Első Minősített Növényi Alapú Táplálkozás, Mint Egy Elfoglalt Anya
- Megosztás
- Tweet
- Pin
Ez már 2 éve nem fejeztem be a Növényi Alapú Táplálkozás Tanúsítási gondolok, hogy a tapasztalat minden alkalommal.
a tanúsítás megszerzése kulcsfontosságú pillanat volt az életemben.
abban az időben, 2018-ban egy 4 hónapos és egy majdnem 2 éves anyuka voltam, aki az előző 4 évet egy fitneszre és táplálkozásra összpontosító online üzlet kipróbálásával töltötte. Az üzlet iránti tűzem kiment, de a táplálkozás iránti szeretetem még mindig olyan erős volt, mint valaha, ha nem erősebb.
ezt megelőzően nyolc hónappal, a második terhességem közepén családunk vegetáriánus étrendről növényi alapú étrendre ment. Utána 14 évek óta vegetáriánus vagyok, végül vegán lettem; valami, amit mondtam, soha nem tennék. * eye roll * nem tudod, mit nem tudsz, ugye?
miért választottam a növényi alapú táplálkozási tanúsítási programot?
a szívem tudta, hogy folytatni akarok valamit a táplálkozással, de a receptkészítés nem az én erőm volt (kivéve, ha az anti-recept receptek dolog…)
szeretem a tudományt, és mindig azt gondoltam, hogy az orvostudományban csodálatos lenne, de soha nem is tekinthető táplálkozásnak az iskolában.
így ültem és googledtem.
kerestem és kutattam, amíg nem találtam táplálkozási kurzusokat egy növényi alapú étrendről.
a villanykörte kialudt.
hiszek az oktatásban, és úgy érzem, hogy a tanulás, még felnőttként is, annyira fontos. Átkutattam a különböző programokat, és ezt mondták nekem. Ez volt az, ami a legtöbb értelme abban az időben, és szerettem, hogy ez kizárólag a növényi alapú étrend. Így tettem egy kis ole tanfolyam úgynevezett növényi alapú táplálkozási bizonyítvány keresztül eCornell, Cornell egyetemek online oktatási platform, az én to-do lista.
a férjemmel néhány hét alatt megbeszéltük, és úgy döntöttünk, hogy meg kell tennem. Még mindig emlékszem arra a pillanatra, amikor feliratkoztam.
ültem az ágyunkon, miután a fiúk lefeküdtek, és olyan pillangók voltak, mint az őrült. Úgy döntöttem, hogy karácsonyi ajándékpénzt használok, egy kis extra pénzt, amit megtakarítottunk, és rákattintottam a “Regisztráció”gombra. Én hivatalosan beiratkozott, hogy a tanfolyam!
T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies fókuszál a teljes értékű növényi (WFPB) életmód. Ez más, mint a vegán, és más, mint a növényi alapú.
a fő különbség a teljes értékű növényi alapú étrend, hogy valaki, aki követi ezt a wfpb diéta nem fogyaszt olajokat, feldolgozott szénhidrátokat, cukrokat, és összpontosít gyógyító a test révén táplálkozás.
próbálja ki a növényi alapú Kickstart programot a Center for Nutrition Studies programmal, és nézze meg, hogy ez az étkezési mód valami, amit élvezne.
azok számára, akik kíváncsiak, szeretjük ezt az étkezési módot, és életünk alapjaként használjuk. Ennek ellenére nem eszünk WFPB-t, mivel egyszerűen nem működik a családunk számára életünk ezen szakaszában. Azonban, miután a tudás az élelmiszerek, amelyek problémákat okozhatnak a testünkben volt hasznos abban, hogy jobb családi döntéseket.
mi tetszett a növényi alapú táplálkozási tanúsító tanfolyamról (profik)
- pace: meg kell csinálni a saját tempójában, a saját idejét. Mivel két kicsi anyja voltam, éjszakánként másfél órát töltöttem (néha többet, ha valóban részt vettem a leckében, és nem volt zavaró tényező), miközben a fiúk aludtak.
