Articles

Grog

összefoglaló

legkorábbi inkarnációjában grog csupán forró rum és víz keveréke volt, alkalmanként fűszerekkel locsolva. A 18. századi brit admirális Edward Vernon, becenevén Old Grog a grogram Szövet köpenyt viselt, megpróbálta megakadályozni skorbut emberei között szolgálja őket egy korsó rum egy nap. A sötét Tengerészeti rumnak semmi köze a skorbuthoz, de ez volt a módja annak, hogy kopogtassa a tengerészeket a táskájukon. Vernon ezután kiadta a hírhedt kapitány rendelési száma 349, amely kimondja, hogy minden rum kell keverni vízzel, egy csipet barna cukor, mész, hogy ez több ízletes. Nemtetszésükben a tengerészek az admirális után keresztelték a gyengített italt.

Grog az évek során számos finomításon ment keresztül, most pedig kényelmesen meleg vagy üdítően hűvös. A grogban használt eredeti rum az 1980-as évekig nem vált elérhetővé a nyilvánosság számára. Hogy készült a módja annak, hogy a italbolt polcok több volt, mint a véletlen műve, vagy nagylelkű részéről a gyártó—a Brit haditengerészet fokozatosan meg a napi adag rumot, az 1970-es években. A rum most eladott alatt a címke Pusser Haditengerészet Rum—pusser, hogy a szleng a pénztáros, aki terjesztette. A grog blossoms kifejezés az orrban lévő törött erekre utal, amelyet túl sok ivás okoz.

további melegítő szellemek, lásd a forró toddy recept. És egy újabb piratikus bájitalért kapd meg a Barbarossa Puncs receptünket.

Ez a recept szerepelt részeként italok szerte a világon szilveszteri cikk.

from: Field Guide to Cocktails by Rob Chirico