igénybe. Keverjük gyakran.

22. Miután a spenót levelek hervadtak, a dal készen áll a kiszolgálásra. Ellenőrizze a konzisztenciát. Adjunk hozzá ¼ ½ csésze forró vizet, ha a dal vastag lesz. Ha inkább egy vastagabb dal, pároljuk még néhány percig. Egy vékony dalhoz hozzáadhat forró vizet. Ez a recept közepes konzisztenciájú palak Dalot eredményez. Ebben a lépésben akár ½ – 1 teáskanál citromlevet is szitálhat a dalban.

23. Tálaljuk Palak Dal roti vagy lachha paratha vagy basmati rizs vagy kömény rizs.

Ez a receptbejegyzés az archívumból származik, és nemrég frissítették.

Több Instant Pot Receptek:

Azonnali Pot Dal Tadka
Azonnali Pot Chana Masala
Azonnali Pot Rizs Puding

Azonnali Pot Dal Palak

4.85 from 19 votes

By Dassana Amit

Instant Pot Palak Dal is an easy to prepare delicious and healthy pigeon pea lentils (tuvar dal) with spinach (palak), onions, tomatoes and spices.

Prep Time 15 mins

Cook Time 30 mins

Total Time 45 mins

Cuisine North Indian