- anyagok: minden anyag Digitális, de ki lehet nyomtatni, és meg lehet tartani. Úgy döntöttem, hogy kinyomtatom az összes anyagot, hogy a jövőben megkaphassam őket. Még két évvel később egy 3 gyűrűs kötőanyagban vannak,ha / ha hivatkozni akarok rájuk.
- tudomány: a tudomány támogatja! T. Colin Campbell, a China Study szerzője oktató a kurzuson, és valódi kutatásokat használ az életmód alátámasztására. A referenciák, diagramok és adatok látása a tanulás biztonsági mentéséhez annyira segít.
- : Vannak papírok, vetélkedők, valamint egy chat lehetőség, ahol vegyenek részt a többi diák, valamint a személyzet. Ez bosszanthat néhány embert, de valóban hasznos az adatok valódi megértéséhez. Az oktatók aktívan részt vesznek, és közvetlen visszajelzést adnak az Ön beadványairól.
- költség: ez határozottan egy profi, amelyet az alábbi szakaszba is beillesztenék, azonban összességében ez a tanfolyam nagyon megfizethető, mint más oktatás kiegészítője. Elég volt egy befektetésből, hogy komolyan kellett vennem, de nem annyira, hogy adósságba kellett mennem érte.
amit szerettem volna, más lett volna a növényi alapú táplálkozási tanúsítvánnyal (hátrányok)
- hossza: könnyű volt lemaradni, ezért szeretném, ha a tanfolyamok több mint két hét lett volna. Olyan gyorsan ment, hogy néha tovább akartam tanulni erről a témáról, és már kész volt.
- anyagok: az összes anyag digitális volt, ami nagyszerű azoknak, akik papírt takarítanak meg, de szerettem volna egy könyvet vagy valamit a program kiegészítéséhez. Szeretem, ha ilyen dolgok után vannak erőforrásaim, és bár megvannak a nyomtatott anyagaim, ez nem ugyanaz, mint egy tényleges könyv.
- költség: ez a program határozottan befektetés, és nem volt valami, amit “szárny” beszerzési. Spórolni és tervezni kellett, hogy készpénzzel fizethessünk. Sokan valószínűleg látni a költség, mint egy üzlet megszakító.
ajánlanám a növényi alapú táplálkozási tanúsítványt a család barátainak?
ha érdekelné, hogy egészségesebb ételeket válasszunk, és konkrétan áttérjünk egy növényi alapú életmódra, akkor ezt a tanfolyamot feltétlenül ajánlom. Ez egy kicsit drága a “hobbi” természetesen, de ha van a pénzt költeni, és szeretné csinálni, akkor azt mondom, csináld!
az egyetlen dolog, amit szeretnék emlékeztetni arra, hogy bárki érdekli ezt a kurzust, az, hogy nem igazol téged (a legtöbb államban és országban) táplálkozási vagy dietetikusként. Sokan ezt a kurzust használják más fokozatok kiegészítésére.
erről itt tudhat meg többet. (Ellenőrizze a GYIK az oldal alján)
mi a következő lépés számomra?
Ez a tanúsítási program volt az első lépés számomra. Ez volt az a tanfolyam, ami ráébresztett, mennyire szeretem a táplálkozást, és azt kívánom, bárcsak az egyetemen tanultam volna. Szerencsére még mindig van idő számomra, hogy karriert csináljak belőle! (Úgy értem, csak a 30-as években vagyok-még mindig fiatal vagyok, igaz?)
a tanfolyam elvégzése óta elindítottam a realista növényalapú mamát az Instagram – on és a Facebook-on, ami szintén arra késztetett, hogy elindítsam ezt az oldalt 9 hónappal ezelőtt.
csoportot is indítok azok számára, akik több növényi alapú ételt akarnak enni. Meghívom Önt, hogy csatlakozzon az ingyenes Facebook csoportomhoz itt!
cél az oktatás folytatása azáltal, hogy holisztikus táplálkozási szakértővé válik, de ez valami, ami az álmaim tábláján van, még nem folyamatban.
nem akarom, hogy ez a beszélgetés egyirányú legyen. Milyen kérdései vannak ezzel a programmal kapcsolatban? Kérjük, ossza meg őket a megjegyzésekben. Beszélni akarok veled.
Leave a Reply