Alice DeLuca a GF-Zing!

a gluténmentes kisgyermekek szülei kettős problémával szembesülnek: a szülők arra törekszenek, hogy örömet szerezzenek és táplálják a kicsiket az asztalnál, de a kisgyermekek válogatós evők lehetnek. Ráadásul az ételnek gluténmentesnek kell lennie! Mit lehet tenni?

a gluténmentes kisgyermek etetéséhez nagyon fontos, hogy konzultáljon gyermeke orvosával, és kérdezze meg a táplálkozási szakembert . A gluténmentes étrend trükkös lehet, nem mindig könnyű egyensúlyba hozni az étrendet, különösen a vitaminok szempontjából. Van egy új könyv: Igazi élet lisztérzékenység: hibaelhárítás és Virágzó gluténmentes Melinda Dennis, MS, RD, LDN, és Daniel Leffler, MD, MS, amely pont akkor a helyes irányba, és segít megtalálni források.

kisgyermekek számára is fontos elkerülni azokat az ételeket, amelyek fulladásveszélyt jelentenek. Tudod, a fúró – nem kínálnak szőlő, hot dog, vagy bármely más élelmiszerek, amelyek “lemegy a rossz irányba”, és elakad. Is, kérdezze meg orvosát, mielőtt az itt leírt élelmiszerek, hogy elkerüljék az allergia, egészségügyi problémák.

gluténmentes ételek kisgyermekek számára:

fontolja meg a “természetesen pépes” ételek, például banán, avokádó, szakács édesburgonya, burgonyapüré stb. Ezeknek az ételeknek sok megfékezési vonzereje van az 5 év alatti készlet számára. Természetesen válassza ki azokat az ételeket, amelyek az Ön és a családja számára működnek.

Készítsen reggeli turmixot a turmixgépben fagyasztott narancslé, fagyasztott szamóca, banán, méz vagy cukor, selymes tofu és gluténmentes joghurt vagy gluténmentes nem tejtermék joghurt felhasználásával. Állítsa be az összetevőket, hogy megfeleljen a gyermek ízlésének és táplálkozási igényeinek.

Rizskrém a barátod a reggelinél! Próbálja meg ezt reggelire elkészíteni, néhány mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt összekeverve, juharsziruppal, vajjal és barna cukorral tálalva.

az állat alakú gluténmentes palacsinta a szakácsnak és az evőnek is jó móka.

az almaszósz gyorsan elkészíthető. Csak szakács hámozott, Korsós almát egy kis vízben, amíg pépes. Ízesítsük meg a cukrot, a barna cukrot vagy a juharszirupot. Adjunk hozzá csak egy kis fahéjat, ha a kisgyermek szereti ezt az ízt. Hűtsük le, tálaljuk egy külön kis edényben az oldalán. Használjon más téli gyümölcsöket, például körtét, vagy próbálja ki a nyári gyümölcsöket, például a sárgabarackot vagy az őszibarackot. Mindezek a gyümölcsök “mártást” készíthetnek.”

A gluténmentes pizza a kedvenc. Próbáljon meg gluténmentes pizzát szakácsolni, vágja kisebb darabokra, és fagyassza be az egyes darabokat, hogy később újra felmelegíthesse őket.

tojás lehet rántott, puha főtt, buggyantott vagy szolgált tojás saláta. Akkor is verte a tojásokat, amíg azok levesek, megsütjük a tojást, mint egy palacsinta.

A gluténmentes sütőtök, a sárgarépa vagy a cukkini muffin hozzáadott előnye a zöldségtartalomnak. Ezek még vonzóbbak, ha apró papírbetétekkel ellátott mini-muffin edényekben készülnek. A 12 muffin rendszeres receptje legalább 24 mini-muffint készít. Próbáld ki ezeket a tök muffinokat.

A gluténmentes mac és sajt kellemes lehet azoknak a gluténmentes kisgyermekeknek, akik tejterméket fogyasztanak. Készítse el a sajátját, hogy ne legyen túl sózott.

A gluténmentes spagetti házi húsmártással évelő kedvenc a gyerekekkel, bár kissé rendetlen.

a tejszínes levest könnyű elkészíteni. Csak készíts egy egyszerű zöldséglevest, majd óvatosan forgasd meg egy bot keverővel.

a paradicsomleves népszerű kísérője a legjobb gyermekkori szendvicseknek. Fry egy kockára vágott hagymát egy teáskanál olaj, adjunk hozzá egy kevés sót, 14-15 uncia konzerv paradicsom, egy csipet száraz kakukkfű, egy fél teáskanál cukor, egy kis bors. Szakács 10 percig, majd keverjük össze. Tálaljuk tojássalátával vagy gluténmentes kenyérrel készített grillezett sajtos szendvicset (vágja le a kéregeket, ha ez az, amit a gyermeke szeret.)

egy “szendvics” esetében próbálja meg elkészíteni a musubit – lásd az utasításokat itt. Használjon töltelékeket és kíséreteket, amelyeket gyermeke enni tud.

használja az egyik szórakoztató popsicle készítés eszközök – mint a Zoku – a gyors és szórakoztató gluténmentes kezeli. Ezeknek a popsicles-nek sok receptje gluténmentes, csak 9 percet vesz igénybe a fagyasztás, miután elkészítette a készüléket. A cég még tárolóedényeket is gyárt, hogy extra popokat tartson.

a rizs puding egy régimódi kedvenc, amely biztosan tetszik. Ha a kisgyermek laktózérzékeny, valamint gluténmentes, készítse el a rizs pudingot rizstej vagy kókusztej felhasználásával.

ragacsos rizs mangó egy kiváló Thai desszert, hogy fellebbez a kisgyermekek, mind a felnőttek is!

A gyermekek több mint 3, kis “mini-moz saslik” készült a felére csökkent mini mozzarella golyó pedig a felére csökkent édes cseresznye paradicsom váltakoztak egy fogpiszkálót. Könnyű-peasy, ízletes is! Egy vállalkozó iskola előtti segíthet összeállítani ezeket a kezeléseket. Ha a gyermek szereti a salátaöntet, akkor pácolja a sajtot, paradicsomot, mielőtt nyárson.

Öltöztesd fel a lemezt, hogy az étkezés szórakoztató legyen! Próbáljon meg egy bento dobozos ebéddobozt rekeszekkel készíteni. Láthatjuk, hogy ezek a japán ebédek készülnek ezen az oldalon: szakács aranyos. A szerző számos receptet tartalmaz a bento box töltőanyagokhoz az oldal tetején található receptek linken. A legtöbb könnyen gluténmentes lehet, ha csak gluténmentes termékeket használ a szakácsban.

a legfontosabb, győződjön meg róla, hogy a kisgyermek tápláléka táplálkozási szempontból megfelelő a növekvő gyermek számára. Forduljon orvosához, és kérje meg a táplálkozási szakember ajánlását is.