ha vegetáriánus, van egy jó esély arra, hogy nem fogyaszt elég omega-3 zsírsavak a diéta. A zsíros halak és halolajok számára a lenmagolaj fantasztikus alternatívát kínál. Javítja az emésztést, csökkenti a gyulladást, sőt csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. Ha ezek nem lennének elég okok, a lenmagolaj helyileg is felhasználható a bőr rugalmasságának és a haj növekedésének javítására. Itt van, hogy miért kell, hogy azt az első a polcokon-a konyhában, a hiúság.

A lenmagolaj az omega-3 zsírsavak nagyszerű vegetáriánus forrása az étrendhez

“az orvosok azt javasolják, hogy a betegek omega-3-kiegészítőket szedjenek, mivel elősegíti a test öregedési folyamatának fenntartását” – mondja Pooja Makhija híresség táplálkozási szakember. Megismétli, hogy az omega-6 és az omega-3 zsírok egyaránt kulcsfontosságúak a túléléshez, de az utóbbi az erény szempontjából az előbbit kiszorítja. “Az Omega-6 gyulladásos vegyületeket tartalmaz, amelyek feleslege minden betegség kiváltó oka. Éppen ellenkezőleg, az omega-3 csökkentheti a gyulladást, ami az öregedés egyik fő oka, és korlátozhatja a bőr idő előtti öregedését a túlzott napkárosodás miatt. Mindkettőre szükség van, de a gyulladásos faktor miatt optimális az omega-3 maximalizálása és az omega-6 minimalizálása” – magyarázza Makhija. “Mivel a legtöbb szakács növényi és gabonaolaj, például szójabab, sáfrány, rizskorpa és napraforgó, több omega-6-ot fogyasztunk. Ezért zsíros hal, olajbogyó, lenmagolaj fontos élelmiszerek, hogy adjunk egy jól lekerekített diéta.”

frissen őrölt lenmagból készült lenmagolaj 60% omega-3 zsírsavat (alfa-linolénsavakat) tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatása megakadályozza az ízületek és izmok természetes fájdalmát és fájdalmát, valamint súlyosabb állapotokat, például ízületi gyulladást és köszvényt. A lenmagolajban jelen lévő hosszú láncú zsírsavak segítik az agy működését és a szem egészségét, a lenmagolaj pedig a vérnyomás csökkentésével, az artériák rugalmasságának növelésével és a rossz koleszterinszint csökkentésével javítja a szív egészségét. Izomtömeget is épít, amely viszont több kalóriát éget el, mint a zsír-ami fogyást eredményez.

A lenmagolaj erős bőrápoló és hajápoló összetevő

a lenmagolaj esszenciális zsírsavai kifelé működnek, hogy a bőr hidratált legyen. A bőr nedvességtartalmának javulása miatt csökkenti a ráncok és egyéb öregedési jelek megjelenését. Ez a multitasking olaj alkalmazható a bőrre, hogy megnyugtassa az irritációt vagy lágyítsa az érdességet. “Mivel a lenmag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, az olaj segíthet megelőzni a bőrirritációt, a bőrpírt, az allergiát és a szövetgyulladást. Az olyan állapotok, mint a pattanások, szintén szabályozhatók, mivel a lenmagok gátolják a faggyútermelést, amely a bőrmirigyek által termelt olajos anyag”-állítja Dr. Chiranjiv Chabbra Delhi székhelyű bőrgyógyász.

Ayurveda-ban a lenmagok forró, csípős, nehéz, purgatív és erősítő tulajdonságokról ismertek. “Gyógyító tulajdonságai miatt az Ayurveda sok készítményéhez lenmagot (Atasi) használ” – tájékoztatja Dr. Chandan MC, vezető ayurvédikus orvos, Ananda a Himalájában. Azt mondja, hogy masszírozza a bőrt lenmagolaj zárak nedvesség, valamint segít csökkenteni a ráncokat. A lenmagokban található omega-3 segít a szervezetnek kollagént termelni, amely a bőr sima és rugalmas marad. Ezenkívül az olajban található lignánoknak nevezett vegyületek világosabbá teszik az arcszínt, mivel ezek erős antioxidánsok, amelyek megvédik a bőrt a napkárosodástól.

a törésre és károsodásra hajlamos haj esetében a lenmagolajjal végzett masszázs segíthet. A lenmagolajban található E-Vitamin segít a hajhullás kezelésében, és serkenti az új hajnövekedést. A lignánok erős antioxidánsként hatnak, amelyek segíthetnek az egészségesebb és erősebb haj megújulásában. Helyi alkalmazása lenmagolaj megakadályozza a hámlás, táplálja a fejbőrt belülről, amely mentességet korpásodás. Dr. Chandan igazolja, hogy a meleg lenmagolaj masszázs kulcsfontosságú az erősebb, fényesebb hajhoz. Azt javasolja, hogy melegítse a lenmagolajat, majd tíz percig ujjhegyével masszírozza a fejbőrre, majd a többi szálon keresztül gereblyézi. Hagyja bekapcsolva egy órán át, majd öblítse le.

lenmagolaj könnyen hozzá a diéta

“lenmagolaj könnyen cserélték más típusú olaj salátaöntetek, mártogatós, szószok. Ez egy ízes kiegészítője hűtött zöld leveles saláták. Azt is fel lehet használni, mint egy máz sült húsok, zöldségek. Alternatív megoldásként hozzáadhat egy adagot (egy evőkanál vagy 15 ml) turmixokba vagy rázkódokba, hogy minimális erőfeszítéssel hozzáadjon néhány lenmagolajat az étrendbe” – mondja Prem K Pogakula, az Imperial, New Delhi ügyvezető séfje.

a szakács arra is figyelmeztet, hogy a lenmagolajat nem szabad főzéshez használni, mivel nincs magas füstpontja, és káros vegyületeket képezhet, ha magas hőnek van kitéve. Az olajban lévő Omega-3 zsírsavak 200°C után hajlamosak lebomlani, ezért nagyon ajánlott, hogy ne használja magas hő szakácsra. A Makhija azt javasolja, hogy adjunk hozzá egy teáskanál lenmagolajat a turmixokhoz és turmixokhoz, hogy megfeleljen az omega-3 napi szükségletének. Azt is támogatja, hogy a vajat erre az egészséges zsírra cseréljék, és friss sült kenyérre, kenyérre, levesre és pörkölt zöldségekre szórják.

is olvasható:

miért kell hozzá dátumokat a diéta jobb bőr, haj és Egészség

10 egészségügyi mítoszok diéta szakértők és az orvosok azt akarják, hogy hagyja abba a hitet

szenved gyomorégés? Próbálja meg hozzáadni ezeket az alkalizáló ételeket az étrendhez